Öppningssallad

Öppningssallad

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Ung zucchini	1 ST.
Sulguni-ost	130 g
Vegetabilisk olja (jag har druvkärnolja)	1,5 msk. l.
Salt peppar	att smaka och önska
Mynta, koriander, dill, rucola	att smaka och önska
Torrt: koriander, humle-suneli, paprika

Tillagningsmetod

• Tjejer, det här är verkligen en riktig upptäckt - jag har aldrig smakat sallader med rå zucchini förut, alltid bara kokta, men här ...
• Skär zucchinin i skivor, tillsätt salt och låt salta i 15 minuter under en film.
• 
• Suluguni-ost skars i kuber, ströts med vegetabilisk olja, citronsaft och kryddas med torr koriander, suneli humle och paprika (ersättning beroende på dina önskemål är definitivt möjligt), lämnas att marinera i 10 minuter
• 
• Vid den här tiden hackade hon själv alla gröna som fanns i kylskåpet: några myntablad och lite rucola, koriander och dill.
• Sedan blandade jag allt och på 15 minuter, ja, sååå tråkigt arbete i köket, jag fick en helt fantastisk, riktigt vårsallad med en nötaktig smak :)))
• Min dotter lade också till ett kokt ägg till sig själv, men jag gillade det här alternativet mer :)))
• Smaklig måltid:)))

Skålen är designad för

Söt flickaktig del

Tid för förberedelser:

15 minuter

Matlagningsprogram:

Pennor och kanske inte ens guld :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Lysande!
Av någon anledning är det under zucchinins mognadstid sååå lat att laga något varmt från dem! Värmen har som det inte!
(Det är nog konstigt att höra ord om värmen i det aktuella vädret ...)
Och här - en krispig sallad! Och även med ost! Bra! Barn kommer definitivt att gå med på ost! Och zucchinin kommer att fästas ung!
Problemet med användning av krogar löstes enkelt och välsmakande!
Tack så mycket!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Jag gör det här, jag skär bara zucchinin i remsor, och istället för suluguni, hallumi ... mycket välsmakande ...

Underbar sallad !!! Jag har aldrig gjort den av rå zucchini ... Idag köpte jag den, imorgon ska jag köpa suluguni och gröna))) En sådan sallad måste vara)))

Vikus, tack för receptet! Snabb-enkel-välsmakande är precis rätt för mig. Dessutom blåser en sådan friskhet från bilden ...

[Vill du veta allt]

Vill du veta allt, Tanyush, kristina1, kirpochka, Natulik, gala10, Bock, tack, tjejer, för att dela min glädje :))) Tja, jag kan verkligen inte få nog av mig själv - hur enkelt det är och hur underbart det är
Vill du veta allt, Tanya, det är sant, jag förstår dig perfekt: Jag älskar verkligen zucchini, men som jag minns hur mycket tid du har att döda i en varm stekpanna för att laga dem - det här är en gång, och det är inte särskilt användbart - det här är två , som jag alltid inte åt tillräckligt under säsongen Och nu kommer det inte att hända! :))) Du ger zucchini i otänkbara mängder! :))) Dessutom är denna sallad väldigt lätt att diversifiera - han lade till något, bytte ost till exempel till hårdost - och det verkar som om jag fick en ny maträtt, verkligen?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Och du kan ta ost med dietfett eller fetaost ...

Och här är vad jag trodde ... I stället för smällare lägger jag ibland till rågkli i salladen. Först hugger jag grönsakerna, sedan strö jag en handfull kli, häller lite smör med utsökt, doftande olja och tillsätter (jag öppnade camelina i år!)
Det blir välsmakande och krispigt, och sedan finns det också en grinig zucchini! Det verkar för mig att det också kommer att kombineras med zucchini ... Aha! Vi måste prova det här och det!

Det här är fältet för kreativitet!
Vika! Vi ska försöka!

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, har du redan gått zucchini?
Jag älskar rå ung zucchini i sallader! Gnuggar ofta på en koreansk rivjärn till en klassisk sallad med gurkor / tomater. Du kan bara 1: 1 gurka-gurka på en koreansk rivjärn och krydda med vad som helst.Och saftigt och gott, och snabbt!

Vi ska försöka!

Vi kommer att vara säkra

har du redan gått zucchini?

Tja, ja, både jordgubbar och unga potatisar - allt syns redan på listigt

Jag älskar rå ung zucchini i sallader!

