Lenten potatis- och zucchini-kotletter (Pizza Maker Princess)

Lenten potatis- och zucchini-kotletter (Pizza Maker Princess)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Rå skalade potatisar	4 saker
Ung zucchini	1 stycke, medium
Glödlampa	1 st
Vitlök	4 kryddnejlika
Semolinagryn	4-5 matskedar
Tjock ojämn mjölk eller gräddfil (för de som inte fastar)	1 matsked

Tillagningsmetod

• Tre riven potatis, en halv lök och zucchini. Jag skär halva löken, för jag gillar den när löken kommer över i kotletter. Blanda riven gradvis, tillsätt gräddfil eller yoghurt (för de som inte fastar), blanda igen. Vi gör detta så att potatisen inte blir mörkare varken under beredningsprocessen eller i den färdiga skålen.
• Tillsätt salt, pressa ut saften.
• Tillsätt krossad vitlök.
• Du kan lägga till svartpeppar eller din favoritkrydda till potatisen efter smak.
• Häll gryn och låt stå i några minuter. Jag har inte mer än 5.
• Vi formar kotletterna som en spindel samtidigt som vi pressar ut överflödig juice. Tryck hårt på kotletterna, annars faller de sönder när de vänds.
• Vi lägger kotletterna på ett teflonark i en kall prinsessa. Jag passar allt i en sats.
• Koka i 10 minuter på ena sidan från kallt tillstånd och 5-7 minuter på den andra.
• Det var möjligt att hålla den på andra sidan i några minuter till (2-3), men tål det inte längre - det luktade så fantastiskt!
• När den vändes föll ingenting isär, kotletterna visade sig vara elastiska och ganska täta. Om du vill ha en mjukare, mjukare, lägg till lite mer zucchini.
• PS Jag använde inte olja alls!

Skålen är designad för

9 stycken

Tid för förberedelser:

10 min förberedelse, 15-17 min förberedelse

Matlagningsprogram:

Gnugga med händerna, laga mat på Princess Pizza Maker

Notera

Smaklig måltid!

tacka!!! utsökt, och viktigast av allt - utan olja alls skulle jag inte ha gissat mig själv att det är så du kan göra kotletter))

Anastasia, tack för det intressanta recept jag tog till bokmärken

[kavmins]

kavmins, tack! Hoppas att receptet kommer till nytta!
Oljefri som på ett teflonark. Jag har inte försökt laga sådana kotletter på ytan.
Endast grönsaker utan oljor rekommenderas inte att äta - vissa vitaminer och näringsämnen absorberas inte. Du kan antingen kotletter med gräddfil eller ost.

Tillagd söndag 10 juli 2016 17:32

irina23, tack! Koka för hälsan!

[Tricia]

Tricia, Nastya, lägg upp ett annat recept. Duktig flicka. Och receptet finns definitivt i bokmärkena, för snart kommer zucchini att gå. De är fortfarande väldigt små för mig. Men om en vecka är det precis rätt.

Nastenaaa!
Snart kommer min zucchini att växa upp också!

[Natalia-65, Natasha]

Natalia-65, NatashaSjälv förväntade jag mig inte att ett så enkelt och snabbt recept skulle ge ett så härligt resultat! Min man och jag svepte bort dessa kotletter på ett ögonblick. Nästa gång, för experimentets skull, lägger jag till mer zucchini för ömhet och saftighet.
Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

Tillagd söndag 10 juli 2016 18:28

Elena Kadiewa, Helen, laga hälsa! Hoppas du tycker om resultatet!

Och jag kom för att ställa ut potatis-zucchini-pannkakor, men i en stekpanna. Vad ska man göra? Proportionerna är bara olika.

[ang-kay]

ang-kay, Angelasjälvklart ladda upp ditt recept lugnt!
Dessutom finns det kotletter, du har pannkakor - helt andra rätter. Dessutom ingredienser i olika proportioner! Vi är alla här i bröd och bakverk, alla från nästan samma mjöl, vatten, jäst, bakpulver, socker, smör, etc., baka.Men det är värt att ändra mängden och beredningsmetoden och det är det - istället för smördeg visar sig mördegsdeg. Här - på samma sätt. Du har läckra pannkakor, jag har kotletter - det finns tillräckligt med utrymme för alla på forumet. Och varje recept hittar sin tittare.

Dessa kotletter är speciellt gjorda för prinsessan. Och jag designade ett så enkelt recept exakt på begäran av tjejerna från ämnet om prinsessan, så att en länk till ämnet pizzatillverkare kunde läggas till "för satsen".

Det finns också ett liknande recept "Potato-squash Deruny", men det finns också olika proportioner, och det finns olja och stekning i en kastrull - och det här är betydande skillnader!

