Mjölkkaffe

Kategori: Konfektyr
Mjölkkaffe

Ingredienser

mjölk 1 st
socker 1 st
honung 1 msk. l.
vanillin nypa
dränera. Smör 1 st. l.
några nötter ungefär

Tillagningsmetod

  • Blanda mjölk, socker, honung, vanillin. Koka på låg värme tills det är tjockt, cirka 30-40 minuter, tills karamellfärgen. Smörj formarna med olja, lägg nötterna, häll massan och i 2 timmar i frysen! Det smakar som kokt kondenserad mjölk; det hänger naturligtvis fast vid dina tänder!

Skålen är designad för

25-30 st

Tid för förberedelser:

40 min + 2 timmars frysning

AJlEHA
Mmmm ... iriiiiiski ...
Blir de mjuka eller hårda som karameller?
VishenkaSV
Jag kommer definitivt att försöka ... Jag älskar kola ...
stihiya
Citat: AJlEHA

Mmmm ... iriiiiiski ...
Blir de mjuka eller hårda som karameller?
mjuk ... pull-u-uchie ...
AJlEHA
Citat: stihiya

mjuk ... pull-u-uchie ...
Klass! Nyamnyashechka)))

TACKA!)

Lena2015
Citat: stihiya

enligt min mening lyckades jag inte. tog den och täckte den med ett lock. kokt. och kampanjen ojämn mjölk.
Anchik
Vilken smaskig det är !!! Tack för receptet Foto bifogas))
Jag träffade ett liknande recept på Internet, men bakad mjölk användes istället för vanlig mjölk. Det verkar för mig att oavsett hur hemlagad karamell bereds (med mjölk, grädde, gräddfil) - den är mycket godare än någon kondenserad mjölk, även om den rullas
Mjölkkaffe
Trendig
Jag gjorde en gång en sådan kola och efter frysen sprids de ut. Håller de sin form? Jag vill verkligen göra det!
Astrologina
Super grej! Måste kokas! Vaughn, Anchik vad en hink också! Bra gjort !!!
Anchik
Faktum är att de visade sig vara någonstans en halv hink, men det här är min lilla hemlighet)))
Astrologina
Citat: Anchik

Faktum är att de visade sig vara någonstans en halv hink, men det här är min lilla hemlighet)))
Jag - till vem som helst !!!
Och här tillagade jag kola alls inte enligt reglerna ... I stället för vanillin tog jag ... kanel, istället för små formar - kraftiga, som används för tvål. Främst på grund av kanel (ville inte tjockna! )
Jag lade dem i en frostyuk 23.03, ja, det är inte dags att vänta ... Men det är intressant! Det verkar som att du inte kommer att kunna sova idag
Astrologina
Nyheter: Jag befann mig fast på golvet med en toffel. Rivade av den. En bit kola! FRYSER !!! HURRAY !!! Jag tvättade tofflorna.
Tja, en på morgonen. Tills de frös. Ser ut som stort också. Och kanel tillät dem troligen inte att tjockna. Men det är fortfarande tid till morgonen. Och i allmänhet kan du plocka ut det och äta så, jag är säker på att det är gott
Kort sagt, formar behövs. Som luft. Se, alla är vackra!
Astrologina
Tja ... Naturligtvis bortskämde jag lite kola med kanel. Och hon väntade inte tills det tjocknar - hon tog av det tidigare. Det fanns inga formar - igen, en stor volym vill inte frysa. En sådan massa visade sig - som de vill visa i karikatyrerna - viskös, klibbig Men negativ upplevelse är också en upplevelse! Jag plockar ut den. Vi äter allt ändå. Eller äta det.
Aina
Citat: Astrologina

Tja ... Naturligtvis bortskämde jag lite kola med kanel. Och hon väntade inte tills det tjocknar - hon tog av det tidigare. Det fanns inga formar - igen, en stor volym vill inte frysa. En sådan massa visade sig - som de vill visa i karikatyrerna - viskös, klibbig Men negativ upplevelse är också en upplevelse! Jag plockar ut den. Vi äter allt ändå. Eller äta det.
Tack för upplevelsen jag älskar också kanel, nu vet jag att inte hålla mig här
Astrologina
Citat: Aina

