Strawberry Jam med vit choklad

Strawberry Jam med vit choklad

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Jordgubbe	1 kg
Socker	500 g
vit choklad	100 g
Gelbildande blandning (Confiture eller Zhelfix)	1 dospåse
eller
Agar-agar	1 timme l. med en bild
Citronsyra	på knivspetsen

Tillagningsmetod

• Skölj jordgubbarna, torka, skär stora bär i halvor.
• Bryt chokladen i bitar.
• Täck med socker, gelbildande blandning (agar), rör om och låt stå tills saft släpps och socker är helt upplöst (1-2 timmar). Rör om ibland.
• Sätt på eld, koka och koka, rör om och skumma i ca 20 minuter.
• Tillsätt citronsyra i slutet av tillagningen.
• Ta bort från kaminen, tillsätt choklad, blanda försiktigt, lägg i steriliserade burkar, stäng och lägg upp och ner i 5 minuter. Vänd sedan och låt svalna helt.
• Förvara på en sval plats.
• 
• I allmänhet anser jag att det är en hädelse att laga sylt från jordgubbar.))) Vi äter bara färskt eller fryser. Men för receptet Krämig rispudding Jag ville laga något ovanligt. Det visade sig helt enkelt anständigt gott och bara anständigt bara tre små burkar (cirka 1,2 liter).

Notera

Receptet från tåget. "Cook" # 7 \ 2015

Liknande recept

Jordgubbedriftstopp med citron och mynta (kakmaskin)

Silt (svensk bär sylt) (nila)

Snabb jordgubbssylt (MB Steba DD1) (Kara)

tre små burkar

Nukas, nukas ... hur lagade du det? Bli grå i dina ögon!

Mycket intressant !!! Jag lagade plommon med choklad, men jag hade inga jordgubbar :-) Tack för receptet, jag tog det till dina bokmärken! :-) :-)

ja, jag avslutar en plommon-i-bitter-choklad, men jag har aldrig hört talas om en kalubnik-i-vit-choklad! Klass, Ksyushenka! du är bortskämd där med alla slags choklad, och idag köpte vi någon form av vitt och svart, men har ännu inte försökt att gilla det och laga din ovanliga läckra!

[Omela]

Jag vågade inte prova med vit choklad - det verkade för mig att färgen var på väg av någon otydlig.
Nej nej! Färgen visar sig vara vad du behöver!
Tacka, Omela, nu är mina ögon öppna!

Ksyusha, vilken skönhet! Du kan inte passera. Om det fortfarande finns ett bär, ska jag försöka.

Tjejer, tack! : ros: Jag lagade mat med choklad för första gången. Brickan hade länge legat i kylen, men då fick receptet mig. Färgen kommer ut med vita ränder. Choklad smälter redan i burkarna när den svalnar.

hur lagade du det?

Kada-kada ... länge ... vid dacha.

[Omela]

och sätt upp och ner i minuter.

Omela, och det här är en hop-hop ??
Ett intressant recept, förstås! Och choklad är inte luftigt, eller hur?

[Tatyana]

Tatyana, rättad, låt stå i 5 minuter. Min choklad var porös, receptet specificerade inte vilken.

[Omela]

Omelavilket intressant recept! Tack, jag ska definitivt försöka laga det!

[galchonok]

galchonok, Jag skulle också ha kokat den om jag hade kvävt tidigare.

[Det visade sig bara otroligt gott]

: girl_wink: Tja, jag rapporterar. Jag gjorde jordgubbssylt, tillsatte agar, men min choklad var inte "Air", utan "Ryssland", och så ville den inte smälta till sylt, även om den bröt i små bitar, men till slut vann jag, det vill säga. varje bit var tvungen att "krossas" mot sidan av pannan., och han gav fortfarande en vit nyans .... Men i slutändan, smaken, jag håller med-Det visade sig bara otroligt gott !!!

Bara detta tycktes mig inte tillräckligt, och jag fortsatte, det vill säga, jag lagade sylt från aprikoser, som köptes för att ätas färska, men visade sig vara smaklösa. Jam, eller snarare sylt, visade sig vara i smak och konsistens bara super-duper , och den vita nyansen är inte synlig

Ksyusha, tack så mycket för det underbara receptet!
Jag kommer att upprepa, och eftersom vi ännu inte har lämnat jordgubbarna, kommer jag definitivt att göra dem med luftig choklad, för jämförelse. Tja, i planerna planerar vi också att prova detta recept med andra frukter och bär.

[galchonok]

galchonok, det blev underbart !! Glad att du gillade. Och choklad ska inte smälta i en kastrull. Det behöver bara blandas och smälter i burkar när det svalnar.

Så det är bara poängen ... Jag insåg bara att jag skulle smälta när jag svalnade i burkar, men nej, det fanns små bitar i den första portionen. Därför gnuggade jag dem under den andra och hela massan visade sig vara homogen

Ja??? Konstigt beror tydligen på choklad. Så du måste ta en porös att smälta.

[Ksyusha]

Jag rapporterar. Jag gjorde jordgubbssylt, tillsatte agar, men min choklad var inte "Air", utan "Ryssland", och så det ville inte smälta till sylt, även om det bröt i små bitar, men till slut vann jag, det vill säga. varje bit var tvungen att "krossas" mot sidan av pannan., och han gav fortfarande en vit nyans .... Men i slutändan visade det sig att smaken, jag håller med, helt enkelt ogillas !!!

Jag lagade också denna sylt med agar igår. Chokladen var vitrysk, från Spartafabriken, vit med jordgubbar. Jag smälte också väldigt dåligt och gav en nyans av vitt, men resultatet blev mycket nöjd. Det visade sig fyra halvlitersburkar, inte tillräckligt, men syltet är dyrt, vi har jordgubbar på 280 re per kilo Och jag lagar aprikoser med cognac enligt Inna-Kroshis recept och plommon med mörk choklad också enligt Tiny recept, ja, mycket välsmakande Jag har vanligt sylt mycket äter dåligt, men med någon form av glädje för en söt själ.
Ksyusha, tack för vridningen.

Natasha, jag är glad att jag gillade det!) Ja, det är dyrt. Jag tog 190, nu vet jag inte ens hur mycket det kostar.

[Ksyu]

Jag kokade äpple med vit choklad, jordgubbe - nej ...

Ksyu, men tänk om allt är detsamma, men med ett körsbär?!

Vad tror du ?

Kroshik, jag tror att det blir väldigt gott !!

[kokta]

Körsbär med mörk choklad kokta , med vit fram till igår var det inte möjligt ...

Kokt, choklad, förresten, sålde bara bra !!!

Jag tog den här:

En sak ledsen, det finns inte en droppe kvar att prova, bara en tunika i en tunika, allt gick i två burkar ...

Tacka, Ksyu , Jag tvivlar inte en sekund på att det är utsökt ...

Varenechko med denna komposition enligt ditt recept, a priori, kan det inte vara smaklöst !!!

inte en droppe kvar

Kroshik, och sho, slickade inte ens grytan? Visa åtminstone burken !!!