"Buryachok" sallad med korvost

"Buryachok" sallad med korvost

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Kokta rödbetor	2 st (stor)
Korvost, helst rökt	200 g
Vitlök	2-3 tänder
Salt, peppar	smak
Majonnäs	100-150 gr

Tillagningsmetod

• 
• Koka eller baka rödbetor på ett sätt som passar dig.
• Jag lagar betor i en tryckkokare på Steam-programmet
• Kyl och skala rödbetorna.
• Gnid först osten på ett grovt rivjärn. Ost kan bara bearbetas, korv. Men om du tar rökt korvost blir smaken ljusare och rikare. Men det här är för en amatör och för dina smakpreferenser.
• Gnugga betorna över osten. Du behöver inte tvätta rivjärnet, betorna kommer att göra sitt jobb och rengöra vårt rivjärn helt från oststubbarna.
• Krydda med salt, tillsätt malet peppar efter eget tycke.
• Krydda med majonnäs och blanda väl.
• Det är det, vår sallad är klar!
• 

Tid för förberedelser:

Om betorna är förkokta, sedan 10-15 minuter.

Notera

En väldigt snabb men otroligt god sallad för varje dag. Men om du serverar den på festbordet garanterar jag att denna sallad, en av de första, kommer att försvinna från tallrikarna.
Två stora rödbetor för mig och min man, för två, räcker för en kvällsmiddag och en hel del på morgonen. Till och med min man, som inte gillar rödbetasallader, äter denna aptitretare av båda kinderna.
Prova och du kommer inte ångra det!
Smaklig måltid!

Trevligt recept.
Endast bra råd, välj hård korvost och frys den före rivning.

[nila]

🔗nila, Nelechka, tack för det ursprungliga salladsreceptet! Jag kommer definitivt att försöka.
Och om du lägger till några nötter? Inte??

[Nelechka]

Nelechka, utsökt sallad! Jag gillar också att gnugga ett par kokta ägg där, men jag sätter sällan vitlök.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Vlad, tack för rådet! Naturligtvis är det bekvämare att arbeta med hård korvost.
Men hårdare ost säljs här som en ostprodukt. Och även om det är billigare än bara ost, försöker jag inte ta det. Jag är inte helt säker på korvostens kvalitet, enligt TU, men jag hoppas att dess sammansättning är bättre än en ostprodukt.
Jag håller med om frysning, du kan frysa den.
Men är det nödvändigt? Tre ost, ja, det sprider sig på ett rivjärn. Men då hamnar vi tre betor och resten av riven ost hamnar i salladen. Och rivjärnet måste sköljas bara från buletusjuicen.
Igår kom jag precis från butiken, lagade rödbetor, lade inte ens ost i kylen, rasade den direkt. Och sedan gnuggade hon heta rödbetor.
lettohka ttt, Natus, tack! Om du inte har provat det än, prova den här versionen av rödbetasallad. Jag säger inte om valnötter, jag har nötter i en annan rödbetasallad. Men du kan prova det här och det. Varför inte?[
Elya_lug, ElechkaTack för den kokta äggidén. Vi älskar vitlök och ger därför aldrig upp den. Och den här äggbytesidén för min svärson. Han vägrar kategoriskt att äta vitlök. Och därför måste du alltid förbereda en separat skål med sallader utan vitlök. Nu kan jag servera denna sallad åt honom!

[Elya_lug]

Är det ägg? byta ut vitlök?! Jag kan inte föreställa mig det ... antar jag Elya_lug lägger till ägg i salladen helt enkelt för att förbättra salladens smak.

[Tanya,]

Tanya, för smak och volym, naturligtvis, och vitlök är från en annan låt. Jag insåg inte ens direkt det Nelya Jag missförstod.

Tanya, Elya! Jag förstod allt rätt. Och för oss kommer jag verkligen inte att ersätta ägg mot vitlök. Jag har inte försökt lägga till ägg, men om vi ofta bara gör en sallad med kokta ägg, smält ost och vitlök, varför inte lägga ägg i rödbetan så. Jag tror att de inte kommer att störa här! Men det här kommer redan att vara en annan sallad)
Och jag skrev om ersättaren bara för att jag läste den

där, men jag sätter sällan vitlök.

och tänkte genast på hennes svärson, som precis kommer till oss, går in i köket och börjar driva näsan på jakt efter vitlökens dofter. Så du måste ge upp många rätter, eller laga det separat, eller leta efter en ersättare.
Först igår ringde min dotter och frågade vad som kan tillagas med rödbetor, förutom vinägrett. Jag började prata med henne om denna sallad, och hon sa till mig: "Mamma, du vet!"
Kanske skrev jag inte det tydligt eller uttryckte inte min tanke korrekt, men jag hade bråttom att skicka den. Mobilt Internet försvinner hela tiden och du måste fånga ögonblicket när det dyker upp en kort stund.

[Nelya,]

Nelya, i allmänhet är allt klart för min dotter, erbjuder ett annat alternativ, nästan en vinägrett (grönsakerna är desamma, dessutom kokta ägg och majonnäs), en ovanlig sallad vid utgången, det är bättre att skära grönsaker stora.

Nelechka, tack för receptet. Jag gör ofta rödbetor med pickles. Och här kan du växla sallader. Jag ska definitivt göra din sallad.