Tack för upplevelsen jag älskar också kanel, nu vet jag att inte hålla mig här
Det var nödvändigt åtminstone lite mindre kanel (jag drack en hel tesked) och behåll den på spisen längre, så att den verkligen blir tjockare
marinal
Jag förberedde dessa sötsaker idag, det enda jag inte förstår? Min mjölk curdade efter att ha tillsatt honung, men jag bestämde mig för att laga den till slutet. I fjällkakan märks det nästan inte, men fortfarande uppstod frågan, rätt för alla?
Aina
Citat: marinal

Jag förberedde dessa sötsaker idag, det enda jag inte förstår? Min mjölk curdade efter att ha tillsatt honung, men jag bestämde mig för att laga den till slutet. I fjällkakan märks det nästan inte, men fortfarande uppstod frågan, rätt för alla?
Jag krullade mig också och skickade tillbaka den till sin ursprungliga position med en mixer
Astrologina
Citat: marinal

Idag förberedde jag dessa sötsaker, det enda jag inte förstår. Min mjölk curdade efter att ha tillsatt honung, men jag bestämde mig för att laga den till slutet. I färdiggjord kola märks det nästan inte, men fortfarande uppstod frågan, rätt för alla?
Jag använde mjölkpulver - ingenting fast.
Aina
Citat: Astrologina

Jag använde mjölkpulver - ingenting fast.
Varför rullar läxorna upp?
marinal
Honung innehåller, såvitt jag vet, syra, men mjölk med syra
Astrologina
Citat: marinal

Honung innehåller, såvitt jag vet, syra, men mjölk med syra
Faktum är att vi som barn drack honung och mjölk och ingenting krullade sig.
Citat: Aina

Varför rullar läxorna upp?
Och du, Aina, exakt hemlagad mjölk? Inte från en butik? Kanske var det lite surt, så det kunde krypa.
dopleta
Citat: Astrologina

Faktum är att vi som barn drack honung och mjölk och ingenting krullade sig.
Jag tror att du, precis som vi, helt enkelt rörde honung i varm mjölk men inte kokade upp det som i detta recept.
Kock
Ja, jag har mött många gånger att det är väldigt fel inte bara att koka utan bara att värma upp honungen. Och om du byter ut honung med socker under tillagningen? Kommer det att vara mycket sämre i smak?
Aina
Citat: Astrologina

Och du, Aina, exakt hemlagad mjölk? Inte från en butik? Kanske var det lite surt, så det kunde krypa.
Jag hade hemlagad, förkokt mjölk, det kunde inte finnas någon "surhet" 100%
Astrologina
Citat: dopleta

Jag tror att du, precis som vi, helt enkelt rörde honung i varm mjölk men inte kokade upp det som i detta recept.
I allmänhet är det bättre med torrt. Jag har en glädje: jag gick till affären och köpte varor med formar. Nu bara framåt!
Aina
Citat: Astrologina

I allmänhet är det bättre med torrt. Jag har en glädje: jag gick till affären och köpte varor med formar. Nu bara framåt!
Och jag hällde den i isformar (som är till för kylskåpet), bara mina godisar kom inte ut därifrån alls, men det visade sig vara någon form av nougat "älskling"
Astrologina
Citat: Aina

Och jag hällde den i isformar (som är till kylskåpet), bara mina godisar kom inte ut därifrån alls, men det visade sig vara en sorts nougat "älskling"
Så vitt jag förstår lagade vi inte dem med dig? De bör tjockna ordentligt. Titta på specialisterna hur bra allt blev! Och formarna måste smörjas med något så att de kan dras ut därifrån. Olja?
marinal
de lagade mat med mig, men stötte på ett problem - de flyter i värmen och i kylskåpet blir de klubbor
Aina
Citat: Astrologina

Så vitt jag förstår lagade vi inte dem med dig? De bör tjockna ordentligt. Titta på specialisterna hur bra allt blev! Och formarna måste smörjas med något så att de kan dras ut därifrån. Olja?
Ja, uppenbarligen lagade jag inte mat utan smorde formarna med smör, men känslan i mitt fall är noll
dopleta
Jag är också min krämig kola Jag gör det i silikonformar, men det var inga problem att hoppa ut utan smörjning.
Vasilinushka
Bra recept!
Severin
Jag försökte också hälla krämig taffy i isformar - det fungerade! Och det drogs ut normalt, du böjer det diagonalt och går ut.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare