Pressat fläskskaft

[svetlana)))]

svetlana))), då väntar jag på feedback om tre veckor

[V-tina]

V-tina, gick för att rapportera. Vkusnooo, jag gillade det, nästa. eftersom något måste läggas till vid pressning, annars är det lite fett. Tidigare, minns jag, gjorde jag något av ett grishuvud, kallat saltison, men det finns mer problem där. Och sedan separerade Razz benet och det är det. Och mycket budgetmässigt, jag fick cirka 400 g skaft för bara 60 rubel. Duc still och buljongen kvar. Tina, tack.

svetlana))), så väntar jag på feedback om tre veckor

Nödvändigtvis!

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Jag är glad att jag gillade receptet Så att det inte är fet, väljer jag ett fetare skaft, och du kan naturligtvis bli förvirrad och lägga till något magert - till exempel kyckling

, bli förvirrad och lägg till exempel något magert kyckling

Du kan också lägga till magert nötkött, kombinationen av smaker blir precis vad du behöver

ja, ja, bara det kommer inte att vara helt budgetmässigt längre

Och jag förberedde en sådan knog. Värt att pressa. Jag använde två påsar mjöl som press.
Kryddat med grön vitlök, merianblad och rosmarin. Aromaaat underbart! Buljongen är verkligen en och en halv liter visade sig, det kommer också att gå i affärer.

[Anya]

Anya, Jag är säker på att det kommer att bli väldigt gott, och jag blandar buljongen med vitlök och lägger den i kylen - min man gillar att äta fryst

[V-tina]

V-tina, Tina, Jag vill tacka dig för ett så enkelt och bra recept! Jag gillade det väldigt mycket! Endast knogen var stor, cirka två kg. Och vilken härlig buljong! Det var mycket buljong, jag frös lite av det, men jag använde nästan allt. Vi kommer att göra det ofta! Tacka!

[Elena]

Elena, Jag är väldigt glad att jag gillade receptet För fotot, ett särskilt tack - skönhet

Jag bad en vän köpa en knog, hon köpte mig utan skinn, man kan säga ett ben, men för 100 rubel går jag idag bakom knogen.

[Sveta]

Sveta, åh, hur irriterande .. välj själv självklart

Sveta, åh, hur irriterande ... välj själv självklart

Jag gick själv))) Jag köpte en knoge för 130 rubel, inte dåligt och det finns inget fett alls, idag blev det så bra, en vän ringde och erbjöd nötkött för 200 rubel per kg massa, jag kommer att ha en knoge med tillsats av nötkött

[Svetlana]

Svetlana, det ska bli bra

Jag slänger den i MV och sedan i den vita sidan

[Olga]

Olga, kan det vara lite torrt från den vita sidan, eller finns vätskan kvar där?

[V-tina]

V-tina, Jag lade bakplåten där. Kanske behöver vi inte åka till Beloboka?

[Olga]

Olga, Jag är rädd att även i en påse kommer buljongen att smälta i en riktning .. försök sedan hälla buljong upp till toppen och nypa inte den på toppen, det blir en rund korv, vätskan går inte någonstans

[V-tina]

V-tina, åh, jag ska försöka, tack

[V-tina]

V-tina,
Men tänk om du gör en kalkon från ett lår? Ingen försökte det?

[tati-ana]

tati-ana, Jag har inte provat det, jag är rädd att mitt eget gelatin i benen inte kommer att räcka för att hålla det ihop .. du kan försöka laga denna princip
Kyckling skinka för smörgåsar i Tetra Pack (V-tina)

[V-tina]

V-tina,
Detta är också ett intressant recept, - lägg det i bokmärken. Jag har ett lår, inte en liten kalkon, jag kan fortfarande bestämma mig, även i tanke. Om jag gör det kommer jag att avsluta prenumerationen.

[tati-ana]

Om jag gör det kommer jag att avsluta prenumerationen.

tati-ana, Jag väntar

[Tina]

Tina, tack så mycket för receptet! Jag gjorde det på nyåret som du skrev, men med tillsats av tre hela kokta ägg inuti. När det skivades blev det mycket trevligt och tillfredsställande. Och buljongen fästes perfekt från skaftet. Det fanns två kycklinglår, betade och bakade i ugnen tidigare. Jag skar dem i kuber, tillsatte vackert hackade kokta morötter, kokta ägg i fjärdedelar och skivor och hällde buljong över dem. På morgonen fick jag också ett extra fyllmedel från vad som var, och på 15 minuter

[Borkovna]

Borkovna, glad att tacka