Kenwood köksmaskiner

Howls, det här är nog för dessa bråkdelar av en sekund tills stabilisatorn utjämnar spänningen.

men ja. Och framför mina ögon, för dessa delar, blinkar hela mitt liv framför mina ögon.

[LydiaVera]

Som jag förstår dig



LydiaVera, Jag klättrade på Internet om stabilisatorerna. Naturligtvis utan att gå in i djungeln. Slutsatser, offhand (kanske en av våra smarta män kommer att korrigera mig).
Elektroniskt, ja, det är bra. Men det billigaste alternativet kostar hälften av Kenwood, och de dyrare är som han själv. (Jag menar priset på den senaste induktionen)
Om du väljer mellan relä och elektromekanik är de billigare. Men reläet fungerar snabbare, matar ut ett flytande värde (inte 220 exakt, men inom det normala intervallet) och klickar irriterande varje gång det utlöses. Klicken är normala, det betyder att han gjorde en ändring.
Elektromekanik klickar inte, men bra för underspänning. Och den ökade man kan missa, inte ha tid att arbeta.
Män, ay! Korrigera om något är fel!

Idag fick jag min "Shaitan - bil"! Stort tack till alla för att svara på mina frågor!

[Molli]

Molli, SvetlanaGrattis! Stor hjälpare

[Molli]

Mollihur mycket rikedom
Låt det snälla!

Och hur mycket mer kommer att läggas till över tiden

[Marinalt]

Marinalt, Miranda, VRad, flickor, tack så mycket! Jag är mycket nöjd med det nya köpet! Ytterligare bilagor kom som en present.

Tjejer, har du en skål när du knådar degen står stadigt eller snubblar?

[Luft]

Luft, tätt

[VRad]

VRad, min nätspänning är låg till skam, men det händer att den hoppar upp. Och även våra svetsare ordnar "gunga". Bilen reagerar ibland, jag hoppas att den inte går till det yttersta. Och lycka till dig!

[Miranda]

Störde 17 minuter

Miranda, varför så länge?
Igår gjorde jag, men inte korv utan hackad skinka, så på 5 minuter med tillsats av vatten och bacon fick jag en utmärkt emulsion

[VRad]

VRad, ja, inte alltid raka 17 minuter. Jag tittar på resultatet. Men det var aldrig mindre än tio. Jag vet inte varför. Kanske förhållandet mellan ingredienser?

[VRad]

på 5 minuter med tillsats av vatten och ister fick jag en underbar emulsion

VRad, Valeria, och vad är det slutliga resultatet?
Om vi ​​bara får en emulsion vid knådning kan vi i bästa fall få en pasta-liknande korv / skinka och i värsta fall smulig.
Om du inte behöver paté, måste du knåda tills vita trådar.
Det vill säga, figurativt sett, till samma kolobok, när massan kommer att slå i en enda volym.
Alla dessa finesser diskuteras med oss. i grenarna tillägnad korvar.
Lycka till!

Vad är det slutliga resultatet?

Bra resultat alltid.
Men jag gör inte korv, vänd genom en köttkvarn.
Och jag tittar på skinkan efter typ av emulsion. Ingenstans, förutom detta forum, har jag mött så länge knådning med kraftfulla knådare. Varken hos Pavel eller på det polska korvforumet, där jag betar hela tiden.
Så jag tänkte, kanske detta har någon speciell betydelse.
P. S. Även med händerna kan de göra det på tio minuter

utmärkt emulsion visade sig

Är hackad skinka en emulsion? det verkar för mig att en emulsion är något annat i dess utseende, till och med.

knåda tills vita trådar.

för skinka är det ganska typiskt. men det faktum att Miranda bara knådar efter kokta korvar så vitt jag förstår. det är därför det finns en emulsion och en annan tid

Ingen annanstans, förutom detta forum, har jag mött så länge knådning med kraftfulla knådare. Varken Paul

hur många läste inte Pavels / såg inte alls mötte inte att någon knådade korvmassan med degblandare