[Nastya,]

Nastya, Så pannkakorna tittade på Tanin. Ja, proportionerna är olika. Låt administrationen besluta.

[Tricia]

TriciaSå Och nu mer detaljerat för dummies. Kan detta recept användas för en ugn eller mikrovågsugn? Eftersom jag inte har någon aning om vad en outlandish Princess-enhet är. Men receptet inspirerade. Och en annan fråga: pressa juice innan du tillsätter gräddfil och semolina? Eller salt, låt stå, pressa och tillsätt sedan gryn och gräddfil?

[elena88]

elena88, öh, för ugnen och mikrovågsugnen, i teorin, bör vara lämpliga på grund av formen och den täta strukturen. Men både där och där, på grund av särdragen vid matlagning, kan det bli torrare ... i ugnen är det nog bättre att stänga toppen med folie ... Men jag har inte provat det, för att vara ärlig, jag vet inte hur det kommer att bli.

Prinsessan är en pizzaugn avsedd för bakning av pizza, men vi använder den för ett brett utbud av rätter. Här är en temka, kom! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Det finns många intressanta saker: prinsessanaloger för alla smaker och recept på alla slags moln.

Jag lade till yoghurt / gräddfil i början (detta är viktigt!), Så snart jag gnuggade den första potatisen och en halv skål - så att potatisen inte mörknade, gnuggade jag nästa, störde, ytterligare en halv skål och en lök, störde igen. Fotograferade kotletter på spåret. dag - de är samma ljus - mörknade inte, blev inte grå.
Jag pressade saften två gånger: första gången, när jag gnuggade allt och saltade, lät jag den inte stå. Andra gången under gjutning innan landning i Princeska.
På grund av de dubbla push-ups, kom kotletterna ut ganska täta och uppenbarligen potatis med lök och vitlök, det finns märkbart lite zucchini. De rullade mycket lätt.

Nastya, vilka coola kotletter!
De är så plana, hela, allt är underbart!
Jag drar det till bokmärken, det har jag inte gjort. Tack!

[Tricia]

Tricia, tack! Jag ska prova det i ugnen under folien. Och jag är väldigt likgiltig för ytterligare enheter i köket. Jag vill inte störa köket. Jag har redan en massa verktyg i garderoben som samlar damm. Jag tror att jag kan göra det ... Men jag ska definitivt prova dina kotletter idag

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, tack!
Men det här är inte mina lagrar - Princesse - allt visar sig på henne på ett speciellt sätt!

Tillagd måndag 11 juli 2016 08:44

elena88, Jag hoppas att du gillar kotletterna för detta recept!

Om enheter: den här enheten är mycket användbar för mig, för på sommaren är det väldigt varmt i vår lägenhet (södra sidan, fönster på ena sidan, inte ventilerat normalt). Varken spisen, eller, gud förbjudet, ugnen slår ibland inte på. Och i en pizzabakare, på mycket kort tid, utan att tillsätta värme, kan du förbereda en fullfjädrad andra maträtt och sidrätter. I tecknad film - den första, gröt, kompott. Och ta till dacha för att baka kakor, pizzor, pajer, pajer, focaccia. Det finns en sådan brutal aptit bland folket! Jag håller i allmänhet tyst om potatis, kött, skaldjur tillagade på ett ögonblick. Detta är inte agitation! Bara fakta från livet.

[Tricia]

Tricia, tack för informationen. Jag kommer att läsa den.

Tillagd måndag 11 juli 2016 13:16

Rapportering: Jag lagade köttfärs. 1 zucchini, 3 potatisar, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, salt, svartpeppar, malet koriander, 1 msk. l. gräddfil. Grynsten ersattes med havregryn - 3 msk. l. med en bild. Och (var inte!) En och en halv msk. l. äggula med mjölk, kvar från att smörja pepparkakorna. Först raspade jag zucchinin och saltade. Sedan lade jag till potatis när de gnuggade. Medan hon klippte löken släppte köttet saften. Pressad genom ett durkslag. Tillsatt lök, vitlök, kryddor och örter (persilja, dill, koriander). Jag pressade ut den igen. Saltad.Hällt havregryn, blandat. Nötköttet gav malet kött en lätt gråaktig färg men potatisen mörknade inte. Tillsatt äggula, mjölk och gräddfil. Formade kotletter. Lägg den på ett smurt bakplåt. Ugn 180 grader. Tidsinställd tid. Jag väntar.

Här är frukterna av mitt arbete. I ugnen i 40 minuter. Och sedan stekt i en stekpanna för färg. Mannen, en passionerad köttätare, föll för lukten och åt två av dem. I slutet tillade han att om de var gjorda av kött skulle det inte finnas något pris för kotletter. Jag kan inte säga att dessa kotletter blir min favoriträtt, men för en sommarsortiment är den ganska bra. Nästa gång du måste prova det i mikrovågsugnen.

