Cupcake skål GFW-025 Keks Express

[Dina]

Dina, vi väntar redan på ett foto med ett snitt och sedan slutar russin utan att vänta på anis!

[Yuliya K]

Yuliya K, Jag är på jobbet! Planerna var faktiskt choklad först, men här kommer det att trampa: yahoo: om jag hittar kummin, kommer planerna att förändras

Som planerat var det choklad först. Inte längre, försvann Mycket välsmakande.



Jag köpte kumminen och nu vågar jag göra nästa.

[Dina]

Dina, söt, så jämnt garvat!
Och jag bakade nu Citronmuffin, Jag tog 0,5 normer, nästa gång kommer jag att öka beloppet något. 1 matsked mjöl ersattes med kart / stärkelse. Jag älskar citronbakverk väldigt mycket, kakan visade sig vara fantastisk, aromatisk, måttligt fuktig, fluffig. Jag gillade den här mer efter min smak än från ugnen, och den bakades i bara 14 minuter, t av den färdiga kakan i slutet av bakningen är 97 ° C. Det är lite stekt bara nära botten mitt. Jag skär den varm så att smulan smetas lite.

[win-tat]

win-tat, stilig! Är det verkligen så gulaktig eller lyser det?

Jag måste leta efter en platt plats i köket, jag undrade varför muffinsen stiger högre på ena sidan, idag hittade jag orsaken - ett krokigt golv, inte en plan yta, allt måste planas.

Jag hade en abkasisk citron med en väldigt gul-orange hud och massa, så smulan visade sig vara så.
Även i mitt kök har golvet en sluttning, jag torterades för att jämna ut den när möblerna installerades.

det var därför smulan blev så

Trevlig!

Även i mitt kök har golvet en sluttning, jag torterades för att jämna ut den när möblerna installerades.

Jag var inte jämn, springa nu åtminstone till grannarna, jag vill ha en mjuk muffin, och allt som är gjort av smet, allt * med en lutning * ges när man köper en nivå och jobbar med den.

kapitulerar medan man köper en nivå och arbetar på den.

Och om du lägger muffinsskålen på en stor skärbräda och under sidan lägger du något med en lutning för inriktning

Tatyana, cupcaken är utmärkt! En sådan solig färg! Jag har också Abkhaz-citroner som väntar i vingarna ... och jag älskar citronkakor ...
Dina, jag kontrollerar alltid mina muffins för jämnhet, ja, inte efter nivån förstås! men jag anpassar mig noga efter kuppen. Och sedan försöker hon bara klippa lite ...

[win-tat]

win-tat, och jag planerar, behöver bara hitta ett 30x40-kort, jag har mindre, men det är inte särskilt bekvämt för en rund pizzabrett, det finns inte tillräckligt med yta.

Idag spottade jag och bakade direkt på bordet, det verkade mjukare.

Jag kontrollerar alltid min muffins för jämnhet

Så hon strävar själv efter att klippa lite och på grund av golvet finns det en sluttning, så muffins är som vägar i Vladimir

win-tat, Jag rapporterar. Jag gjorde en muffins med kumminfrön. Jag gillade det verkligen, men jag älskar också kummin. Du kan, IMHO och mer russin, det är så gott!
Men om kummin inte är hel, kommer smaken att förändras kraftigt? En man med en helhet kommer definitivt inte att äta, och i testet kanske han inte ens märker det
Och ändå - vad ska degen vara konsistent? Jag blev krämig, på grund av detta lade jag den i en kall muffin, jag var rädd att jag skulle sakta ner med en varm och en del av den skulle bakas mer.
Ett foto utan ett snitt, för jag klippte av en bit och åt det omedelbart, förlåt

[Dina]

Dina, bra gjort!!! en sådan söt unge! Jag har aldrig provat att baka med kumminfrön ... ja, jag åt bara köpt bröd ... vi hade sådana, "Doftande" hette.

[Yul]

Jag har också Abkhaz-citroner som väntar i vingarna ...

Yul, förmodligen väntat, kakan är verkligen mycket god, ja, jag glömde att skriva att förutom bakpulvret, men inte i receptet, tillsatte jag ytterligare 1/3 tsk läsk, kakan visade sig vara fluffigare än från ugnen

Tillagd tisdag 07 mars 2017 16:32

Jag gjorde en muffins med kumminfrön.

