Pastagryta med köttbullar och kroketter

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
färdig pasta	300 f.Kr.
kycklingkött (jag har gulasch)	300 f.Kr.
broccoli kroketter	4-5 st.
rovlök	1 ST.
vitlök	1 tand.
semolinagryn	1 msk. l.
hård ost	70 g
Smör	30 g
mjölk	250 ml.
mjöl	2 tsk
hackad persilja	1 msk. l.
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
vegetabilisk olja	1 dec. l.

Tillagningsmetod

Rulla kycklingen med lök och vitlök. Tillsätt gryn, hackad persilja, salt och peppar. Blanda väl och slå lätt.
Forma bollar.
Koka varje boll i saltat kokande vatten i 30-40 sekunder. Detta förseglar juicer och fixar formen.
Häll olja i den kokta pastan och rör om.
Lägg pasta, köttbullar och färdiga Ugnsbroccolikroketter
Lös upp smör i en kastrull, tillsätt mjöl.
Rör om tills det är jämnt.
Rör i varm mjölk. Koka upp och koka tills det är tjockt. Salt och peppar. Lägg till dina favoritkryddor om så önskas.
Häll såsen i pannan med resten av ingredienserna.
Strö över riven ost på toppen.
Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter.
Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära.

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Här är en gryta som jag fick från resterna av spiraler och kroketter. Mysig, hemtrevlig, utsökt. Jag ville äta det direkt ur formen utan att bry mig om serveringen. Ibland är det nödvändigt. Jag rekomenderar!