Smaksatt aprikos sylt med din favorit örtbalsam i en långsam spis

Smaksatt aprikos sylt med din favorit örtbalsam i en långsam spis

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Grynade aprikoser	2 kg
Socker	1400 g
Favoritbalsam	4-6 st. l.

Tillagningsmetod

• Gillade att göra sylt i den långsamma spisen.
• Vi tvättar aprikoser noggrant och torkar dem helt, vi behöver inte överflödig fukt, vi måste avdunsta den så att syltet blir tjockare. Jag planerar att använda den för rostat bröd och för mina favoritrosor från Tsyganka.
• Vi rengör aprikoser från fröna, lägg dem i en rent tvättad kastrull, kastrera lager med socker. Låt stå under locket på en sval plats tills aprikoser ger juice och sockret börjar lösa sig. Det tar flera timmar. Ibland lägger jag den i kylskåpet över natten och låter den stå vid rumstemperatur.
• Blanda aprikoser med socker för att kombinera allt med olöst socker och sätt på långsamt tillagningsläge för det snabbaste tillagningsläget. Som regel kallas det - Högt.
• Täck med lock och låt sockret lösa sig helt och koka med sylt.
• Så fort syltet kokar och sockret löser sig helt, mala blandningen med foten från mixern till ett purétillstånd. Var försiktig så att du inte skrapar botten på långkokaren! Även om detta inte kan göras. Men jag gillar den enhetliga sylt. Detta händer efter cirka 1,5-2 timmar, beroende på modellen för långsam spis.
• 
• Ta bort locket och koka "provet på ett fat". Blanda syltet flera gånger och krossa det från väggarna till mitten, eftersom processen går snabbare vid väggarna. Du kan ta bort skummet om det syns.
• Min sylt slutade spridas på en tallrik fem timmar efter att jag slog den med en mixer.
• 
• Vid den här tiden förbereder vi burkarna - tvätta burkarna med läsk och sterilisera i mikrovågsugnen med vatten eller i ugnen i mikrovågsugnen eller i ugnen. Jag gillar det på gammaldags sätt, i ugnen passar många burkar direkt, det finns inga spår av avdunstat vatten på väggarna. Koka locken i tre minuter.
• Om du vill förädla smaken av sylt, rekommenderar jag att du lägger till en utsökt balsam fem minuter före tillagningen.
• I år har jag tagit en sådan balsam från Tyskland.
• 

Notera

I den långsamma spisen klättrade Russell Hobs ursprungligen 1700 g aprikoser plus socker i takt.
Sylten är söt och tillräckligt tjock.
Försök att välja aprikoser utan uttalade fibrer i massan.

Liknande recept

Jordgubbedriftstopp och sylt i en brödtillverkare (Meretseger)

Strawberry Jam med vit choklad (Omela)

Jordgubbsbalsamisk sylt (Kvitka22)

Olga, jag är den första som sylt! Åh, hur välsmakande och tjockt och utan några pektintillsatser! Intressant, varför är min långsamma tomgång i år? Vi måste förbättra! Aprikoser är redan borta, men det finns en plommon! Omedelbart en fråga: om du specifikt sänker på socker blir syltet tjockt eller osannolikt?

Vacker sylt
Ja, långsamkokaren är den första assistenten för att laga sylt - det spottar inte, brinner inte, smaken och färgen är rik.
Jag gillar också att laga sylt i långkokare, det är den mest sylt bland dem.

[Rada-dms]

Rada-dmsTack för receptionisten!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga är en fantastisk sylt! (y) För rosorna, det är det !!!

Olya, vilken sylt!
Jag kan föreställa mig hur doftande det är!
Tacka!

Olya, jag sprang också till din sylt! Jag älskar aprikos!
Och om du lagar mat i Shteba, vad är temperaturen? Grader 90?

[Rada-dms]

Rada-dms, Det gör jag redan, men jag kommer inte att slipa det, jag gillar tjocka och med bär
Tack för receptet, kom precis i tid

[Lerele]

Lerele, Och det blir tjockt så att du kan sprida det om du inte krossar frukten?
Rada-dmsOlga! Underbar! hemma kommer jag definitivt att laga mat på det här sättet.

[Mirabel]

Mirabel, så de kommer att koka, de blir mjuka. Men spridningen är inte viktig för mig, jag gillar att ha bär.
Det är en sådan lukt i lägenheten !!!! Mmmmmmmmm

[kristina1]

Olga, jag är den första som sylt! Åh, hur välsmakande och tjockt och utan några pektintillsatser! Intressant, varför är min långsamma tomgång i år? Vi måste förbättra! Aprikoser är redan borta, men det finns en plommon! Omedelbart en fråga: om du specifikt sänker på socker blir syltet tjockt eller osannolikt?

Irisha, det är trevligt att du var först med att uppskatta det !!
Själv tänkte jag hur mycket socker jag skulle lägga, men bestämde mig för att göra denna sats sötare för bakning.
Jag tror att det kan minskas, men då tar det längre tid att koka, utbytet blir mindre och som ett resultat blir mängden socker inte mycket mindre i den färdiga produkten ... Om du inte har rätt, rätt den! Tja, eller pektin för att hjälpa oss!

