Podcherevka

Podcherevka

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Podcherevka	1 kg.
Vitlök	4-5 tänder.
lagerblad	4 saker.
Pepparkorn	smak.
Salt	1 tsk
Vegetabilisk olja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Till alla isterälskare. Under en lång tid ville jag förbereda en understrykning. Hur mycket jag hörde om henne från Lyudmila med vilken jag arbetade, en passionerad älskare av ister i alla dess former. Och sedan prata igen om henne, samma kväll på jobbet, ser jag henne av misstag i butiken. Förresten, jag fick reda på vid titties, säljaren hade aldrig hört talas om någon form av podcherevka. Kort sagt, jag tar tag i den och går till köket. Här är hon älskling.
• Det är sant, här är det skuret på längden och några revben ovanpå, jag skär av dem. Som helhet blir den bredare. I allmänhet behöver vi två identiska bitar. Vi gör marinaden. Kombinera peppar och lavrushka (gnugga i mindre händer, det blir lättare senare) och krossa i en mortel.
• Vitlök genom en vitlökspress, salt och en sked vegetabilisk olja. Vi blandar allt. I originalet rekommenderas 2 skedar olja och samma mängd vatten. Det tog mig mindre. Vatten i allmänhet tror jag inte behövs och så tunt.
• Vi skär underväxten uppifrån med 2-2,5 cm inte till slutet,
• täcka med marinad och sätt in bitarna i varandra som kugghjul. Vi knyter det.
• Jag marinerade den för natten och gick till jobbet. I allmänhet kan det pågå i tre timmar.
• Du kan också baka i en stekpanna, hälla det fett som har släppts då och då, eller som jag i min ärm, skära det cirka trettio minuter innan du är redo att bruna grisen. Temperaturen i början är 200-220 grader (tills riklig fettavskiljning) eller 180 grader i 35-40 minuter, sänk sedan till 140-150 och baka i en och en halv till två timmar. Styr dig av din ugn. Jag bakade vid 200 och sedan vid 150.
• Här är vad som hände.
• 
• Mycket mycket bra. Och huden är mmmm ... mjuk. Bara en glädje. Magsfest.

Tid för förberedelser:

Cirka 3 timmar.

Matlagningsprogram:

Ugn.

Notera

Först såg jag receptet från Artyom Semyonov och sedan från Yulia Vysotskaya. Därför finns det två sätt att laga mat i ugnen. Jag rekommenderar det, det är väldigt gott. Om någon älskar saltare kan du lägga till ytterligare en tredjedel eller en halv tesked salt. Tja, peppar, och i allmänhet vem älskar vad. Denna smaskiga är inte så lätt att skämma bort.

[Larissa]

Larissa, tack för receptet, det ser väldigt aptitligt ut! Mannen är en stor älskare av bacon, det kommer att bli nödvändigt att behaga honom!

Och du kan röka

Så jag älskar det här! Jag älskar bara detta och kan bokstavligen inte leva utan det, jag bakar det i folie. Förresten! Jag har inte bakat på länge. Jag måste prova upp ärmen

Ser fantastisk ut! Tills jag gör det kommer jag inte att lugna mig !!

[Larissa]

Larissa, ser väldigt gott ut, tack för receptet!

Så saftigt! Mmmmmm .... Jag skulle gärna göra

[Larissa]

Larissa, ja det är helt enkelt inte möjligt att titta på det (y) Delight. Tack för receptet.

[Laris]

Larishur läcker det är! Det är helt enkelt omöjligt att riva dig bort från bilden.

Tack tjejer. Smaken är hemsk, nu är den så knäckt för natten. : swoon: Inte en droppe viljestyrka
Tvätta, det finns inget rökhus eller så kan du röka det. Jag tänkte på det här sättet att du kan försöka kombinera magra bitar och feta. : -X Jag är full av skräck, men jag drömmer fortfarande

Smaken är hemsk, nu är den så knäckt för natten.