Men jag missade på något sätt det här ögonblicket, men nu kommer jag att komma ikapp :)))

både jordgubbar och unga potatisar - allt syns redan på listigt

Lycklig !!! Då är det dags för ung zucchini att smaka annorlunda

Läcker sallad! Den största utmaningen med denna sallad är att hitta en ung välsmakande zucchini. Om du inte odlar det själv är det inte så enkelt att hitta en bra i en butik.

Jag tål det inte, köpte en ung zucchini idag och gjorde en sallad. Verkligen öppnar !!! Jag gillade det väldigt mycket !!! Tack för receptet !!!

[IamEva]

Om du inte odlar det själv är det inte så enkelt att hitta en bra i en butik.

IamEva, Eve, ja, vi har på något sätt aldrig problem: på den lokala marknaden, utan en lång sökning, kan du enkelt hitta ung söt zucchini
fedorovna1, Tanyusha, tack för ditt förtroende och för rapporten :))) Jag är mycket glad att du bestämde dig för att försöka dela min entusiasm

Hihi! Och jag trodde att jag skulle vara den första som rapporterade!
Jag gjorde denna sallad idag. Jag valde den minsta zucchini på marknaden, jag drog bara 130 g, jag kunde ha tagit mer. Från gräset lämnade jag bara dill och persilja, olivolja. Hälften med ägg, hälften utan. Vem skulle ha trott att det skulle vara så gott! Med ett ägg är det mjukare, utan - det är skarpare. Men båda alternativen är väldigt, väldigt!

Vem skulle ha trott att det skulle vara så gott!

Berätta för mig?))) Är det verkligen en upptäckt?)) Åh, jag kan inte, Mashun, jag tittar på din skärning utan ånger - ja, hur kan en genomtänkt och korrekt utförd skärning förvandla en sallad Tack , Mashunchik, för det vansinnigt vackra och aptitretande fotot är jag så glad att inte bara jag och min familj gillade salladen. Vad sa dina män? Eller är det bara en damversion?

A ha! Jag förväntade mig bara inte att det skulle vara så utsökt! Jag skulle ha gjort mer, men jag var tvungen att dela. Hon gav det inte till mina barn, de äter inte riktigt ost på mig och min man berömde det.
Åh, Vika, du får mig att skratta med det här snittet varje gång! Jag började skära så här efter din Liege-sallad, det står tydligt - skuren i remsor - och jag gillade det så mycket att nu gör jag nästan alla sallader på det här sättet, läckra, vackra och ovanliga, åtminstone för oss.

Jo, du måste! :))) Och vi är alla rå-foodists i kör, och vi älskar alla typer av ost: hård och mjuk och salt och osyrad ... Lerik ser bara förskjutet på ost med mögel, men i soppa han äter den med glädje :)))

Jag älskar också alla typer av ost, men ge sönerna bara korv, osten kommer att smulas, men de kommer inte att äta.

Jo, naturligtvis, alla har sina egna smaker och preferenser, kanske är det till och med bra att vi inte alla är desamma :))))

[Vika]

Vika, Jag bokmärke fram till sommaren. Jag älskar dessa rätter väldigt mycket. Tacka!
Flickor! Och för älskare av denna typ av recept, här är länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Jag ger länken inaktiv, för den är obekväm från telefonen, men den är väldigt god!

[Stack]

Stack, Zhenya, tack :))) Fram till sommaren är redan väldigt nära :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, jag är dig mycket tacksam !!! : girl_love: Jag gjorde denna sallad - den är så utsökt! Även innan jag inte ens visste att du kan äta rå zucchini))) Den enda avvikelsen är att det inte fanns någon koriander och jag skar persiljan. Jag tog torkad mynta ...


Läckra med och utan ägg))))

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, vilken härlig skönhet! :)))

innan det visste jag inte ens att du kan äta rå zucchini)))

Så jag visste inte - hur trevligt det ibland är att göra en upptäckt :)))
Tack Natusik för den underbara rapporten! :)))

[Vika]

Vika, tack för den intressanta salladen! Jag brukade bara göra det med gurka eller åt bara zucchini som ett äpple
I min sallad: zucchini, mozzarella, dill, persilja, salt, peppar, citronsaft och olivolja.
Jag har en genomsnittlig smak av olivolja, jag bakar alltid bröd med det, men sedan lade jag till det i salladen och jag tyckte inte om det. Det förstörde en sådan underbar maträtt
Jag ville så gärna ha en nygrön doftande sallad, jag känner lukten av den direkta lukten från tankar Och så gillade jag inte oljan Men den är utsökt utan denna olivsaft
Först ville jag lägga till min favoritpizzakrydda idag, men avstod, eftersom den innehåller vitlök, och den kommer att "skrika ut" den nygröna smaken. OCH jag var glad - det visade sig sant, det finns lite kvar av den doftande färska grönheten, förutom färgen, men ändå gillade jag det



Tack för min trevliga och lätta middag!