[Elya]

Elya, ohhh, hur intressant! Jag tar den här vinägretten för mig själv. Jag tänkte bara att jag behövde lägga grönsaker på vinägretten.
Men även jag har blivit frekvent med vinägrett och har blivit lite tråkig.
Kamomill, prova det här alternativet, du kanske gillar det! Det är sant att det är lite mer tillfredsställande och mer kaloririkt, men ibland kan du laga mat.

Under de senaste åren har jag inte kunnat äta vitlök och rödbetor med gurka som jag har gjort utan den och morötter med torkad frukt, men vad kan jag göra, jag måste. Ibland istället för vitlök använder jag aromatiska örter: dill, persilja, selleri. Och jag ska göra denna sallad utan vitlök. Det kommer inte att vara det, men inte heller dåligt.

[Nelechka]

Nelechka, tack för den läckra salladen! Rökt korvost förändrar alltid smaken till det bättre. Jag ska definitivt laga det!

[Nelechka]

Nelechka, tack för salladen!
Här finns betor med vanlig ost, ja, jag kan föreställa mig, men inte med rökt korv alls.
Det finns en anledning att försöka.
Tack, Nelechka!
Bom att laga mat.

[Olga]

Olgaom du inte kan äta vitlök, så ja! Naturligtvis måste du komma ut, anpassa dig själv. Jag gillar sallad utan vitlök med morötter, valnötter, katrinplommon, torkade aprikoser, russin. Krydda med gräddfil + majonnäs.
I allmänhet har jag många liknande, olika höst-vinter sallader.
izumka, Jag råder dig att titta på korvosten, som på mitt foto. Han dök nyligen upp i ATB. Passar perfekt och vikten är normal och priset är rimligt. Och sedan tidigare var rökt ost vanligare, främst en ostprodukt. Det är därför hon sällan gjorde denna sallad.
Rituslya, ja, självklart prova det här alternativet. Korvost ger denna sallad en speciell smak.

[nila]

nila, Jag gjorde det med morötter plus äggula av ett kokt ägg, det visar sig bra, sååå tillfredsställande. Och med rödbetor, vanligtvis utan ost. Ett mycket intressant recept. Jag kommer definitivt att försöka. Tacka.



Kamomill, har du försökt ersätta med torkad vitlök? den har inte en så "brutal" effekt som färsk vitlök

[Valerka]

Valerka, tack för att du hälsade på!
Hur många nya varianter kan du hitta på vårt forum

[Valerka]

Valerka, Jag kan inte på grund av min hälsa, men inte på grund av lukten.

[nila]

nila, tack så mycket. Älskade salladen. Det finns någon form av extraordinär mättnad i den, i mitt liv skulle jag inte ha trott att det från en buryachka som ingen vanligtvis åt med oss ​​visar sig vara en så god. Vi kommer att upprepa hela vintern

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
Marinadu är den första tog en chansbestämde mig för att smaka på denna fantastiska smak
Tack så mycket för att du litar på receptet och för att du tar dig besväret med att avsluta prenumerationen
Det verkar så enkelt och billigt sallad, och det är inte synd att behandla gästerna
Min man, som jag redan skrev ovan, lider inte av sallader med betor, men den här är redo att äta en hel skål själv

[Nelya]

Nelya, imorgon ska jag titta på ATB, men innan det tog jag in Varus, jag kommer inte ihåg vilket märke, men definitivt inte en ostprodukt, jag läser alltid den noggrant (jag handlar med ett förstoringsglas)

Wow, jag tänkte inte ta ett förstoringsglas.Även om det definitivt är nödvändigt att göra detta, hjälper glasögonen inte längre att se teckensnittet som våra tillverkare vanligtvis skriver kompositionen med: girl_cleanglasses: n
Ja, jag träffade också rökt ost i Varus, jag kommer inte ihåg tillverkaren, men jag minns exakt att jag tog den till foie Gras pate.

Dess smak är riktigt utmärkt. Trots att den bara består av två huvudkomponenter ..... För skum är den både närande (ost) och rökt (ost) och saftig (rödbeta) och söt (skalbagge) och kryddig (vitlök) ... I Jag är positivt chockad av en sådan variation av smaker ... yum yum
Förresten, jag tog ost från samma företag .. Jag köpte det aldrig alls (ja, jag visste bara inte var och med vad de äter korvostar) det var i form av två tjocka korvar som det gnuggade helt bekvämt .... En stor mängd skorpa gav honom varken rynkor eller smet.

[Nelya]

Nelya, tack för receptet! Jag lagar mat två dagar i rad, jag gillade det verkligen, det kommer att finnas en sallad på vårt bord, det finns fortfarande mycket betor, läckra, och även med min majonnäs och hemlagad ost är det bara underbart!

[marika33]

marika33, Marina,, trevligt att du har nöjt din familj med denna sallad! Du har en så ljus gotcha, men vad är utsökt, det tvivlar jag inte på!
Laga mat för hälsan, använd dina rödbetor! Snart kommer den unge att gå, du kommer att förbättra dina barnbarns hälsa hela sommaren!
Byaka zakalyaka, Marina, missade din rapport! Ja, Bilotserkivsky-ost var jättebra för denna sallad. Men vi har det länge borta, och jag vill inte ta en rökt ostprodukt. Och jag vill verkligen ha den här salladen, så ibland gör jag den med smält en.

[Nelya]

Nelya, Jag har inte rökt ost, ryska, jag lagar själv. Ändå blev det utsökt.
Ja, mycket mörka rödbetor och söta, jag kommer inte ihåg vilken typ det var, det finns absolut inga ljusstrimmor i det. Fröförsäljaren rekommenderade det förra året.