[Asvatova]

hur många läste inte Pavels / såg inte alls mötte inte att någon knådade korvmassan med degblandare

Asvatova, Anna, du tittar på ämnena Blandning av köttfärs och Blandare, köttfärsblandare, blandare. Där diskuteras Kenwood aktivt. De knådade inte bara K utan också med en krok och till och med flexi.
Någon stör till och med bara 3-5 minuter, och någon, jag minns, klagade på att K-shka hade gjort hackad skinka till malet kött för honom.
Kanske på ryska är blandad måltid inte en emulsion, det är bara att polackerna kallar någon blandad produkt (med vita trådar) det är därför de använde detta ord.

du tittar på ämnena Blanda köttfärs och degblandare, köttfärsblandare, blandare

Tack så mycket, jag tar en titt. Dessa ämnen har inte tittat där ännu

Omedelbart tittade jag diagonalt på Temka - jag trodde att problemet var i avsaknad av en fräs, men nu förstår jag att vår Kenwood behöver en korvsspruta

Dessa ämnen har inte tittat där ännu

Och du frågar Kenwood i sökfältet i hela forumet

- du behöver en korvsspruta

Åh, ja, det här är redan sådana läckerheter :).

Mitt kök är litet och det finns ingen plats att förvara sprutan. Speciellt efter att Kenwood dök upp. Jag tror att en spruta behövs för stora produktionsvolymer, och om det är inom ett kilo en gång i veckan ...
Varför jag blev kär i det polska korvforumet - de tillverkar traditionellt 50% av korv i strimlare. Och inte bara korvrullar, pressad skinka osv. På Pavels forum snarkar skinkor på skinkan och polackerna använder dem i svansen och i manen.
Så jag begränsade mig till korv i skinka och helmuskelskinka och rullar, som jag lagar i en klump i vakuum. Jag åker till byn på sommaren och försöker röka i en rysk spis.

Åh, ja, det här är redan sådana läckerheter :).

Ja, det handlar inte om glädje, men det faktum att det enligt alla åsikter (jag studerar bara teorin hittills) är svårt att mata emulsionen genom en köttkvarn, klättrar tillbaka. Som jag förstår gör du huvudsakligen hackade korvar, och om kokta korvar / korv finns det en helt annan process

Är vi inte oftalade här? Jag gjorde både munstycket och den bovariska. Men på grund av bristen på en spruta tappade hon dem helt enkelt i en skinktillverkare i små portioner med en förälskelse. Det fanns inga tomrum. Och jag ska göra korv genom en köttkvarn. Jag köpte till och med ett skal. Men alla händer når inte.

enligt alla åsikter (jag studerar bara teorin hittills) är det svårt att servera emulsionen genom en köttkvarn, den klättrar tillbaka

Och jag ska göra korv genom en köttkvarn. Jag köpte till och med ett skal. Men alla händer når inte.

Jag gör ofta korv med en köttkvarn och motsvarande enhet.
Allt går där det behövs - snabbt, bekvämt, tätt och vackert. som jag önskar alla.
Lycka till!

Allt går där det behövs - snabbt, bekvämt, tätt och vackert.

Jag tror gärna) Jag kommer att försöka då och det kommer att bli klart. Generellt tror jag att alla har sina egna tekniker och resultat som passar alla personligen.

Hej allihopa! För några dagar sedan blev jag ägare till Kenwood Chef Titanium KVC7300S med fyra munstycken i gåva. Till att börja med bestämde jag mig för att testa det på marshmallows. Ljudet dök upp med en visselpipa, min Bosch gav ut ett enkelt ljud, men här verkade det vara gafflat. Jag tittade på videon, som andra har samma ljud. Foten på fälgen, som är fäst vid kroppen, är mycket varm. Först bestämde jag mig för att det var för marshmallowen var varm. Men nästa dag började hon knåda brödet och märkte att krokens botten också var väldigt het och kroppen var det också. Inte så att du inte kan röra, men det är väldigt känsligt. Och hur mår du? Sökningar efter svaret på nätet och på den här webbplatsen gav inga resultat. Jag bestämde mig också för att försöka göra en pasta, en rulle i munstycket rör sig inte. Det ser ut som att jag är otroligt lycklig.

