Cupcake skål GFW-025 Keks Express

ingen annan stans

Någon annanstans träffade jag en sådan rekommendation, men den följde naturligtvis inte.

Jag värmde också upp i 5 minuter, väntade tills den svalnade, tvättade den ordentligt och kalcinerade den igen och gick för att göra degen till en muffin

Tjejer, nu är jag med en muffin! Hurra! Jag gillade verkligen den här babyen! Medan jag bara bakade choklad visade det sig vara framgångsrikt, så mycket att jag var tvungen att upprepa! Därför bestämde jag mig för att utfärda ett recept, plötsligt kommer någon att vara till nytta!
Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Nu i huvudsak frågan. Det sägs att de första muffinsna ska kastas. Tja, detta rekommenderas ofta när du använder en ny beläggning för första gången. Vem gjorde vad?
Utkastad? Och om det är bättre att åtminstone slänga ut den första, från vad kan det göras att imitera bakning, men du brydde dig inte om maten?

Jag gjorde det. För kasta ut Jag började baka en muffin från en enkel jästdeg. En väldigt bra cupcake, förresten. Det var till och med synd att kasta bort det ...
Och vad ska jag göra, vem är just nu?

här för chokladmuffins med choklad och i choklad tog jag det själv. så att det finns en liten cupcake, annars är jag ensam i choklad hemma, ger min man en lätt och jag är alltid på flykt

[Vera]

annars är jag ensam i choklad hemma, ge min man ett ljus

Vera, Jag har samma historia, mina är också lättare, och även med russin nötter efter smak, men överraskande gillade min man den här muffin!

[Yulia]

Tjejer, nu är jag med en muffin! Hurra!

Yulia, grattis och tack för receptet! Alla älskar chokladbakverk med mig.

[Svetlana]

Svetlana, tack! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

Jag tog bara min skönhet hem, packade upp och kollade. Värmer upp snabbt. Det återstår bara att tvätta, värma och baka på kvällen.

Tack tjejer! Jag tänkte också att oavsett hur rädd det är, men att kasta bort det är synd. Enheten fungerar ungefär som en brödtillverkare, i min rekommenderades det bara att antända den. Det gör jag också. Tillverkaren återförsäkras vid nagging, men om beläggningen avger något skadligt och inte bara smörjmedlet måste tas bort, vem skulle då ge honom en produkt att släppa med en sådan beläggning på marknaden?

[Yulia]

Yulia, komma till hands, komma till hands, det är säkert

Tillagd tisdag 21 feb 2017 18:58

Deana, väntar på den första muffin

[Rada-dms]

Idag har jag en muffins med kumminfrön och blå russin, ett recept från en avrivningskalender redan 2005. Det var väldigt intressant att prova en sådan muffin, det blev väldigt gott, doften från den är så pikant, på ett trevligt sätt. När det var varmt (jag var tvungen att klippa det var det outhärdligt), påminde något om Oly Rada-dms Italienskt druvbröd, även om det finns anis, inte kummin, men doften är lik, och jag är helt galen på detta bröd.
Vem bryr sig, här är ett muffinsrecept bara för 1 flik, du kommer inte ångra det:
150 g mjuk smör / smör
110 g socker
2 ägg (vikt med skal 130 g)
en nypa salt
0,5 msk / l kummin
1,5 msk / l rom eller cognac
113 gr mjöl
27 g kort / stärkelse
1 tsk bakpulver
1,5 msk / l blå russin
Slå mjuk plommon / smör med socker och salt, tillsätt ägg en i taget, vispa i 1-1,5 minuter varje gång, tillsätt kumminfrön, häll i rom eller konjak, slå igen. Lägg åt 1 msk / l av det totala mjölet och rulla tvättade och skållade russin i det. Tillsätt kvarvarande mjöl med stärkelse och bakpulver till den uppvisade massan och blanda försiktigt med en sked eller gaffel, tillsätt russin i slutet. Lämna degen tills muffinen har värmts upp. Ugnen 2 min innan du vänder, 12 min efter och 1 min i startpositionen.
Foton från telefonen, men tro mig, du är fantastisk.


