Fikon med gorgonzola i en prosciutto-ring

Fikon med gorgonzola i en prosciutto-ring

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Fikon färska (fikon)	4 saker.
Prosciutto i tunna skivor	4 saker.
Gorgonzola dolce (blåost)	8 msk. l.
Balsamvinäger (sås)	2 msk. l.
Glödheta pepparflingor	1/3 tsk
Olivolja	1 msk. l.
Basilikablad (valfritt, för dekoration)

Tillagningsmetod

• Jag undrade vad jag skulle laga mat från fikon, som ibland (och det här fallet - Marina Twist, som förförde mig med sin smulning med fikon) fick mycket. Hittade ett underbart recept från Ann Burrell, som är obscent bra (smaken är gudomlig!) Och även obscent lätt att förbereda. Jag vill dela det med dig.
• Förvärm grillen (i ugnen, elektrisk grill, grillpanna eller slutligen bara en tjockbottnad panna).
• Medan det värms upp, skär av fikonstjärtorna (de kommer att sätta in den i skinka), klippa fikonen i två längder.
• Vi trycker varje halvdel (massa) i mitten med ett finger för att göra en depression, häll i lite mindre än 0,5 tsk. balsamvinäger (jag hade en förtjockad balsaminsås).
• 
• Skär prosciutto (torrhärdad skinka) skivor i två längder för att få smala remsor.
• 
• På fikonen ströda med balsamico, lägg en matsked (ingen topp) ost och strö med heta pepparflingor.
• 
• Vik in varje halvdel med en remsa prosciutto, strö skinkan med en olivoljespray (du kan borsta den över).
• 
• Vi bakar under grillen (eller steker på alla sidor) i 6-8 minuter.
• Jag bakade i ugnen under grillen vid högsta temperatur, på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
• Strö över balsamvinäger när du serverar eller häll saften som frigörs under bakning som en sås som jag. Dekorera med basilikablad (valfritt).
• 
• Så läcker det är!

Skålen är designad för

2-4, - beror på aptit

Tid för förberedelser:

15 minuter

Matlagningsprogram:

Grill (valfri - ugn, grillpanna, elektrisk gr.)

Nationella köket

Italienska

Notera

Jag hittade detta recept från min älskade Ann Burrell (amerikansk, kock).
🔗

Det finns många variationer på att kombinera fikon med ost (mest getost) och skinka: sallader, kalla snacks, bruschetta, pizza. Men tro mig, tillsammans med balsamico, som förstärker den lugna smaken av fikon, krispig torrhärdad skinka och exakt krämig blå Gorgonzola-ost, med en kryddig eftersmak, det här är något! Var noga med att prova!

Arka, är det här en varm eller kall aptitretare?

Varm! Ännu mer!
Det är synd, vi har inte ett sådant avsnitt, så jag var tvungen att lägga upp det här

Tack för receptet. Jag förbereder en italiensk fest, så jag tar receptet på menyn !!!

[Arochka]

Så läcker det är!

Syster!
Arochka, om en vecka kommer min man från en affärsresa, det kommer att finnas något att överraska honom, skäm bort honom!

[Arochka]

Tack för receptet. Jag förbereder en italiensk fest, så jag tar receptet på menyn !!!

Fest är jättebra! Och italienska och ännu mer!

Syster!
Arochka, om en vecka kommer min man från en affärsresa, det kommer att finnas något att överraska honom, skäm bort honom!

Men det är allt på grund av dig, eller snarare, din smula ner! Så många fikon kvar (bara hälften åt)! Jag vet inte var jag ska fästa

[Arochka,]

Arochka, vilken utsökt maträtt! Och hur läcker ...
Foton ser också fantastiska ut - finsmakare kan inte motstå!

Men det är allt på grund av dig, eller snarare, din smula!

De säger att det finns ett silverfoder. Titta vilken utsökt mat jag har tillagat. Och nu måste jag leta efter prosciutto

Super läckerheter !!!

De säger att det finns ett silverfoder. Titta vilken utsökt mat jag har tillagat.Och nu måste jag leta efter prosciutto

Sådant kött säljs också under namnet Prsut (på något sätt i montenegrinsk stil). I frånvaro av kan den ersättas med bacon med stora köttstrimmor, ta bort dess feta delar ...
Naturligtvis är prosciutto, torkad i fjällluften under solen, bättre !!!

I princip kommer varje torrhärdad skinka, åldrad, inte mjuk, att göra

Ara! Tja, frestaren! Jag kysser dig på var och en av dina gröna kinder! Tack för det läckra !!! Jag sprang till tunnelbanan efter de saknade ingredienserna.

Olesya, ett särskilt tack för kyssarna, de gröna kinderna blev röda
Jag är säker på att du kommer att gilla dessa vridna funktioner också
Min nästa sats är redan under grillen
Jag ska äta och tänka, var jag annars ska lägga golvet i fikonlådan

Gör glass

Vilken typ av skönhet tar jag i stubbarna och honom och smuler, men jag vet inte om det finns en annan fikon? Jag såg det häromdagen, men idag är det borta. Döda gästerna på plats

Gör glass

exakt! Fig (det viktigaste är att bestämma accenten)

Vilken skönhet tar jag i stubbarna och honom och smuler, men jag vet inte om det finns en annan fikon? Jag såg det häromdagen, men idag är det borta. Döda gästerna på plats

Döda dem ömt

Arochka, jag har under åren gjort en omarbetning av D. Leibovitzs recept från boken Perfect Scoop - glassen visade sig vara fantastisk! bara jag skrev inte ner själva receptet och det är inte ett faktum som jag kommer ihåg)))

[Arochka]

Arochka, Wow! Hur sofistikerad och enkel!
Det kanske det svåraste här kommer inte att vara sluka kläm allt på väg från kylskåpet till bordet.

[Arochka]

... glassen visade sig vara fantastisk!

Jag tvivlar inte ens på det, Alexandra! Du gör detta med glass! Wow!

Arochka, Wow! Hur sofistikerad och enkel!
Det kanske det svåraste här kommer inte att vara sluka kläm allt på väg från kylskåpet till bordet.

Manka, fick mig att skratta till tårar
Ja, nästan omöjlig uppgift

Medborgare, vad görs detta - det finns prosciutto, gorgonzola är över (jag älskar det), men jag kan inte köpa vanliga fikon - så slutar det hela!