Dina, bra cupcake visade sig, sååå glad att jag gillade det! Lägg russin så mycket som ditt hjärta önskar, jag tror att det kommer att bli ännu bättre med kumminfrön som hamnar i en mortel, det viktigaste är att inte överdriva det, den dunna aromen är starkare. Degen är riktigt silkeslen, krämig visar det sig, jag hade inga problem med att lägga den i en varm, men om det är bekvämare i en kall, varför inte.

[Yuliya K]

Yuliya K, tack, det är också gott! Jag älskar sådana kombinationer när gräsfrön fångas på tanden. Och jag älskar bara kummin. Det är också mycket användbart för matsmältningen.

Idag, vid nästa bakning av en chokladkaka, ryckade botten av någon anledning * som brödtaket. Allt verkar göras enligt receptet och inte första gången redan. Det påverkade inte smaken, men det var kul att titta på.

Dina, jag har också en bottenbrytning

Jag har också en bottenbrytning

Och det händer mig, särskilt när du gör en begagnad ... det kan ses på grund av att degen bakas någonstans i lederna på den avtagbara fliken ...

[win-tat]

win-tat, Yuliya K, det är klart, ja, åtminstone inte en. Jag tänker, kanske flyttade jag bakpulvret? Det liknar mycket hur det rivs av bröd om det finns mycket jäst.
Vad som är bra - från och med dagen vänder du på det och du kan inte se det, du kan lägga det på bordet

kanske flyttade jag bakpulvret?

Om det här är den choklad som finns på vasslen, borde det inte vara på grund av bakpulvret ... Och jag försökte nyligen lägga både bakpulver och lite läsk (1/4 tesked) i det - (som Tatyana i citron) färgen blev riktigt rikt choklad! Jag läste någonstans att läsk ger en sådan effekt ...
Och jag kom också ihåg hur de på en gång sa att ledarna i tågen sparar på teblad (när det inte fanns några tepåsar ännu), de lade läsk till det kokande vattnet för en rik färg!

Och jag försökte nyligen lägga både bakpulver och lite läsk (1/4 tesked) i det - (som Tatyana i citron) färgen visade sig verkligen vara rikt choklad! Jag läste någonstans att läsk ger en sådan effekt ...

Aha, han! Visste inte, men kände du inte läsk i smaken? Jag tål inte smaken av läsk, men jag vill ha färg

Nej, jag kände det inte! Självklart var vasslan åldrad ... kanske på grund av detta ... Själv känner jag verkligen läsk och därför går jag runt med bakpulver överallt, men då bestämde jag mig för att prova ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Jag hade inte serum utan utspädd gräddfil, men nästa gång ska jag prova med läsk, åtminstone för experimentets skull.

Då är det bättre att lägga citronsaft eller citron i vätskan ... för experimentets renhet! Tvärtom, jag har ett evigt problem med vassleborttagning! Just när jag ska prova något annorlunda ackumuleras det igen!

[Yuliya K]

Yuliya K, Jag har ännu inte börjat keso, det finns ingen plats i frysen, så det finns ingen vassle heller. I allmänhet dricker de det, kanske gör det

[Orange muffin, mager]

Bakad underbar Orange muffin, mager, Jag tog antalet ingredienser med en reduktionsfaktor på 0,85, det visade sig vara rätt för formen, även om jag minskade sockret lite mer - apelsinerna var väldigt söta, jag var rädd att kakan skulle brinna och jag bytte ut en sked mjöl med stärkelse. Bakning 15 min.

[Tatyana]

Tatyana, en annan solig stilig! Jag uppmärksammade också detta recept! Men medan jag fortfarande inte har ätit en stor muffin ...

[Yulia]

Yulia, ja, så gul, doftande, i vår St. Petersburg fuktighet är det, tack!

Men medan jag fortfarande inte har ätit en stor muffin ...

Vooot, det var därför jag bytte till den här muffinsmakaren, en mycket framgångsrik storlek, bakade snabbt och åt det snabbt, du kan ta en till.

