Kenwood köksmaskiner

Ja, jag tittade bara på det på FF.
Detta är vad befälhavaren sa - de dyrare modellerna har flera nätväxlar.
Och i min modell - en stor och de letade efter en ersättare under mycket lång tid.
Jag kommer att försöka komma till mästaren med min iPad och visa honom filmen, så att han förklarar vad och var han reparerade. Jag har redan sett bältet.

[Onsdag 30-05]

God kväll alla!

Glad information för invånarna i St Petersburg och dess omgivning. Snart öppnar DeLongy Kenwoods showroom, där olika evenemang planeras, inklusive mästarkurser om att arbeta med CM. Medan den officiella öppningen fortfarande förbereds uppmanas forumanvändare att delta i en testmästarklass. Här är texten till inbjudan som jag fick från den regionala representanten:

Pavel, god eftermiddag!
Vi erbjuder att göra en mästarklass för formuchans i Onsdag 30-05, starttiden diskuteras (du föreslår), varaktigheten är cirka 3 timmar.

Du kan laga följande rätter:
Sund soppa med kokosmjölk med soltorkade tomater
Grön fettuccine med kungräkor
Choklad med apelsinskal och karamelliserade mandelblad

Han tillade med glädje att vi också kan erbjuda våra egna recept. Och som ett alternativ är fredag ​​möjligt.
Det totala antalet deltagare är upp till 20 personer.
(...)
Det kommer att bestämmas över tiden. Med tanke på längden på "cirka 3 timmar" och arbetsdagen verkar klockan 19.00 optimal för mig. Men andra förslag är också möjliga.
Kort sagt, det finns en underbar möjlighet att kommunicera i en informell miljö direkt med utrustningstillverkare, erfarna användare och kockar och plåga dem med olika frågor.

[Paul I]

Paul I, Pavelom det är fredag, anmäla mig snälla. På affärsresa på onsdag (

[Paul I]

Paul I, Pavelom det är fredag, anmäla mig snälla. På affärsresa på onsdag (

Jag fattar. Först kommer vi att lyssna på alla, sedan bestämmer vi tillsammans. Men avskräcka inte, dessa händelser kommer att ske fortlöpande. Kanske kommer vi att bjudas in till den officiella öppningen.

[Paul I]

Det är fantastiskt att nu inte bara moskoviterna utan också St. Petersburg-invånarna äntligen får permanenta mästarkurser.

Paul I, även armaturer med stor erfarenhet är förbjudna för e-post. Så jag redigerade ditt inlägg för att ta bort e-postmeddelandet för att undvika det. Och så att alla fortfarande kan komma till MK. Du kan utbyta personuppgifter i privata meddelanden.

Punkt 2. Forumregler och recept

Paul I, även armaturer med stor erfarenhet är strängt förbjudna för e-post. Så jag redigerade ditt inlägg för att ta bort e-postmeddelandet för att undvika det. Och så att alla fortfarande kan komma till MK. Du kan utbyta personuppgifter i privata meddelanden.

Tack, jag läser tyvärr inte reglerna, vilket antyder att de borde likna enkel sunt förnuft. Därför kände jag inte sådana finesser. Tack igen!

Och så att alla fortfarande kan komma till MK.

Tja, hittills finns det inget skaft av dem som önskar ...

[ol-1]

ol-1, vi har ett separat ämne om munstycken, det är bättre att diskutera dem där.
Kenwood köksmaskin: arbetar med redskap

Jag rekommenderar också att titta på KM Kenwood. Katalog.

Munstyckena skiljer sig åt när sockeln är låg. Sedan för hex (nya monterings) bitar som börjar med KAX. Fästena för planetuttaget skiljer sig också åt, eftersom det finns en stor och en liten skål. Resten är inte annorlunda.

Jag har en kock Titanium XL KVL8300S. Jag är väldigt förvirrad av motsatsen till munstyckena (för vispen). Jag trodde att det borde vara så, men idag
Jag fick chansen att "känna" och titta närmare på kocken Titanium KVC7300S (min bil är faktiskt i miniatyr) - det finns absolut ingen motreaktion.
Hur mår du? Är motreaktionen acceptabel eller är det angeläget för tjänsten?