[börjat]

börjatJag har samma modell i mer än sex månader. Zephyr gjorde det inte, men jag får det att fungera ganska bra. Att piska smör med en visp tar till exempel 12-15 minuter med nästan maximal hastighet. Eller deg för kex. Fallet värms upp men inte till ett hett tillstånd. Låt oss säga att måttligt varma.Och basen för de planetariska bilagorna är nästan obefintlig. Tja, inte iskall, men lite varm efter. Inga skrikande eller visslande ljud observeras. Bullriga men inte skrämmande.

Tacka! Det betyder för tjänsten.

Det ser ut som det är dags för mig att gå med dig, älskare av Kesha. Vi behöver snarast en mixer för att ersätta den utbrända gamla, men med budgetbegränsningar kan jag inte bestämma mig på något sätt.

Kan du snälla berätta för mig om någon använder Kenwood Chef KVC3100 - det är nu den mest ekonomiska av en anständig serie på cirka 21-22 tusen i metall. Vad är din åsikt, är det värt att ta för den typen av pengar?

Jag planerar att aktivt använda den som en mixer och knåda degen, ibland väldigt tät, och också göra sockerfondant (som min gamle bröt ner på). För allt annat finns det andra enheter, och jag vill inte knyta all den viktigaste utrustningen till en motor.

[Ljuv]

Kan du snälla berätta för mig om någon använder Kenwood Chef KVC3100 - det är nu den mest ekonomiska av en anständig serie på cirka 21-22 tusen i metall. Vad är din åsikt, är det värt att ta för den typen av pengar? Jag planerar att aktivt använda den som en mixer och knåda degen, ibland väldigt tät, och också göra sockerfondant (som min gamle bröt ner på). För allt annat finns det andra enheter, och jag vill inte knyta all den viktigaste utrustningen till en motor.

Ljuv, Ditt val föll på en anständig bil, det ersatte Premier Chef-linjen (det fanns bara positiva recensioner om dem), utåt är de desamma, bara låghastighetsuttaget har förändrats och vikten har minskat med 400 g. Om jag stod inför samma uppgift skulle jag leta efter Kenwood KMC 570 Chef PREMIER, nödvändigtvis med en köttkvarn (för att använda den utan adapter), men om du inte redan har dem skulle jag ta Kenwood KVC 3100 S Chef med en utökad konfiguration är det dyrare att köpa bilagor separat, även om de är förlängda.
Maskinen kommer att klara av dina uppgifter - den kommer att knåda och slå, men du måste veta att du köper den här CM, gränsen för det bearbetade, det är som följer: vikten av mjöl för shortcrust bakverk - 680g; mjölvikt för vanlig bröddeg - 1,36 kg (total degvikt - 2,18 kg); våt degvikt - 2,5 kg. Det här är informationen från instruktionerna. Tja, för dumplings-pastadeg skulle jag inte ta mer än 700 g mjöl.
Jag önskar er framgång och det bästa exemplet!

Hallå! Jag väljer en maskin för att knåda bröddeg, detta är huvudmålet. Berätta hur Kenwood klarar rågdeg? Jag tittade på KM282-modellen.

[Peter Push]

Peter Push, Natasha, tack för din hjälp! Och sedan hittade jag bara en enda recension på hela Internet om den här bilen, även om det var ganska objektivt kunde jag inte bestämma mig på något sätt. Nu beställde jag det på kontoret. webbplats, säger de att med en garanti på 5 år, på alla andra platser är garantin 1 år. Då avregistrerar jag vad och hur.

När det gäller köttkvarnen har jag en bra Filya. Men en mixer behövs, i teorin kan du köpa den här (cirka 7000), men jag vill ha en separat, nedsänkbar och Bamix)). Så han är nästa i raden, jag kommer nu att drömma om honom, för priset biter också mycket.

[Ljuv]

Ljuv, Inna, om du pratar om CCM -570, har hon plöjt för mig i tio år. Jag är väldigt nöjd.