[Helena]

I slutet tillade han att om de var gjorda av kött skulle det inte finnas något pris för kotletter.

Och min, tack och lov, åt den med en fisk och kom inte ihåg det eftertraktade köttet!

Helena! :) Bra rapport, tack! Jag kan föreställa mig hur kotletterna luktade och smakade.

Och jag älskar dessa i mig själv - bättre än några andra rätter!

Det är väldigt intressant hur de kommer att bete sig i mikrovågsugnen. Jag hoppas på en rapport!

Jag gjorde kotletter idag - de visade sig vara mycket välsmakande, men medan jag inte lagt till något mejeri - det var gott och det visade sig så, gryn ger ömhet, jag gillade aldrig mjöl med mjöl) så än en gång - tack! nästa gång ska jag lägga till fler morötter

[kavmins]

kavmins, till din hälsa!
För skönhet kan du också skära röd paprika i tunna spån och tillsätt - i allmänhet kommer det att finnas skönhet.
Ja, det var med gryn som jag gillade mest - inte lika gluten som med mjöl.

Nastenka, i morse tillagade jag dina kotletter, men inte magra med ett ägg, utan vitlök och med ett minimum av olja - i en pannkakmakare ser de ut som Admin i receptet. Det visade sig, ja, mycket gott. Så när du och Roma-Tanya lade ut receptet nästan samtidigt tittade jag på administratörsformuläret, hur min pannkakmakare gör rundor mellan två tallrikar (fick tanken på var jag skulle göra det), men det finns inget linkli och av någon anledning slipa lat, sedan botten av ditt recept. Admin, förlåt mig och tack Nastya för alternativet med gryn. Om smaken är detta helt min mat, jag lagar samma av potatis. Pannkakmakaren styr, smordade den med en pensel, kastade en sked eller två i spaltmakaren, platta pannkakmakaren, formade en form och gick på med sin verksamhet.
Tack för receptet, jag hade ärligt talat inte tänkt på att lägga det till potatis.

Mycket, mycket välsmakande! Familjen bad om att göra detta oftare. Jag pressade ut mycket vätska, nästa dag gjorde jag kakor på den
Tack för enkelheten och läckerheten!

Häftigt recept! Men jag ville fråga varför det är nödvändigt att vända, bakar det prinsessor på båda sidor? Och jag blev förvirrad med snurringen, är det verkligen möjligt att pressa ut när gräddfil redan har tillsatts?

[Anitu]

Anitu, tack för din uppmärksamhet på receptet!

Min prinsessa bakar mycket snabbt från botten och lite lättare på toppen och för att bilda en guldbrun skorpa på båda sidor vänder jag kotletterna. De är plana, de når inte locket ganska bra, eftersom de övre sidorna, även om de får en term. bearbetad, men inte stekt som en botten.

Jag lägger till gräddfil eller kefir, yoghurt (någon surmjölk är tjockare) så att potatisen inte blir mörkare varken före tillagningen, eller efter eller på spåret. dag. Och jag pressar ut den efter att ha tillsatt gräddfil! Annars kommer alla kotletter att falla sönder och det kommer vätska och ånga i pannan. Jag har inget emot en sked gräddfil, för priset är lätta och vackra kotletter, inte gråa innersulor.

[Nastya!]

Nastya! Jag saknade dina kotletter - det! Hur härliga de är! Tack för det enkla och läckra receptet!

[Anitu]

Anitu,
Min prinsessa bakar mycket snabbt från botten och lite lättare på toppen och för att bilda en guldbrun skorpa på båda sidor vänder jag kotletterna. De är plana, de når inte locket ganska bra, eftersom de övre sidorna, även om de får en term. bearbetad, men inte stekt som en botten.

Hmm. Wow. Och jag ville köpa prinsessan (jag har inte en ännu) bara räknar med att sådana saker inte kommer att behöva vändas.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, gjord baserat på) två zucchini, tre potatisar, lök ... bakade med ett stort flatbröd i Clatronic
Läcker kombination av produkter)
Tack för receptet

[Katko, Katya]

Katko, Katya, men hur fiskade du ut det här glömda receptet? Jag har själv glömt att jag har det!
Tack för att du stannade vid kotljuset!
Det är en bra idé att göra en gryta!
Och ja, vi gillar också kombinationen av smaker i familjen.

Nu gör jag dessa kotletter i en prinsessa parallellt med kycklingfilé i kryddor, lite oliv. Jag tillsätter bara olja och utan teflonark på 20 minuter erhålls en underbar middag för hela familjen.

Jag tycker inte är så forntida