I Gourmet och 096 har tekniken förändrats!
I Gourmet föreslår de att du omedelbart lägger i proteiner, socker, kallt vatten och trycker på en knapp. 096 rekommenderas det utan sirap och vatten alls (nedan visas en skärm från receptboken).

Det korrekta, det vill säga det klassiska sättet, kommer naturligtvis att vara infusion av varm sirap och inte kallt vatten med proteiner. Men om du inte vill ha sirap, så kan du klockan 096 inte försöka som de föreslår där, utan som föreslås i Gourmet - det vill säga sätta den med vatten direkt, sätt den på 120 grader, tryck på P när hastigheten minskar, slå den. När den slår, stäng av temperaturen och vänta tills den sjunker till cirka 40 grader och stäng av den.

På det goda skulle det vara nödvändigt att på något sätt jämföra hur annorlunda maräng gjord enligt den klassiska tekniken (infusion av sirap) från den som framställs när proteiner + socker + kallt vatten omedelbart kombineras. Är de lika eller a la italiensk maräng.

***
Merengi från receptboken 096.



Hallå! Gjorde någon en italiensk maräng i bilen som rekommenderad - rakt i en skål och vatten och socker och proteiner? Lyckades du? Idag försökte jag det kl 096. Jag satte proteiner, socker och vatten, 120 grader, temperaturen gick upp till 130 När jag stängde av temperaturen fortsatte jag att slå i hög hastighet tills den svalnade till 40-45 grader, efter 15 minuter av total tid fanns det inte ens en antydan till en svag näbb (se foto), slå den i ett par minuter till, resultatet är detsamma, stängde av det. Det tog kanske längre tid att slå? Jag försökte det, konsistensen smakar annorlunda än den italienska marängen i vilken sirapen hälls i något annat. Och ändå hittade jag många sådana trådar i den (se foto), tydligen är detta ett bryggt protein
Jag blev mycket besviken, så jag hoppades att det skulle vara möjligt att göra italiensk maräng i bilen utan kokande sirap.

Jag gjorde det, men jag har en ny induktion och ett automatiskt program. Jag gillade resultatet, även om det med säkerhet inte är rätt italiensk maräng. Det fanns inga strängar, hela vispen var täckt av proteiner!)) Och programmet körs länge, cirka 40 minuter.

Och programmet körs länge, 40 minuter.

Här är det, och jag var tvungen att slå den lite längre ... instruktionerna säger slå den tills den svalnar till 40-45 gram, och jag stannade där, nästa gång försöker jag lite längre.
Lyudmila, vilka proportioner av socker, vatten och protein har du, om inte en hemlighet? Jag gjorde 150 g socker, 40 g vatten och 55 g protein, i exakt samma proportioner som jag gör den vanliga italienska marängen.

[Margitte]

Margitte, hittade mitt eget meddelande med antalet produkter:
Jag gjorde det enligt den andel som jag gav lenamild (Jag fick 185 g protein, 370 g socker och 32 g vatten utan stärkelse och ättika).
Kenwood köksmaskiner (del 3) # 4703
Från det här inlägget, spola tillbaka några fler sidor tillbaka, vi pratar mycket om olika maränger där.))
Du har mycket socker och särskilt vatten för så mycket protein!

kanske var jag tvungen att slå det lite längre ...

Och jag kommer inte att göra detta experiment på något sätt.
Men jag skulle förmodligen först slå allt bra så att sockret och proteinet sprids, så att allt blir helt homogent och då skulle jag redan sätta på temperaturen. Eller hur?
I det automatiska programmet börjar temperaturen antagligen inte heller omedelbart stiga?

Hur mår du? Är motreaktionen acceptabel eller är det angeläget för tjänsten?

Jag ringde tjänsten och erbjöd mig att ta dem till gatan Suschevskaya. De sa att det bara fanns ett mottagningscenter och att de renoverade någon annanstans.
Har någon reparerat den här tjänsten? Finns det några andra alternativ för garantireparation så att du inte bär utrustning på dig själv? Helst att befälhavaren skulle komma till huset.

Jag kom med glädje !!! Min man gav mig 9060: e Innokenty !!!! Jag är antagligen sjuk, för medan jag lagar mat uteslutande i den. Den första dagen grät jag nästan omkring honom, för jag kunde inte räkna ut hur jag skulle få potten att laga mat. Jag har aldrig sett en mer motbjudande användarmanual.Nu leker jag med temperaturer och pusslar över munstycken

Helst att befälhavaren skulle komma till huset.