[Vika]

Vika, och tack från mig!
Jag gjorde det med Adyghe-ost, dill, Kamis salladsdressing, olivolja, citronsaft, paprika. Ägg - separat, i skivor. Jag tror att du kan lägga till senap. Förresten, "långt ifrån", utåt ser skivad zucchini ut som en avokado :-) Vi gillade alla salladen.
P.S. Det verkar som om jag ofta gnager den här unga mjölkmärgen när jag skär, men jag gjorde inte "upptäckten" :-)

[Midja]

Midja, Natasha, lady inna, Innochka, tack, tjejer, för att våga försöka dela sina intryck :))))
MidjaNaturligtvis kan olivolja naturligtvis ha olika smak, vi antar att du har gjort två upptäckter: både med avseende på zucchini och med avseende på din olivolja, eller hur?)) Du är så smart att du fortfarande hittade en väg ut ur denna situation
lady inna, Innochka, naturligtvis är det mycket möjligt att ha senap, det verkar för mig att det kommer att gå mycket bra med denna sallad :)))

[Vikul]

Vi fortsätter konversationen ... Dag två ...

Igår gjorde jag en sallad av en zucchini på cirka 250 gram och en klump mozzarella.
Idag åt jag den andra versionen av denna sallad - inlagd. Idag kändes inte smaken av olivolja, men vitlök på morgonen, ja, okej så

I allmänhet - utsökt och fräsch och inlagd!

Tacka, Vikul!

[Kinglet]

Kinglet, Wow!) Och varför mtmo hrzhu! Zucchini är till salu med mäkt och huvud redan!
Jag älskar också ost i sallader! Jag kommer att förbereda mig, jag kommer att skriva! Tacka!



Dess egen mynta växer!

[Midja]

Midja, Natulik, tack för forskningsresultaten :))) Så vi skriver ner

I allmänhet - utsökt och fräsch och inlagd!

Jag ska försöka det också, men jag är inte säker på att vi har det förrän på morgonen :)))
mamusi, och gå inte förbi, kom in, slå dig ner - unna dig en sallad :))) Med din mynta behöver du definitivt göra det Låt oss vänta på intryck med otålighet

[Vika]

Vika, vi gillade verkligen den här salladen som en kötträtter. Det låter inte för ljust, det ser "intelligent" ut på plattan

[Inna]

Inna, ja, och det går bra med kött, jag håller :)))

Du hittar inte den "rätta" suluguni med eld på dagtid, det är därför jag använde lokal syltad ost. Mynten i salladen låter harmonisk. Och i allmänhet - sommar, doftande. Jag saknade bokstavligen en droppe äppelcidervinäger. efter att ha tillsatt den avslöjades salladens smak ljusare.
Tacka!

[IvaNova]

IvaNova, god hälsa, Irisha, glad att jag gillade det :))) Vinäger kan naturligtvis berika denna sallad mycket efter smak Tack för rapporten :)))

[Vikul]

Vikul, och jag klarade det! Läckra och ovanliga, min man blev också förvånad över att det skulle finnas rå zucchini i salladen. Mitt alternativ är zucchini, fetaost, persilja, dill, grön lök, salt, dragon, rast. doftolja, äppelcidervinäger och granatäpple "narsharab" (det fanns ingen citron hemma), suneli humle. Gjord för två små zucchini, under gårdagens bakverk och ett kokt ägg helt fint. Jag smakade resterna av salladen vid lunchtid - det blev smakligare. Tack för att du delar med dig!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, med chebureeyeks - Jag vill ha det på det sättet också, du har en väldigt aptitlig version, tack för att du berättade om det :))) Det är skrivet så att även omedelbart efter middagen blir du hungrig

[Vikul,]

Vikul, Tja, ja, med en sådan sallad och cheburek blir det mindre skadligt!

under en sådan sallad och cheburek blir det mindre skadligt!

[Vika]

Vika, Jag trodde aldrig att du kan äta rå zucchini. Första gången jag gjorde det med rädsla, men det visade sig att det var så gott, friskt och friskt. Jag gjorde det redan flera gånger, tack för "Discovery"

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, till din hälsa :))) Hon var sååå förvånad att hon inte kunde låta bli att dela :)))

Vika, tack för ett så enkelt recept. Huset har allt utom zucchini. Jag ska titta idag.

[Olga M.]

Olga M., Olga, välsmakande och framgångsrik sallad :)))