Nedre vy

[win-tat]

win-tat, Tatyana! Jag skulle vilja prova en sådan muffin! Var kan jag köpa blå russin? Är det namnet på russinsorten eller vad?

väntar på den första muffin

Den första kom ut lite klumpig, degen räckte inte till randen, så den hängde på platser. Av någon anledning är botten helt vit. Kanske också på grund av att testet inte räcker? Trots att jag vände tillbaka det till originalet tidigare, cirka 6 minuter före bakningens slut.
Men det är fortfarande gott. Av någon anledning inte alls samma som i formen i Kuza (receptet upprepades med variationer). Jag känner att den svåraste delen kommer att lära mig att göra exakt så mycket deg som behövs för formuläret.

Jag har en muffin med kummin och blå russin idag

Hur intressant, hela kumminen? Om ingen zira fungerar? Och för dem som är i tanken är blå russin det? Mörk? Eller är det något slags som inte säljs i våra byar?

[Helena]

Helena, det är större än vanligt russin och färgen är gråblå, gropad, men ibland stöter du på, mycket välsmakande sötsur. Jag köper där alla torkade frukter säljs, vanligtvis gäster från söder säljer dem.

[Deana]

DeanaDina! Jag vet inte hur det smakar, men det ser ut som en väldigt vacker muffin!

Tillagd onsdag 22 februari 2017 00:49

win-tat, Tatiana, tack! Vi har många gäster från söder på marknaden. Så att leta efter en boom!

[Helena]

, hela kumminfrön? Om ingen zira fungerar?

Hel kummin, kummin har en annan arom, då är anis bättre.

Tillagd onsdag 22 feb 2017 00:54

vi har många gäster från söder på marknaden. Så att leta efter en boom!

Helena, vi har denna russin i varje butik som alla "gäster" har.

Tillagd onsdag 22 februari 2017 00:58

Jag känner att den svåraste delen kommer att lära mig att göra exakt så mycket deg som behövs för formuläret.

Dina, Drog jag själv slutsatsen att degen skulle vara ~ 500-540 g med alla tillsatser, jag har aldrig missat det.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, tack! Läcker, jag * smakade lite * och redan är hälften borta.

vanligtvis säljer deras gäster från söder.

Gäster från söder är i bulk, men det finns inga blå russin. Sorg.

då är anis bättre.

Jag är inte säker på att de kommer att äta det. Jag letar efter kumminfrön.

Jag drog själv slutsatsen att testet skulle vara ~ 500-540 g

Tacka! Här är jag! Alla tittade på mjölet, det skulle inte finnas någon total massa att räkna!

I huvuddelen av mina recept har jag ett * problem * överallt där det finns mjukt smör, och eftersom jag inte äter smör live har jag det bara i en mycket frusen form och avfrostar det länge. Människor, hur gör du smöret mjukt? Förvara i kylskåpet eller finns det en snabb avfrostningsmetod? Jag har varit i min mikro under mycket lång tid. Och han skjuter igen. Bara i en stekpanna på spisen?

[Deana]

DeanaDina! Tänk på redan smält smör från micra. Mjukt, bara om du står. Ta ut oljan ur frysen på natten tills den blir mjuk på morgonen. Det är om oljan är mycket bra. Och i princip lagra och till och med från frysen på ett par timmar kommer det mjukaste att vara, trots allt finns det x. s, hur mycket av vad?

Tillagd onsdag 22 feb 2017 01:23

Om det finns många gäster från söder på marknaden har de alla kryddor, inklusive kumminfrön, det är inte alls ovanligt.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, förmodligen finns det kummin, inga russin! Det är nödvändigt att kamma marknaden mer noggrant. Kanske ligga där.

Ta ut smöret ur frysen på natten.

Det skulle vara perfekt! Problemet är att jag inte vet på kvällen vad som kommer att slå mig på ett ställe att laga mat på morgonen. Och naturligtvis på grund av lathet är det lättare att inte ta ut än att ta ut. Jag kommer inte ihåg det längre, oljan finns bara i kylen hur länge kan den leva tills den blir härsk? Kan jag bara ha ett tullpaket där i nödsituationer? * tankeväckande *

Gäster från söder är i bulk, men det finns inga blå russin.

