Påsk orange tårta

Påsk orange tårta

Kategori: Konfektyr

Kök: italienska

Ingredienser
orange	3 st.
mandel	250 g
strösocker	200 g
ägg	4 saker.
bakpulver	1 tsk
salt-	nypa
aprikos sylt	3-5 tsk
apelsinlikör Grand Marnier	20 ml

Tillagningsmetod

• Kakan enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande, doftande med en lång orange eftersmak.
• För att förbereda den, tvätta apelsinerna ordentligt med en pensel, lägg i en kastrull, täck med kallt vatten och koka i 35-40 minuter.
• Ta bort de färdiga apelsinerna, kyla, skär dem i skivor, ta bort fröna och mala (tillsammans med skalet) i en mixer tills det är jämnt.
• Stek mandlarna lätt, mala i en mixer med salt och hälften av sockret i grova smulor.
• Blanda nötterna med apelsinpastaen.
• Separera de vita från äggulorna. Mal äggulorna med den återstående halvan av sockret och tillsätt massan av apelsiner och nötter, blanda väl.
• Vispa de vita tills de är fasta toppar och lägg försiktigt i degen, knåda dem med en sked från botten till toppen. Massan blir lätt och luftig.
• I slutet, tillsätt försiktigt bakpulver.
• Lägg degen i beredd form.
• Baka i 45 minuter i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Stäng sedan av ugnen och låt kakan ligga i den i ytterligare 10 minuter.
• Kyl den färdiga kakan i form och ta sedan bort den och lägg den på en tallrik.
• Smörj kakans topp och sidor med sylt som värms upp med likör. Låt kakan blötläggas i 20-30 minuter.
• Dekorera kakan som du vill: kanderad frukt, konditorivaror etc.
• 

Skålen är designad för

8-10 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Enligt internet bakades en sådan tårta i det judiska distriktet Rom vid påsk. Receptet är hämtat från en gammal bok med glömda recept. En källa

Inget mjöl alls !! ??

Jag har inte glömt någonting utan mjöl och utan smör

Jag har inte glömt någonting utan mjöl och utan smör

Jag går på apelsiner ...

[Gala]

Gala, Mästerverk!
Tack bock!

Så intressant! Är apelsinskal inte bittra?

Är apelsinskal inte bittra?

Efter 40 minuters matlagning är jag säker på att det inte är !!!

Jag går på apelsiner ...

väntar med tårta

Tack, Natasha!

Är apelsinskal inte bittra?

nej, de smakar inte bittra efter tillagningen.

Efter 40 minuters matlagning är jag säker på att det inte är !!!

Naturligtvis Kroshik

[Gala]

Galaåh vilket frestande recept! Ja, och med en sådan historia. Detta måste göras!

[Ikra]

Detta måste göras!

Ikramycket anständig tårta rekommenderar jag starkt.

[Gala]

Gala, vad tror du, om jag ersätter citron och mandel med valnötter, kommer något att ordna sig?

[Svetlana]

SvetlanaJag skulle inte göra en sådan ersättning. Till skillnad från apelsiner är citroner väldigt sura, vilket innebär att de behöver mycket socker, och deras arom är inte densamma. Och valnötter är väldigt feta. Mandelmjöl används ofta vid bakning, men valnötsmjöl ...

[Gala]

Gala, Galina, Tack för svaret. Jag har bara många citroner nu, jag vet inte var jag ska fästa dem. Och valnötter från svärmor är också rikliga, till skillnad från dyra mandlar.

[Gala]

Gala, vad är diametern på den form du behöver!?

Jag tycker att det är utsökt!

[Gala]

Gala, vad är diametern på den form du behöver!

HelenJag tror att 22-24 cm kommer att göra för denna kvantitet. Jag har en form på 19 cm, jag räknade receptet på 2 apelsiner.

Jag tycker att det är utsökt!

förvaras perfekt i en behållare i kylen i flera dagar, medan smaken inte lider.

Jag lagade apelsiner ... det är allt för idag ...

[Gala]

Gala, Jag gjorde en tårta.
Men om något gick fel, om det bara inte är vår smak.
Efter att ha tittat på receptet bestämde jag mig för att det skulle kunna bakas i MV
Som ett resultat tillbringade den 2 timmar på den och toppen förblev lika flytande som den var. Och det var redan klockan två på morgonen. På morgonen förvarade jag den i ugnen i ytterligare en timme. Och som ett resultat en viskös massa, som liknar gårdagens gröt.
Och sååå orange. På morgonen åt jag en bit, jag kom ihåg det fram till kvällen.
Ledsen för mandlar, men apelsiner som i det skämtet om ananasjuice)))
Jag kommer inte att upprepa.

Så jag tvivlar också på apelsiner, de är olika (vikt) ... men jag kommer att baka samma sak ... och det skulle finnas ett foto av degens konsistens ...

[dana77]

Efter att ha tittat på receptet bestämde jag mig för att det skulle kunna bakas i MV

dana77, här var det första misstaget. Inte alla bakverk blir bra i en multikokare, och ännu mer så att det här redan är ganska vått. I ugnen bakas den jämnt på alla sidor och överskott av fukt tas bort delvis.

Och sååå orange.

I början av receptet skrev jag

Kakan enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande, doftande med en lång orange eftersmak.

Jag rekommenderar och testar alltid bakning för första gången själv och reducerar ingredienserna till hälften.

Så jag, jag tvivlar också på apelsiner, de är olika (vikt) ... men jag kommer att baka likadant ... och det skulle finnas ett foto av degens konsistens ...