Hej alla.
Min fråga är, har någon gjort induktionsfågelmjölk?
Jag vill prova italiensk maräng på det automatiska programmet och enligt Torzhishkins recept minns jag väldigt mycket att vi gillade denna soufflé.
I själva verket är detta en italiensk maräng + agar-agar. Jag startar programmet och i slutet lägger jag till blöt agar-agar, tillsätt sedan smör med kondenserad mjölk.
Vad tror du? Korrigera mig snälla om jag saknar något kritiskt.

[Upptåg]

Upptåg, och om i slutet kommer agaren att ha tillräckligt med temperatur? Kommer det att bli för coolt för honom i slutet, han måste kokas. Jag har aldrig gjort det i induktion. Jag kanske har fel, men jag skulle lägga till agar i början av programmet.

Jag tog min Kenwood för reparation igår. Ovan, en sida tillbaka, skrev jag att jag hade problem med honom länge och jag ville lösa det.
I dag frågade jag befälhavaren och han sa att någon form av växellåda (kugghjul) hade gått sönder.Tillsammans med originaldelen kostar reparationen cirka $ 68. Hittills var jag kvar utan en knådare tills de fixade det.
För ett år sedan tog jag honom för reparationer. Sedan ändrades någon axel.
Trots det faktum att jag använder min Kenwood, förbjuder Gud, en gång i veckan eller till och med mindre. Uppenbarligen fick jag någon form av skräp.
Och jag frågade befälhavaren - som han tror - kan jag aktivt använda munstycket (jag ville köpa en spiralformad) som bärs på framsidan. bo?
Han svarade - lite och mycket noggrant. Så jag bestämde mig för att inte köpa den. och köp en separat enhet, även om alla dessa separata har svaga och svaga motorer (IMHO). Men att vara kvar utan en knådare är ett stort problem för mig.
Ack, eran med elektroniska apparater, som fungerat pålitligt i flera år och motstått tunga laster, hör till det förflutna.

Ack, eran med elektroniska apparater, som fungerat pålitligt i flera år och motstått tunga laster, hör till det förflutna.

Jag håller fullständigt med dig!
Jag tänker också på en spiraliserare för ett låghastighetsuttag. Medan han var borta beställde jag en separat enhet (han är redan hos Tanyusha TA och väntar på att skickas). Ett munstycke för Kenwood dök upp, men något hindrar mig att köpa och använda det via en adapter ... Tjejer, avskräcka mig om jag har fel.
Och min dotter har redan "lagt ögonen på" en separat spiraliserare

Om din Kenwood är stark och inte visar tecken på mekanisk skada är det fullt möjligt att köpa ett sådant munstycke.
Jag använder sällan bruket. som sitter på det här boet (på grund av problem med den mekaniska delen). Även om de nu byter del för mig, kanske problemet kommer att lösas (eller kommer att återkomma).

[leostrog]

leostrog, vad är din modell? och hur gammal är hon?

Marinalt, Jag gillar den separata. En singel eller ett munstycke är inte det val som tjejer kämpar med i det "horisontella mot vertikala" spiraliseringstemat. Det finns mer ett val än det blir bekvämare att använda, vad som är lättare att köpa osv. Men jag skulle vänta på svar från de första köparna och jämföra möjligheterna.

[Miranda]

MirandaTack!
Jag väntar, jag lyssnar

Så. Jag köpte min Kenwood Chef KVC3100 S på kontoret. Kenwood webbplats i 22. Garanti 5 år, 2 butiker, resten av tillverkaren. Garantikortet anger att för köksmaskiner - 60 månader. Dessutom registrerade jag mig på kenwood.com, fick ett certifikat för en garanti med serienummer. Värmde min själ))) På alla andra ställen var det lite billigare, men med 1 års garanti. De lovade också en premiumtjänst, om något - med ett besök hos en specialist hemma. Jag hoppas att du inte behöver det)).