Konstigt, vi har det överallt, det är stort, om det är väl torkat, sedan gråblått, om det är mjukare, då i färg, som katrinplommon. Du kan äta det bara så, det är inte sött, men surt.

Människor, hur gör du smöret mjukt? Förvara i kylskåpet eller finns det en snabb avfrostningsmetod? Jag har varit i min mikro under mycket lång tid. Och han skjuter igen.

Jag har också smör i frysen, jag väger erforderlig mängd, skär det i mindre bitar, lägger det omedelbart i en hög plastskål för att slå och i mikra vid full effekt (900 W) 2 gånger i 1 minut med en paus på 1-2 minuter mjuknar smöret utan att smälta, men på grund av antingen skålens höga väggar eller om den större volymen inte skjuter, avfyrades det också mot den grunda, även om det stängdes med ett lock för mikra.

Tillagd onsdag 22 februari 2017 10:27

Jag är inte säker på att de kommer att äta det. Jag letar efter kumminfrön.

Det kan bakas med bara russin, det kommer att finnas något som Stolichny, bara kummin ger en intressant doft, och du kommer att känna smaken om det bara kommer på tanden, och även cognac eller rom, med rom är mer intressant.

[Dina]

Jag har en muffin med kummin och blå russin idag

Tack för receptet, jag kommer definitivt att baka det. Jag gillar verkligen doften av kumminfrön i bakverk, jag lägger den ofta till brödet.

Den första kom lite klumpig ut, degen räckte inte till randen

Dinaoch inte klumpig alls! Det viktigaste är att det blev gott. Och du kommer att vänja dig vid mängden deg. Jag saknar ibland mängden deg, men i en större riktning är det ibland 1-2 msk kvar. l. Men för mig själv bestämde jag mig för att det skulle vara bättre att låta det stanna än inte tillräckligt. Och smöret, om det behövs snarast, mjuknar jag upp i en mikron med en effekt på 320. Om oljan kommer från kylskåpet, så skär jag det bara i små bitar i en skål. Om från frysen, så bryter jag av små bitar. Jag ställde in effekten på 320, tiden beroende på mängden olja. Du kan först ställa in den 1-1,5 minuter, få den att se. Om inte tillräckligt, för ytterligare 0,5-1 min. Och så få till önskad konsistens. Och vid maximal effekt "sköt" jag också oljan ett par gånger så att hela mikra tvättades

[Svetik]

Svetik, tack! Igår dömde vi praktiskt taget honom, skorpan är tunn och krispig, smulan är den ömaste.

Och vid maximal effekt "sköt" jag också oljan ett par gånger så att hela mikra tvättades

Det är intressant, vilka mikroer är olika för alla, jag tvärtom, avfyrade med låg effekt, jag blev trött på att tvätta locket, men jag tog en stor skål och lade kraften till fullo och

Och min micra är opretentiös, och oljan "omedelbart" värms upp vid vilken kraft som helst, mjuknar inte upp.

trött på att tvätta locket

Och jag täckte inte med ett lock, jag var tvungen att tvätta hela micra från fett

Jag gnuggar smör från frysen på ett grovt rivjärn eller rakar av med en kniv - spånen mjuknar många gånger snabbare än bitarna!

[Glans]

Och jag täckte inte med ett lock, jag var tvungen att tvätta hela micra från fett

Glans, Jag sympatiserar, vilken mardröm det fanns på väggarna

vilken mardröm det fanns på väggarna

Det är bara hemskt! Sedan dess har jag försökt få ut oljan ur kylen eller frysen i förväg. Och sedan anpassade hon sig till mikro vid låg effekt, under korta perioder. Erfarenhet, son till svåra misstag ...

