Snabb pizza i Tortilla Chef 118000

Snabb pizza i Tortilla Chef 118000

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Mjöl	500 g
Vatten	320 ml
Salt	0,5 tsk
Oljan växer.	2 msk. l.
Torrjäst	1 tsk
Socker	0,5 msk. l.
Fyllning:
Sulguni-ost
Majonnäs
Tom. klistra
Jaktkorv

Tillagningsmetod

• Knåda degen i HP i läget Jästdeg.
• Ursprungligen tog jag degreceptet här, bara anpassade det lite (torrjäst, solrosolja)
• Ossetiska pajer med potatis, Adyghe-ost och hemlagad fetaost (Princess 115000 pizzatillverkare)
• Stort tack till författaren !!!
• Det tar 1,5 timmar att knåda, men det huvudsakliga inslaget i detta test är att det kan göras dagen innan och förvaras i kylen i en påse. Jag höll den i upp till 3 dagar, men det gick inte längre enbart på grund av att det plötsligt tog slut och det fanns inget kvar att förvara i kylen! ... Jag antar att det definitivt kommer att pågå i fem dagar eller till och med en vecka.
• Du kan naturligtvis baka direkt och inte hålla degen i kylen, men då är det inte längre en "snabb" pizza utan bara en utsökt pizza!
• Från det angivna antalet ingredienser erhålls sex pizzor i Tortilla.
• Jag tar en deg, som väger cirka 150-190 g, sträcker den lite med fingrarna i en pannkaka, lägger den i Tortilla. Om degen är ur kylskåp, forma omedelbart och baka, vänta inte tills den kommer upp.
• Det är inte nödvändigt att sträcka det över hela stekpannans yta, till exempel för mig krymper degen ständigt och vill inte behålla formen.
• Topp - majonnäs och tomatpuré. Sprid över hela pizzaytan. Det viktigaste är att tomatpasta kommer ut till kanterna, de visar sig sedan vara rosiga och mycket eleganta.
• Skär en jaktkorv i skivor, lägg på pizza, gröna och gröna lök ovanpå.
• 
• Stänk sedan med riven ost och sprid den fyllda degen över hela ytan med fingrarna. Här tenderar degen inte att samlas i en tjock pannkaka, fyllningen håller den.
• 
• Täck med en övre stekpanna och baka i 10 minuter i 5 * -läge.
• Vi öppnar ... Skönhet och läckerhet !!!
• 
• Degen är tunn, krispig, skuren perfekt. Pizzaens saftighet ges av majonnäs med tomatpuré, det blir väldigt gott!
• Här är en cutaway:
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Pizzafyllning kan naturligtvis göras av allt som finns till hands. Korv kan ersättas med bitar av rökt eller kokt kyckling, korv, kokt eller rökt korv, kokt fläsk, skinka. Tillsätt ketchup och tomatsås istället för tomatpuré. Ta en annan ost. Jag gillar suluguni eftersom den sträcker sig, men inte så dyr som mozzarella. Du kan lägga till hackade tomater, paprika, inlagd gurka.
Det viktigaste är degen!
Det är bekvämt att förvara det i kylskåpet, för jag kom hem från jobbet, jag vill verkligen äta och sedan skära / riva på fyllningen i 5 minuter och baka i 10 minuter! Riktigt snabbt!
Dessutom kan denna deg också användas för slutna och öppna pajer.
Pizzan visar sig inte vara så stor, vi skär den på mitten och du kan äta för två på en gång, och under tiden bakas den andra pizzan. Det är precis vad jag gör. Två pizzor för två räcker precis till middag!

[Svetochka]

Svetochka, tack så mycket för receptet! Här, bokstavligen för mig, ligger allt i hyllorna, för i Tortillana har jag alltid allt sikos-nakos. Jag kommer inte få vänner med bakverk i denna enhet, men här är allt klart och förståeligt.
Tack, Svetochka!

Ritus, jag älskar Tortika, ständigt på jobbet. Jag tänker köpa en andra. Hon är en hård arbetare.

[lanas ljus]

lanas ljus, Svetochka, cool pizza Och ett ovanligt sätt att forma ska jag prova säkert. Dessutom, efter sträckning, rapporterar du fortfarande fyllningen eller allt på en gång?

[Rituslya]

Dessutom rapporterar du fortfarande fyllningen efter sträckning eller allt på en gång?

Jag lägger allt på en gång.
Rituslya, Tanyulya, Marysya27, Tack för feedbacken! Och pizza är utsökt och vår tortilla är cool!