Choklad med äppelflis och Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Choklad med äppelflis och Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
äppelflis	50 g
choklad 65%	200 g
Smör	30 g
grädde 38%	200 g
kanel	1 tsk
likör Calvados	30 ml
för stänk:
kakao
vit choklad
nötter
dekorativ dammning
frystorkade bär

Tillagningsmetod

• Äppelflis: skär äpplen i tunna skivor, värm ugnen till 150 ° C. Bygga ut
• på ett bakplåt äpplen i 1 lager och håll dem i ugnen i ca 1 timme, så att vätskan från äpplen avdunstar.
• Värm grädden i en kastrull till koka.
• Smält choklad och smör i ett vattenbad upp till 45 ° C och häll i grädden. Blanda väl. Tillsätt finhackad äppelflis, likör och kanel.
• Blanda alla ingredienser väl och kyl i 12 timmar.
• När chokladmassan har härdat, ta en liten mängd med en sked och forma godisarna. Du kan ge formen som du vill.
• Du kan hälla smält choklad över godis eller rulla i dekorativa strössel.
• Jag gjorde hjärtformade godisar sedan Alla hjärtans dag snart kommer. Doused med choklad och strö med dekorativ glimmer, frystorkade hallon. Andra sötsaker rullades i hackade nötter.
• 
• 
• 

Notera

recept från 🔗

[Ella]

Ella, Jag gillar att laga hemlagade sötsaker, tack för receptet! Finns det en skärare av en slump? Som jag förstår det, ser de ut som kaneltryfflar med tillsatser?

[NataliARH]

NataliARHLagt till godis i splittringen

liknar kanel tryffel med tillsatser

Ja, smaken av chokladtryffel, med eftersmak av kanel och äpple) istället för Calvados kan du lägga till cognac)

[Ella]

Ella, mycket trevligt!

[Ella]

Ella, tack!

[Ellochka]

Ellochkagodisarna är väldigt smidiga! Så många typer av registrering !!! och fotot är en separat helgdag!

Jag älskar också hemlagat godis. Jag antecknar receptet.