Vi fortsätter att kassera de kvarvarande grytorna. Den här gången en pasta-ostmassa gryta med torkade aprikoser. Jag köpte keso, men det visade sig att det inte var någon is och kokta nudlar förblev från gårdagens middag. Töm inte produkterna ...
Jag lade lager av nudlar, keso (den var väldigt torr, jag blandade den med ett par matskedar socker), 5 bitar torkade aprikoser, blötläggs och skärs i längden. Slå ett ägg med två msk med en gaffel. l. socker och ca st. l. kräm. Jag hällde den här blandningen i allt jag pressade in i muffinen. Hon slog på den, väntade tills den värms upp, vände på den. Öppnade den tio minuter senare. Tillåts svalna lite. Ganska ingenting. Jag gillade det bättre när det var kallt. För dem med en söt tand kan du lägga till socker. Mitt barnbarn äter detta och häller kondenserad mjölk.

[sgf45]

sgf45, Alla, cool gryta visade sig!

[win-tat]

Konstigt, vi har det överallt, det är stort, om det är väl torkat, sedan gråblått, om det är mjukare, då i färg, som katrinplommon. Du kan äta det bara så, det är inte sött, men surt.

Jag vill redan ha det rakt! Jag kommer att ha peppar på marknaden, jag gillar inte den här verksamheten, men i kioskerna där de sitter runt staden är det definitivt inte där.

win-tat, Lera-7, Yuliya K, Masha Ivanova, flickor, tack för råd! Så förstå hur man värmer, min mikra är den enklaste av den enklaste, den togs bara för uppvärmning. Jag ska prova i en lång skål. Men vad händer om? Det är svårt att riva, först måste du väga det, men hur man rivar en liten del?

Jag glömde att nämna skorpan på muffin! hur härligt! Så tunn och allt inuti är så mjukt! Det skulle vara nödvändigt att prova ostmassan för att äntligen vänja sig vid den!

[Dina]

Det är svårt att riva

Dina, du kan bara skrapa med en liten kniv. Det finns också ett sätt - täck en bit smör med en uppvärmd skål. För att göra detta, värm upp en skål med vatten i mikrovågsugnen, häll snabbt ut vattnet och täck en bit smör med den här heta skålen. Men det är naturligtvis bättre att frysa smöret inte i en hel bit, utan att dela det i två delar samtidigt, det blir lättare!

[Yuliya K]

Yuliya K, åh, jag visste inte, jag ska köpa oljor och jag kommer att experimentera

Va! Och jag har en störning !!! : girl_cray: Jag köpte mig den här leksaken, men den "stötar" för mycket. Degen inuti är fortfarande fuktig och skorpan brinner! Fick jag den här eller vem andra hade ett sådant problem? Det är särskilt varmt på insidan av Bral-ringen i Ozon, är det verkligen möjligt att returnera det, undrar jag?

[Galina]

Särskilt varmt på insidan av ringen

Galina, Jag har ibland också stekning på insidan av ringen, men bara där skär jag eller skrapar av.

Degen är fortfarande rå inuti och skorpan brinner

Och vad var receptet på det? Här beror bakning också på degen. Jag hade inte det, men Olya Skrev:

Alla skriver att muffins bakas på 15 till högst 18 minuter. På 18 minuter är skorpan redan tillräckligt mörk, och om du mäter temperaturen inuti degen är den inte klar ännu ...

Och vad var receptet på det? Här beror bakning också på degen.

Ja, märkte jag. Enligt receptet på kefir, där det inte finns för mycket smör och socker, visar skorpan att det är mörkt, men ätbart, men citronkakan, där sockret och smöret är mer bränt och inte riktigt bakat , Det vill säga, du kan inte baka en riktig tårta i den: girl_in_dreams: Det är synd! Så jag tänker nu, lämna eller försök att passera innan tiden är ute

[muffin med kummin]

Tja, citronmuffin i sig, även i ugnen, blir fuktig och tar längre tid att baka.
Jag håller inte med om att du inte kan baka en riktig muffin. Visas på föregående sida muffin med kummin, det finns tillräckligt med smör och socker, det visade sig vara en utmärkt riktig tårta med en bra konsistens, inte tråkig, inte bränd.

Jag håller inte med om att du inte kan baka en riktig muffin.