Helen, Jag tog små apelsiner. Om du bestämmer dig för att baka, slå både äggulorna och de vita mycket bra. Tyvärr kan jag för tillfället, på grund av en skada på min högra hand, inte ta steg-för-steg-foton, ta en titt på webbplatsen där jag fick receptet, allt är klart här

🔗

[Helena]

Helena, och vad?
Och var är snittet?

[Helena]

Helena, och vad?
Och var är snittet?

Ja, jag klippte inte någonting, jag klippte honom inte ... men min dotter, jag tog den lilla till jobbet ... nu skrev jag bara att alla gillade det ... !!!

skrev nu bara att alla gillade det ... !!!

Hurra, så det blev rätt.

Hurra, så det blev rätt.

Jag har tre apelsiner, de var stora, jag satte 2 (700gr) ... det kunde ha varit mindre ... det visar sig mycket, jag var tvungen att dela upp den i två former ...

[Helen]

Helen, Gala, flickor, kära, svar - hur kan du bestämma beredskapen för denna tårta, min ugn är kvick, jag är rädd att den blir brun innan den bakas med en splint, stöt den, den är torr

Kort sagt rodnade han mig coolt

nästa steg är "utbränt

på 25 minuter, stängde av ugnen, satte den till sval, bakad i nordisk form "Heart".

Jag fortsätter att rapportera
Det var inte möjligt att få ut det ur formen utan skada, det bakades dåligt, det föll isär när det togs ut, kaminen måste vara i avtagbar form, otvetydigt: girl_cleanglasses: eller i mjuk silikon, som Helen.

För mig finns det mycket socker, tjejerna från länken som Galya gav bakades med en signifikant minskning

Och det viktigaste är det är väldigt, väldigt, väldigt gott
Bock, tack så mycket för detta recept.

Jag fortsätter att rapportera
Det var inte möjligt att få ut det ur formen utan skada, det bakades dåligt, det kollapsade när det togs ut, ugnen måste vara i avtagbar form, otvetydigt

Och jag ska infoga bilder

Snitt...

[Hoppas]

Tja, och viktigast av allt ... det är väldigt, väldigt, väldigt gott ...

Hoppas, Jag är väldigt, väldigt glad att jag gillade kakan!
Min familj och jag gillade det också mycket, så jag ska baka det mer än en gång.

Snitt...

Helen, Jag ser ett snitt, men hur smakar det?

hur smakar det?

Utsökt!!! Min dotter beordrade att baka en, bara med sötningsmedel ... jag försöker ...

[Helen]

Utsökt!!!

Jag är glad.

Min dotter beordrade att baka en, bara med sötningsmedel ... jag försöker ...

Jag tänkte också på en sådan ersättning, det blir nästan en dietkaka. Kan du slå äggulorna utan socker tills de är ljusa? Här är det viktigt att degen är fluffig och lätt.
Helen, om du gör det med sakhzam, anser det inte som ett arbete, dela resultatet. XB!

Kan du slå äggulorna utan socker tills de är ljusa?

Kommer förmodligen inte att fungera. Det är nödvändigt att lägga till xanatangummi, som i Annas recept

Dietmaräng "Efterlängtat" (Anna1957)

Jag tänkte också på en sådan ersättning, det blir nästan en dietkaka. Kan du slå äggulorna utan socker tills de är ljusa? Här är det viktigt att degen är fluffig och lätt.

Jag tänker också på allt detta ... vad det är och hur man gör det ...

Kan du slå äggulorna utan socker tills de är ljusa? Här är det viktigt att degen är fluffig och lätt.

Du kan slå det, men när det bakas utan xantan (i avsaknad av socker) blir det en pannkaka. Jag lägger till xanthan i många recept till vispade ägg utan socker (med steviosid). Förresten, här kommer psyllium inte att vara överflödigt att para ihop med mandelmjöl.

Receptet är hämtat från en gammal bok med glömda recept.

Flickor, prova det med socker, det är ingen slump att det har överlevt i århundraden och har blivit ett "inte glömt recept."
Vem vet om din stevia kommer att komma ihåg genom tiderna.

Enligt vissa experter leder den söta smaken av stevia, som i princip inte innehåller några kolhydrater, till ogynnsamma biokemiska reaktioner. När vår kropp smakar söt i munnen, förväntar sig den en tillförsel av kolhydrater. Men stevia ger inte vår kropp kolhydrater. Detta orsakar hypoglykemi, en minskning av blodsockernivån i kroppen.

[selena]

selena, frågar tjejer om möjligheten till ett kostalternativ - varför ta med tvivelaktig information från okända experter som bär en direkt snöstorm. De kommer att räkna ut det på egen hand - att göra med socker eller med stevia. Och indianerna i Sydamerika har använt stevia i århundraden, och japanerna har använt den i industriell skala sedan 1950-talet.

Stevia serverade Guarani-indianerna inte bara som ett naturligt sötningsmedel för drycker utan också som en kraftfull naturlig elixir. De uppskattade också den fantastiska sötma som finns i bladen från en fantastisk ört och de helande egenskaper som växten har. ... Tidigare fanns det ytterligare två liknande arter, men tyvärr har de länge försvunnit. För att tillgodose de ökande mänskliga behoven räcker det naturligtvis inte med att växa vildväxande stevia. ... I Japan uppskattas stevia. Denna anläggning har gjort en riktig "grön revolution" i Land of the Rising Sun. Tillbaka 1954 började japanerna odla det sydamerikanska miraklet i växthus.