Helhetsintrycket är mycket trevligt från bilen. Det är sant att jag trodde att det var ett metallfodral, men det är plast, men väldigt solid. De säger att det finns metalldelar inuti. Kontrollerade inte)). Från munstyckena - en visp, en krok och en K-formad omrörare (kanske en paddeltyp, jag vet inte ens). Alla andra munstycken kan köpas om något, alla passar. Munstyckena måste justeras, sjönk nästan till botten. I beskrivningen på webbplatsen indikerades skålens belysning, i själva verket var den inte där, men den tekniska supporten medgav ärligt att den inte borde vara där - ett misstag. Okej, vi lever utan henne.

Jag var mycket nöjd med den smidiga hastighetsregulatorn, det finns både den lägsta och den supersnabba. Krämen förtjockades på en minut. Oljan blir också vit just nu. Jästpizzadegen snurrade på kroken i 10 minuter, men jag förstod fortfarande inte hur den skulle knådas korrekt. Som ett resultat visade sig pizza som utsökt, som vanligt.

Det var pinsamt att små volymer inte är särskilt piskade med en visp, allt samlas inuti vispen och roterar i den. Det hjälper till att öka hastigheten maximalt - allt suddas ut på väggarna, men vispen samlas inte helt från väggarna - den får inte den. Du måste stoppa och blanda manuellt.

Det är viktigt att det finns överhettningsskydd här. Jag gillade också det faktum att i stället för din egen skål kan du sätta en annan liknande behållare och blandaren piskar den ganska acceptabelt bra med medelhastighet.

I allmänhet gillade jag verkligen min Kesha, jag älskar honom redan och jag kan inte föreställa mig livet utan honom! ))

[Ljuv]

Ljuv, Grattis till ditt val
Må det glädjas mer och mer. Det finns få recensioner om bilar med 4.6L skålar, allt är på något sätt mer med 6,7L.Jag hoppas att du fixar denna obalans

[Miranda]

Miranda, Miranda, tack !!! Jag hoppas att informationen kommer att vara användbar för dem som letar efter en budgetmodell, men samtidigt anständig i kvalitet.

Det finns få recensioner om bilar med 4.6L skålar, allt är på något sätt mer med 6,7L.

Hittills är 4,6 tillräckligt för mina volymer, men jag hoppas att jag en dag kommer att växa till 6,7 eller ännu mer ... Planerna är Napoleonic! )))

I vilket fall som helst kommer jag att rapportera om utvecklingen av min Kesha. Kanske kommer någon att komma till hands

[Ljuv]

Ljuv, tack

[Miranda]

Miranda ... Jag har en KM770-modell. detta är Major Premium.
Köpt för 5 eller 6 år sedan (kommer inte ihåg exakt). men jag använder det ganska mycket. Kvarnen användes under denna tid fem gånger. och en kubskärare - 3 gånger. Jag knådar vanligtvis degen från 500 g mjöl (om det är rikt) eller cirka 800 g mjöl om det är bröd och ungefär en gång var 7-10 dagar. ibland ännu mindre ofta.
Jag skär grönsaker med andra maskiner eller enheter.
Det vill säga, du kan inte säga att jag "muckade" honom. Jag tror att jag har någon form av defekt.

[Ljuv]

På alla andra platser var det lite billigare men med 1 års garanti.

Ljuv, Jag tog min Keshik till Mvideo för en kampanj, och sedan utfärdade jag ett certifikat på Kenwood-webbplatsen, så att säga, för sinnesro.

[leostrog]

leostrog, om en månad har jag 2 år sedan jag köpte den, det vill säga ytterligare 3 års premiumgaranti. Ugh, ugh, ugh, allt är ok. Jag kör alla bon nästan dagligen utan mycket eftertanke.

Det är synd att du har en sådan kopia. Här har äldre tjejer bilar. Men jag håller med dig - dagarna för teknik (av alla märken, små och stora), som arbetar i 20-30 år har gått.

