Tjeckiska kotletter (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Tjeckiska kotletter (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Kategori: Kötträtter

Kök: Tjeckiska

Ingredienser
Fläskkotletter)	4 saker
Lök (medelhuvud)	1 st
Borodino bröd	2 stycken
Ljust öl	0,5 koppar (125 ml)
Köttbuljong	0,5 koppar (125 ml)
Citronskal	smak
Dillfrön	smak
Kummin	smak
Salt	smak
Four Pepper Blend	smak
Pork Spice Mix	smak
Vegetabilisk olja	på begäran
Kryddpeppar	smak
lagerblad	smak

Tillagningsmetod

• Installera bakningsprogrammet. Lägg finhackad lök i multikokerskålen, tillsätt vegetabilisk olja, salt, peppar, fläskkryddor (enligt din smak). Stek i 5 minuter under locket och 5-7 minuter utan locket. Lägg Borodino-bröd skuren i små kuber (utan skorpor) till lök, stek i ytterligare 5 minuter.
• Samtidigt salta och peppa bitarna av fläsk, strö över dina favoritfläskkryddor. Stek lätt i en kastrull i vegetabilisk olja.
• Installera programmet "Stew. Soup". Häll öl och köttbuljong i multikokarens skål (du kan ersätta köttbuljongen med vatten), tillsätt söta ärtor, lagerblad, om det behövs - salt och andra kryddor. Rör om ordentligt. Lägg ut köttbitarna. Simma i 30 minuter. Knåda brödbitarna lätt med en silikonspatel.
• Tillsätt citronskal (jag hade torr), dillfrön, kumminfrön. Simma ytterligare 10 minuter.
• Servera med skivor stekt potatis eller stuvad kål.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Jag lagade denna maträtt för första gången. Jag gillar det. I en sådan regnskur, som vi har nu, är det bra att äta kotletter och tvätta dem med öl!

Blötläggs brödet i såsen?
Vkuuuuusno, du kan se det direkt😊

Ja, Daria, det visar sig vara en tjock sås (ganska original). Jag kommer inte att säga att detta är en maträtt för varje dag, men ibland kan du laga den för en förändring. Tack för att du hälsade på

en intressant kombination - bröd och öl - en sådan sås borde vara utsökt för fläsk! Jag ska försöka! tacka!!!

kavmins, såsen visade sig vara väldigt doftande (jag tror först och främst på grund av dill- och kumminfrön, men det finns också en brödarom). I det tjeckiska köket används ofta bröd för att laga olika rätter. Bröd, öl, fläsk är mycket kompletterande livsmedel. Dessa kotletter serveras vanligtvis med stuvad surkål, men jag ville ha dem med potatis. Tack för att du kom förbi

Vilket intressant recept, Tanya!
Tacka. Jag kommer definitivt att laga det med min egen.
Det finns precis en så god smak på bilden: kött, gurkor, stekt potatis !!!
Och jag kan föreställa mig hur utsökt det verkligen är!
Tack, Tanya!

Rituyla, snälla! Jag är glad att du gick "för ett ljus", eller kanske för en öl ...

Åh, Tanya, jag älskar pivasik väldigt mycket, speciellt om inte surt och inte bittert, men ...
Jag bestämde mig nu för att "podyukanitsya", så denna dryck stängde för mig länge. Men jag ska definitivt laga potatis med en gurka och min egen kotlett.
Tack, Tanechka!

Rita, jag hoppas att din gillar det.

[Tatyana]

TatyanaTack för receptet!
Jag flyttade lite ifrån honom, eftersom kotletterna redan var kokta, men de visade sig vara mycket torra. Jag klippte dem idag, och då är allt som skrivet
Utsökt!

Daria, jag är väldigt glad att du gillade det!