Jag menade att det inte fungerar i MIN muffinsmakare, tydligen gör det mig för mycket, på bilden har alla en normal skorpefärg, men jag har några svarta! : girl_cray: Jag hade inte turen med enheten!

[win-tat]

Konstigt, vi har det överallt, det är stort, om det är väl torkat, sedan gråblått, om det är mjukare, då i färg, som katrinplommon.

Prowled genom basaren, nalla bara russin Isabella - är det inte det?

Och tjejer, tack igen, efter ditt råd var oljan rädd och sköt inte

Tillagd lördag 04 mars 2017 13:21

win-tat, min fråga handlar om stärkelse - vilken ska jag ta? I den föregående cupcaken kom jag över en majskaka och även om kakan var utsökt kände jag fortfarande stärkelse i smaken. Behövde du en potatis?

Isabella russin - är det inte det?

Det det! Vi kallar det också så - det är stort, mörkt, med en grå blom, utan gropar.

[Yuliya K]

Yuliya K, fan, jag var tvungen att ta det! Jag märkte på något sätt inte att det är stort, vi har någon form av vanlig. Jag tar det, jag ska prova hur det smakar. Tack, annars bröt jag hela mitt huvud, vilken blå

Den är inte särskilt stor, men den syns omedelbart bland andra russin på grund av färgen och den blåaktiga blomman som en ungersk plommon!

[Yuliya K]

Yuliya K, de tvättade det med oss ​​eller något, såg inte rädda, läste bara prislappen. Okej, låt oss ta reda på det, jag ska försöka, om inte han, jag skriker

[Dina]

Tillagd idag kl 13:21
win-tat, min fråga handlar om stärkelse - vilken ska man ta?

Dina, ja, varför bara dumt, om du känner stärkelse i bakverk kan du inte lägga till det alls och ersätta det med mjöl. Majsstärkelse läggs till puddingar, det är mer ömt än potatisstärkelse, och om du redan känner det är potatisstärkelse ännu mer, även om det tillsätts i en mängd av 1-1,5 msk / l

Prowled genom basaren, nalla bara russin Isabella - är det inte det?

Först igår fyllde jag igen med denna russin, den kallades något som "tagg" och den har ingen specifik isabella-arom. Det är svårt att förmedla färg till telefonen, något mellan blåbär och blåbär här

Så du kan baka med alla russin, det är bara att den här smaken inte är snygg, utan sötsur, den är större än vanligt och färgen på bakverk visar sig vara vinröd.

den har inte den specifika doften av isabella

Tatyana, russin som kallas "isabella" på marknaden har inte ens en aning om "isabella" smak och arom - enligt min mening är detta bara kodnamnet på namnet på just detta russin! Men inte alla ... Uzbekerna har inget namn alls - som mörka russin och det är det ...

enligt min mening är detta bara kodnamnet på namnet på just detta russin!

I allmänhet väljer vi en gråblå större än vanligt.

Jag lägger till majsstärkelse i muffins och jag känner inte det alls. Och tack igen till Tanya för tipset. Älskar stärkelsefulla muffins

Om du redan känt det, då potatis och ännu mer, även om det tillsätts i mängden 1-1,5 st / l

Tja, definitivt ett dumt! Jag nafigarila en tredjedel av den totala massan av mjöl läste något fel.

kallades något som "tagg" och det har ingen specifik isabella-arom.

Jag köpte det! Och riktigt speciellt! För mig är det vanliga för sött, och det är ingen mening att uttrycka lite. Och den här är bara för mig - inte särskilt söt och så stor. Vid denna kollaps kallade de honom inte Isabella, utan kallade honom, efter behov - blå

nafigarila tredjedel av den totala mjölmassan

Tja, det är bra att vi räknat ut det.

Jag köpte det! Och riktigt speciellt!

, så jag "blev också hakad" på det på grund av att det inte är cloying, mycket välsmakande

väldigt gott

läckra, läckra! Jag har * försökt * hälften av det, men nu fanns det ingen kummin i huset, tror jag, antingen anis trots allt, eller leta efter kummin ... den där muffin är rätt i mitt huvud!