Galina, jag kan inte säga något om din modell. När det gäller induktion rekommenderades jag i nätbutiken att ringa mästaren per telefon från garantikortet. Det är högst upp och kallas hotline telefonnummer. Du måste ta det till resten av garantierna själv.

[pulkeria]

pulkeria, YuliaGrattis !! Jag tror: tjej: att du snart kommer att räkna ut det .. och, om något, här kommer tjejerna alltid att fråga
Jag lagar också ofta i det: oj: det är väldigt bekvämt för mig.

[LudMila]

LudMila, tack!

Du har mycket socker och särskilt vatten för så mycket protein!

Jag gjorde alltid en maräng för pasta i dessa proportioner, jag trodde att dessa proportioner skulle vara lämpliga för en bil, men ingenting hände.

Och jag kommer inte att göra detta experiment på något sätt.

Gör det på något sätt

Jag glömde att säga sista gången att jag var helt obekväm med att göra en vanlig italiensk maräng i Cache, ett mycket smalt gap för att hälla i sirap; det är omöjligt att undvika att stänk även om du bara häller sirapen längs skålens sida, som som ett resultat sprutas mycket sirap över skålen och förblir naturligt i botten, så att proteinerna på detta sätt inte har tillräckligt med sirap. Du måste göra det med en handblandare. Hittills är detta min enda besvikelse över bilen.

Min keshik verkar ha en växellåda. Vart ska man ta?

Min keshik verkar ha en växellåda. Vart ska man ta?

Om garantin är entydig för tjänsten.
Om inte, vilken modell?

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, 010, men det finns några andra siffror på grund av buntningen. Kock titan, han är över ett år gammal, du måste ringa om fem års garanti

[Ketsal]

KetsalFörresten, vem diagnostiserar om växellådan? När du är under garanti, ta den till tjänsten.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, min pappa är praktisk, han säger att det ser ut som en växellåda, men hon lät mig inte ta isär den.

[Ketsal]

Ketsal, bältet kan brista där, men du har rätt om det finns en möjlighet att göra det gratis, då är det bättre.
Ring Keshas hotline eller skriv och ange bilnumret, de kommer att berätta var du ska bära.

[pulkeria]

pulkeria, bra gåva, bra man
Instruktion - Jag håller med. Som om den skrevs av en robot och sedan översatt av en robot. Men då finns det mycket information, eller om något inte är klart för ledningen kan du fråga.



Ketsal, förlåt. Och vad var uppdelningen? Snurrar inte eller vad?

[Miranda]

Mirandasa pappa att det fanns någon slags skramling, man kände att det fanns något i växellådan. Jag har beordrats att inte röra vid honom. Pappa syndar på smällare i köttkvarn. När vi gör malet kött förstör vi vanligtvis några skorpor av vitt bröd. Så det hördes ett litet vattenljud efter det. Nästa gång satte pappa inte kakor utan hällde några rullade havre, intensifierades ljudet. Pappa säger att i andra fristående köttkvarnar bryts någon form av koppling med överdriven ansträngning (en plastinsats och därmed skyddar motorn från överbelastning), men i Kesh tillhandahålls inget sådant skydd.

God eftermiddag, hjälp mig att göra ett val, jag vill ha en assistent i köket för att knåda kakor, jästdeg, kakor, det är ännu inte mognat till bröd, men allt kan vara, i vår vildmark kommer du inte att springa iväg med ett val, är det är värt att ta KENWOOD KVL4100, vi kostar 22 tr, eller köper en knådare som Boman / Klatronic i Auchan för 6 st?!?
Det finns inga medel för induktion, och hittills tvivlar jag på att jag behöver det. Alla andra enheter finns där separat, så det behövs bara en bra sats från Kesha.

[Ketsal]

Ketsal, ah, vid ljudet ...
Efter kvarnen, där jag maximerar lite mjöl, omedelbart, är ljudet väldigt tyst. Men efter ett tag är det vanligt.

[Miranda]

Miranda, Jag fick inte röra, men jag litar på min pappa. Han är en ingenjör.

Jag gick för att umgås med dig, Kenwood-fans😎)
Berätta för mig vem som har en cookie-chef-maskin, den med en speciell fjärilspad för att temperera choklad?

