Thailändskt stilfläsk med jordnötsås

Thailändskt stilfläsk med jordnötsås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläskkotlett)	250 g
mald kummin	1 tsk
mjöl	1,5 msk. l.
cayenpeppar	1/4 tsk
salt-	smak
vegetabilisk olja	för stekning
kycklingbuljong	80 ml
kokosmjölk	80 ml
jordnötspasta	2 msk. l.
brunt socker	15-20 gr.
mald ingefära	1 tsk
limejuice	2 msk. l.
majsstärkelse	0,5-2 tsk
grönlök	att tjäna
rostade jordnötter	att tjäna

Tillagningsmetod

• Hacka fläsket och slå lite. När du slår bör den inte öka i yta och bli helt tunn. Därför är det bättre att göra detta med en kavel.

• Tillsätt cayennepeppar, kummin, salt i mjölet. Vispa. Doppa köttet i denna blandning.

• Stek köttet på båda sidor lätt i vegetabilisk olja. Överför till en ugnsform.

• Häll kokosmjölk och buljong i en skål. Tillsätt limejuice. Häll i socker, ingefära. Tillsätt jordnötssmör. Häll i stärkelse. Mängden stärkelse beror på slutresultatet.

• Om du vill ha en flytande sås, måste du lägga den åtminstone, och om du vill ha en pastaaktig sås, då det maximala. Jag har 2 teskedar. Salt och rör om.

• Häll såsen över köttet.

• Täck formen med folie och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30-35 minuter. Lägg köttet på tallrikarna, strö över grovhackad grön lök och rostade jordnötter.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

2 portioner

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Utsökt! Jag rekomenderar!

Svetlenki

ang-kay, Anji, väldigt cool! Vi älskar och respekterar asiatiska motiv OCH ingredienserna finns i lager

ang-kay

Jag älskar också. Här är ett recept. Jag tycker att du borde gilla det.

 

den huvudsakliga Kulinariska recept Kötträtter Fläsk Thailändskt stilfläsk med jordnötsås

[ang-kay]

ang-kay, Anji, väldigt cool! Vi älskar och respekterar asiatiska motiv OCH ingredienserna finns i lager

Jag älskar också. Här är ett recept. Jag tycker att du borde gilla det.