Hallå. Jag tänkte länge om jag behöver en keshik, jag kör fortfarande en Zaporozhets, det vill säga jag använder en handblandare 🤦♀. Jag lagar inte i industriell skala, men jag bakar något regelbundet. Min man blev trött på att titta på min kastning, sa att vi tar den senaste modellen. Jag tvivlar på att jag behöver 6,7 liter, men induktionsfunktionen är också intressant. Det fanns några frågor. Den senaste modellen är 0960. På den officiella webbplatsen innehåller listan över munstycken inte några som är intressanta för mig, till exempel en siltorkare, en glassmakare. Är de för den här modellen?
Är det möjligt att laga vaniljsås, vaniljsås för eclairs vid induktion, göra béchamelsås, laga kola, kondenserad mjölk. Använder du aktivt induktion eller inte? Tacka.

[Shlypa]

Shlypatveka inte ens. Allt kan göras. Och vaniljsås och béchamel och mycket, mycket mer. Du kommer att glömma att stå över en kastrull på spisen. 6.7-skålen tar inte mycket mer utrymme, men det ger många möjligheter. Till exempel påskkakor en gång om året.
Alla bilagor kan erhållas, om inte i butiker, sedan på Avito eller på loppmarknad, på forumet.
I allmänhet köpte jag nästan allt på Avito av besparingar.
Och Kenwood är så vacker, så härlig. Jag glömde med honom att jag hela mitt liv levde enligt principen att jag tycker synd om pengar för mat och tid för sömn

[Shlypa]

sikt-torka

Shlypa, siktstorkning är tyvärr slut i produktion, men du kan försöka hitta.
En 6,7 liters storlek är precis rätt. Och för ett stort antal och för små kommer det att fungera bra. Till exempel bakar jag bröd från 400 g mjöl, bara för mig själv, ingen annan i familjen äter bröd

Är det möjligt att laga vaniljsås, vaniljsås för eclairs vid induktion, göra béchamelsås, laga kola, kondenserad mjölk. Använder du aktivt induktion eller inte? Tacka.

Jag hade en situation liknande din innan jag köpte min första köksmaskin. Jag läste, läste, led, led. Till slut bestämde jag mig för att ta den senaste modellen. Men jag har 9040, alla tillbehör verkade vara onödiga på en gång, jag tror att jag kommer att köpa vad som behövs eller när en separat köttkvarn, rivjärn, processor, mixer går sönder. Skålen 6,7 är inte irriterande alls, mycket bra. Vispa 2 äggvitor i den för grädde på kakor. Bilen måste naturligtvis köras, men på 15 minuter piskades den med 5 hastigheter. Men det var snarare ett experiment med tanke på om det skulle fungera. Påskkakor knådades från 1 kg mjöl ganska lugnt. Och hur han knådade! Hur känsliga de är!
Jag använder det mest som en knådare, för kex, krämer.Men plötsligt tog jag eld med hemlagad skinka, köpte en skinkmakare för 600 rubel, den vanliga Vetta. Och nu förstör jag min familj med hemlagad skinka. 6.7 skålen och induktionen kom till stor nytta i denna fråga. Jag har inte provat många saker än, men jag ångrar inte alls att jag köpte Cookshef direkt.
Det är upp till dig att bestämma, men jag rekommenderar dig starkt.

Tack för svar! Gnugga släpps inte längre 👀? Jag drömde om att blanda keso med ostkakor.
Tja, då måste vi ta den senaste modellen och det är det. Jag hade ingenting, så jag kommer att studera. Troligtvis kommer det att finnas många frågor. Hur förstår man exakt vilka bilagor som passar, kanske finns det en lista?

Tack för svar! Gnugga släpps inte längre 👀? Jag drömde om att blanda keso med ostkakor.
Tja, då måste vi ta den senaste modellen och det är det. Jag hade ingenting, så jag kommer att studera. Troligtvis kommer det att finnas många frågor. Hur förstår man exakt vilka bilagor som passar, kanske finns det en lista?

Kolla in Mirandas handbok för att komma igång. https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=501911.0
Och ämnet Vi arbetar med bilagor, åtminstone diagonalt https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=121798.0
Och sikten finns fortfarande. Titta på Mvideo.