Vad sägs om fjärilspadern

Visa mig en speciell paddelfjäril? Jag tempererade flexibelt

[Upptåg]

Upptåg, fjärilen är i betydelsen av en ny mixer
Jag stötte på flera videor nyligen om temperering i den nya induktionen.Till exempel den här.


Men flexi fungerar också bra i den gamla induktionen.

[Upptåg]

Upptåg, Nadezhda, ja, det här är precis den nya bilagan i den nya modellen, som Miranda visade.
Så jag tänker för närvarande), kanske köper jag mig en ny😎)

[Ira!]

kanske köper jag en ny

Ira! Vem är ny? Om Keshu ... ta det, tänk inte! Cool he 096 Jag kränker inte ... han också

Har alla sett den svarta?

Har alla sett den svarta?

Silver är bättre

Silver är bättre

Om jag köpte nu skulle jag ta den svarta, det finns fortfarande vinrött.

[Margitte]

Margitte, och var säljs de i dessa färger?

[Margitte]

Margitte, och var säljs de i dessa färger?

Jag vet inte ens i Moskva, förmodligen ... Jag såg dem i Instagram-berättelser, flera personer postade dem ...
Här är några fler färger:



PS Det är någonstans i St Petersburg, som jag förstår det.

Aaaaaa: girl_cray: me what? Ändra igen? Jag skulle ta burgundy .. och svart stilig! Varför störa själen så mycket

Och jag gillade den ljusa, men det är för sent, det är silver. Låt det värma själen att det köptes för mycket tillräckliga pengar. Troligtvis kommer det inte att finnas några sådana priser.

Men mest av allt ser jag fram emot induktion med en 4.6L skål, plötsligt släpps detta ...

Jag skulle ta en vinröd ... och en svart stilig!

Och jag gillade den lätta

Vik upp det för mig, snälla

Bröder, jag har fortfarande beställt mig en reservplast i dag. Det visade sig med självhämtning 1240r. På lördag är det redan möjligt att få om leveransen inte är en ledig dag.
Jag pratade med chefen, - sa att de kunde få mer på beställning, bara villkoren är redan längre. Så om någon bestämmer sig - välkommen!

Men mest av allt ser jag fram emot induktion med en 4.6L skål, plötsligt släpps detta ...

Detta är vad jag kanske skulle vilja ha. Men så att skålen har en non-stick beläggning. Bortskämd.
Under tiden väntar jag realistiskt på munstycket - en skruvpressare. Inte hört, någonstans i avlägsna länder säljs ännu inte?

[NatalyaB]

NatalyaB, vilken?

NatalyaB, vad är det här?

Ja, de sa här (och jag läste också någonstans i recensionerna): en vertikal skruv för ett höghastighetsuttag. Förbereder sig för släpp. Kanske kommer centrifugen att bli mer framgångsrik. Här väntar jag.

Åh...

vertikal skruv till höghastighetsuttag

Vid låg hastighet.


Mina meddelanden började komma nästa dag i hälften av ämnena
Jag skulle ha diskuterat färger igår, men idag finns det mycket arbete. Men kort sagt, jag gillar metall och lite körsbär.

Vid låg hastighet.

Låg hastighet ?! Det finns en skruvpress, men den är inte effektiv ... I allmänhet kommer den att komma ut - vi får se, medan jag inte förstår designen.

[NatalyaB]

NatalyaBhär infa
Kenwood köksmaskin: arbetar med tillbehör # 3894

Googlade, om skruven endast i Tjeckien, och skriv att de förväntar sig att vara till salu den 20 november. Det är bättre att diskutera munstycken i munstycken.

God dag! Ägare av modellen 094/096 med induktion, kan du snälla berätta för mig hur snabbt allt i den förbereds? Jag märkte mer än en gång att om jag gör något enligt recepten för den här modellen, måste jag kasta in tiden en och en halv gång. Jag försökte koka potatismos i den, vattnet var upp till max-märket, så det kokade knappt först efter 23 minuter vid maximal temperatur. På en standard induktionskokare får jag en färdig puré under denna tid. Som ett resultat övergav jag faktiskt den här funktionen (jag förstår bara inte om detta är normen för 096, eller är det något fel med min kopia?