Bakade lökar med kött

Bakade lökar med kött

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Lök	700 g
Fläsk (massa, magert)	500 g
Salt peppar	smak
Fläskkrydda (kebab)	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skär den skalade löken i ringar på 2-3 mm.

• Skölj fläskmassan, torka med en pappershandduk och skär i portioner.

• Lägg lök och kött i en djup skål. Krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt fläskkrydda (kebab).

• Blanda allt väl och skaka (som kål för en sallad) så att lök och kött ger juice. Men samtidigt utan fanatism, så att fören förblir intakt.

• Stäng locket och kyl i minst 4 timmar, helst över natten. Den här gången marinerades allt i 5 timmar.

• Lägg nästan alla lökar i en bakplatta smord med vegetabilisk olja. Tappa den resulterande saften på den.

• Lägg köttet i löken ovanpå. Och häll ut all kvarvarande juice igen. Baka vid 190 grader i 50 minuter tills det är ömt och gyllenbrunt. Ta en titt i ugnen.

• Smaklig måltid!
• 
• 

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

En variation på temat grill, som jag var tvungen att baka i ugnen, eftersom vädret inte tillät planen att genomföras. Som ett resultat gillade jag verkligen lökarna tillagade på detta sätt. Sedan dess har andelen lök ökats och köttdelen har minskats. Och vilken utsökt bakad lök och köttjuice

Liknande recept

Lökbröd (karamelliserad lök + Ciabatta Mix) (Rad)

Fransk lök sylt (Fågelskrämma)

Lökbröd (ANGELINA BLACKmer)

[Bock]

Bock, de mest utmärkta konsekvenserna av fel omständigheter !!! Jag älskar stekt marinerad kebablök! Jag noterar denna matlagningsmetod. Tacka!

[galchonok]

galchonok, Bock, en mycket bra lösning för dåligt väder, vi älskar lök i alla former, och ju mer, desto bättre. Recept - för bokmärken i sig - för kött. Tacka.

[Bock]

Bock, Jag älskar verkligen bakade lökar! Och även med kött .... Tacka!

[Bock]

Bockvad en smaskig! Jag bokmärker, tack

Vanligtvis finns det kött med lök (ost, grönsaker, etc.), och sedan lök med kött, åh, hur! Vi älskar också lök, både stekt och stuvad, så jag lagar det på det här sättet. Bara du behöver beta det först

[Catherine]

Catherine, Ilmira, Yulia, Marina, god hälsa, tjejer! Jag skulle vara glad om du lagar mat och gillar det. Tack för att du hälsade på!

[galchonok]

galchonok, Bock, Så gott! Vem som älskar fören är densamma!

[Bock]

Bock, allt är genialt enkelt!
Jag måste erkänna att jag först gjorde lite krångel över namnet: inte kött med lök, utan lök med kött, sedan insåg jag att det var så ...
Och jag kände också direkt hur utsökt det var, och även om potatisarna parallellt kastades i ugnen för att baka och / eller skära ett svartbröd ... ett underbart recept! tack!
Till bokmärken! och jagar efter utsökt kött!
Vilken del tog du från mascara?

[Antonina]

Antonina, Tatyanatack flickor!

Vilken del tog du från mascara?

Vanligtvis en gump, om inte, då en skulderblad. Och den här gången köpte jag en ländrygg och det fanns en bit med "extra" kött. Tja, det vill säga, jag klippte av en bit kött från den så att länden får den rätta formen. Jag vet inte om hon förklarade det tydligt. Jag lagade mat av den här kantade biten.

[Bock]

Bock, Jag förstod allt, de skar så på halsen, ibland är kusmanchik ganska tung, och nu vet jag hur man använder den bättre.

[Bock]

Bock, cool idé, smaskiga

[galchonok]

galchonok, Bock,Jag rapporterade: Jag bakade den - de åt den, och även med vilken hastighet!
Marinerad för natten, salt, peppar och provensalska örter och bakad redan långt före middagstid. Jag hällde upp lite vatten direkt, när jag lade det i kylen, som det visade sig, var det inte förgäves, men för en maträtt - ta tacksamhet från hela familjen för ångad potatis

[Catherine]

Catherine, Jag är så glad att receptet kom till nytta!

Jag tillsatte lite vatten direkt när jag lade det i kylen, som det visade sig, av goda skäl

Wow, men jag har en så saftig lök att det tvärtom fanns ett överflöd av juice den här gången. Med ångad potatis älskar vi det också med detta kött - allt smakar så ömt.

acceptera tacksamhet från hela familjen

Tack, mina älsklingar! God hälsa till hela din underbara familj!