Bakade en underbar orange muffin, mager,

Kaka . Det finns en apelsin i kylen, du måste också baka den.

[Svetik,]

Svetik, peki, jag har aldrig provat att baka utan ägg förut. Mina apelsiner var medelstora, så jag pressade 2 bitar för en saftmuffin.

Mina apelsiner var medelstora, så jag pressade 2 bitar för en saftmuffin.

Jag har bara en apelsin. Åh, då kompenserar jag med mandariner!

Och med mandarin blir det ännu bättre.

Jag bakade en underbar apelsinkaka, mager, antalet ingredienser togs med en reduktionsfaktor på 0,85,

Wow, vilken stilig man! NU! Om det inte är svårt, kan du omedelbart kasta in de beräknade proportionerna här? För att inte sitta med en miniräknare i en omfamning? Ja, och vilken vinäger tog du? Äpple? Vin eller vanlig matsal? Essens eller utspädd?
Och ett särskilt tack för att du passar vår älskling!

Jag kastar:
145 g mjöl (i slutet tillsatte jag 1 msk / l - det verkade flytande)
15 g stärkelsepotatis.
170 ml apelsin färskpressad juice
130 g socker (tog 100 g)
60 ml växt / olja
En nypa salt
3/4 h / l läsk
3/4 msk / l bordsvinäger 9%
Apelsinskal (avskalad hel)
Handfull russin

[Tatyana]

Tatyana, smart tjej, tack för omberäkningen av muffins volym!

Så det är min tur att magra orange muffin! Jag gillade det väldigt mycket! Snabbt och enkelt! Jag älskar dessa recept!
Och tack vare Tatianas beräkningar passar degen i svansen! Jag lade till en sked mjöl också ...

[Yuliya K]

Yuliya K, skönheten! Jag tror att jag vet vad som är nästa i raden: ^)

[Dina]

Dina, tack! Peks, du kommer inte ångra det!

[Yuliya K]

Yuliya K, när jag såg receptet föll jag omedelbart för det, men blev distraherad av pajerna i prinsessan. Och här påminde du mig i tid

[Yulia]

Yulia, vilken fin cupcake visade sig, och ja, den är gjord elementär, jag älskar också sådana recept.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka cupcake är en fest för ögonen!

[Tatyana]

Tatyana, Nataliatack flickor!

kan jag fråga om den här muffin, men kan du ersätta potatisstärkelse med något? Jag har bara majs.

[Brunögd]

Brunögdom jag minns rätt Tanya win-tat, sa att vem som helst kan. Om något går fel kommer äldre kamrater att rätta till

Jag lägger till både potatis och majs - resultatet är detsamma

[Yulia]

Yulia, cupcaken är super!

[Tatyana]

Tatyana, tack! Häftigt recept! Precis rätt för vår snabba baby!

[Deana]

Deana, kirch, tack, imorgon betyder att jag ska försöka röra upp en muffin på morgonen, annars ligger apelsinerna, de kommer snart att krympa redan

[Brunögd]

Brunögd, vi väntar på en fotoreportage

[muffin med vit choklad och torkade aprikoser]

Väl utsökt muffin med vit choklad och torkade aprikoser bakade min bebis. Det visade sig vara den mest känsliga fluffiga smulan, för alla intresserade ger jag en berättelse för vår muffin:
75 g cl / smör eller margarin
100g vit choklad
2 ägg (vikt i skal 130 g)
50 gr socker
75 gr mjöl
60 gr torkade aprikoser
0,5 h / l bakpulver
en nypa salt
vanillin
Smält sl / smör eller margarin, tillsätt trasig vit / choklad, värm under konstant omrörning tills en homogen massa erhålls, sval. Vispa ägg med socker, vanilj och salt, tillsätt den kylda chokladblandningen, blanda, tillsätt siktat mjöl med bakpulver, tillsätt tvättade och hackade torkade aprikoser sist. Deg med en densitet på 10% gräddfil, vattnig. Baka i 1 minut innan du vänder, 12-13 minuter efter vändning.
Som alltid i söta muffins har jag lite stekt på insidan av ringen, men den här delen klipps lätt av.