Vacker sylt
Ja, långsamkokaren är den första assistenten för att laga sylt - det spottar inte, brinner inte, smaken och färgen är rik.
Jag gillar också att laga sylt i långkokare, det är den mest sylt bland dem.

Tack, irländare, stödde mitt åtagande! Jag gillade det också - på något sätt var allt mellanrum kokt. Det finns inget behov av meta: a-kyss: sluta, störa ofta, du kan enkelt förbereda burkar. Stäng även av den och laga mat.



kristina1, Kristinochka, till din hälsa! Varm, du kommer inte ångra det!
lettohka ttt, Natus, på vintern äter vi upp rosor!
alba et atra, Lenusya, jag tror att det bara är din smak, du älskar kryddiga alternativ, precis som jag!

Olya, jag sprang också till din sylt! Jag älskar aprikos!
Och om du lagar mat i Shteba, vad är temperaturen? Grader 90?

Hjälp dig själv, men du lagade inte din egen!
Börja med 90 under locket, öppna sedan och koka så att det kokar lite, bara "rörs" knappt tills det blir tjockare. Jag ser fram emot ett erfaren spel från dig, det mest intressanta!



Lerele, tja, försöker du redan det? Glad att jag gillade receptet! Och effektiviteten förvånad!

När har du varit trött på att vänta !!!!

Mirabel, Vikochka, kom igen, laga mat, du kommer inte ångra dig! Du behöver inte slå med en mixer, jag lagade det andra partiet i halvor. Allt har förtjockats - och så, och det är väldigt gott!

[Rada-dms]

Rada-dms, står stilla, avdunstar. Men jag har redan slickat skeden fem hundra gånger!
Vi har ännu inte bosatt oss efter flytten, kanske på vintern ???

[Lerele]

Lerele, min första sats i processen har minskat betydligt!
Och sedan sköllde jag också kastrullen och kokta kompott med oregano och citron, en saga!

Ja, vi väntar, vi kommer hem!

[Rada-dms]

Rada-dms, det minskar också för mig, men det är inte mitt fel
Någon som går och tar bär

Vi har just återvänt från Kreta, för att vara ärlig, jag vill inte någonstans ännu, jag flyttade nästan omedelbart på semester, hade vila i två veckor, det var så fantastiskt. Nu måste jag äntligen slå mig ner, lägga ut allt, jag tog också en kurs för rygg för gymnastik och jag simmar, så det är hårt arbete.

[Olga]

Olga, mycket ljus, tjock och doftande

Kan jag lägga till en citron? Något som tittade på honom föll, jag trodde att färgen passar

Åh, jag gjorde det också förra året långsamt, bara utan balsam. Det passar bra med pannkakor och lägg till glass. Tack, Olya!

[Olga]

Kan jag lägga till en citron? Något som tittade på honom föll, jag trodde att färgen passar

Tja, hur hände det med citronen? Eller har du inte lagt till det? Vet du, jag försökte laga aprikoser med citron för ett par år sedan, zest lät bra, men vissa sorter av aprikoser ger en märkbar syrlighet i smaken när jag lagar mat, detta tillägg gav mig inget!

Åh, jag gjorde det också förra året långsamt, bara utan balsam. Det passar bra med pannkakor och lägg till glass. Tack, Olya!

Exakt! Och i ett lager för en tårta, och på ostmassa, eller bättre med ricotta, och också på en toast smord med hemlagat smör!

Olga, mycket ljus, tjock och doftande

Bock, precis definierat allt! Ta för dig!

: hej: för semesterfirare
Jag lagade lite mat, de äter inte min sylt, för mig själv. Citron tillsatt, ja. Jag älskar citrusfrukter. Två små burkar kom ut och jag åt redan lite för te
I allmänhet hatade jag nästan som aprikoser, eftersom min mormor hade ett träd, det bar frukt rikligt. Och i ungefär en månad var hela gården, kylskåpet, köket, till och med hunden i aprikoser
Naturligtvis gjorde de mycket sylt, och eftersom det var mycket av det fanns det ingen önskan om det)
Och då såg jag receptet och ville ha såååå !!
Jag föreställer mig i förväg hur jag kommer att smeta på en bulle på vintern

Ja, du börjar uppskatta när det finns ett underskott och priserna är enorma!

Gjord med Amaretto, utsökt!
Tacka!

[ir]

ir, Ira! Tyvärr, jag såg det inte i tid! Till din hälsa! Och tack! det med din arbetsbelastning skrev jag i Temko!

åh! Åh-åh-henne! Skönheten är fantastisk! Allt en sådan tjock, tunn sylt ... Mmmmm!
Olenka, ett mirakel!
Jag vet inte vad jag ska skriva, för min bokstäver kommer inte att uttrycka alla känslor!
Olenka, tack!

[Rituslya]

Rituslya, Rituslichka, skriv inte, jag känner attityden utan ord!

Olga! Jag gjorde också din plommon och äpple sylt. Läcker utsökt! och så tjock! Tack så mycket!!!