Perestaaaaan!
Foton, det betyder att du inte räcker, du bestämde dig också för att göra muntlig tortyr!
Larochka, inga ord! Du har gjort en utsökt smaskig!

Tack, Lenus. Och jag letar efter din skinka i bokmärkena, jag ska göra det.

Skinka är bra! Lycka till med din matlagning!

[Larissa]

Larissa, Jag gick för att upprepa))))

Tatyan, jag är glad att jag gillade receptet. Ät till din hälsa.

läcker sak) vi kallar det puzanina

[Larissa]

Larissa, Jag gjorde det))))) och fick mycket entusiasm hemifrån))))
det är verkligen väldigt gott)))
bara jag klippte inte den, jag rullade bara upp den, den var inte fet för mig
inlagd en dag och sedan gjorde sin man galen med aromer från ugnen)))
tack så mycket för receptet, nu kan jag laga ytterligare en smaskig))))

Tanya, stackars man Det är omöjligt att göra honom galen med sådana dofter !!! Ja, grisen är obscent utsökt.

[Larissa]

Larissa, ja, han gick nära den inlagda och sa att han var redo att äta den ändå, rå

Larisa, tack så mycket för receptet, det blev väldigt gott, jag försökte röka allt, men min man gillade det så mycket, han sa det mycket bra, lade till nästan två teskedar per kg salt, nu ett annat alternativ i spargrisen

Jag marinerade, gjord i ugnen. Läcker, huden är utsökt och mjuk. Men tyvärr en mycket fet mage. Vi åt lite, jag är rädd att bukspottkörteln blir berserk. Jag frös vad som var kvar. Sedan steker jag med potatis och kanske något annat.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTatyana, bra gjort, hon har redan saltat fläsket efter sin smak
akvamarin171Marish, jag älskar henne väldigt mycket, men jag lagade inte mat för semestern - gäster, sallader. Jag försöker också att inte äta mycket fett. Kanske senare. Semester är så stora, alla kommer på besök, ibland bjuder de in. Det är svårt för bukspottkörteln

Idag klippte jag av den feta delen, klippte den fint och stekte potatis på den i en tecknad film. Och i ugnen bakade jag inlagd kyckling, uppdelad i delar. Här sitter jag och vill äta. Även om jag vill vara mer korrekt, men magen inte. Igår lyssnade jag på ljudboken "Goodbye Diet". Kort sagt, jag kämpar med min aptit.

Det här är hemskt. Själv är jag på diet idag. Magen gör ont och välsmakande potatis med sprak

men min skadar ingenting))) slukade ledsen, åt för en söt själ och fortfarande fråga

[Larissa]

Larissa, Jag ger dig ännu en TACK !!!!
den här gången lyckades jag ta ett foto)))

[tana33]

tana33 Tatyan, vilken härlig måltid. Släpper direkt över monitorn. : nyam: Du tog fortfarande av det så, bara händerna själva sträckte ut för att skära av en bit, eller två eller tre ... Och nu har jag redan skruvat lite bacon till frukost. Jag kunde inte motstå. Det är sant att min dag redan har börjat klockan 5. Hur utsökt grisen är.

Larissa, tack för receptet för sådan läckerhet !!!

Bara jag gjorde det från fläskribbor (som skärs i långa band och ligger på disken vriden i en spiral) ...
Jag klippte ut revbenen och sedan "allt enligt receptet" är redskapet en bra idé !!!
Tack, gillar det så mycket !!!

Jag gjorde bara av revben

Ol, det blev underbart. Ät till din hälsa. Jag gillade också vikningsprincipen väldigt mycket.

[Larissa]

Larissa, smaskigt visar sig, ja, jag gör också fläsk så

bara jag har aldrig gjort det, jag har inte ens sett det på marknaden, jag måste fråga mig som en ersättning för bacon

men du skär inte ut knapparna, jag kommer att klippa ut, annars äter min man inte

Allt!!! bestämde mig ... Jag ska köpa en pod i flera veckor ...

[Helen3097]

men du skär inte ut knapparna, jag kommer att klippa ut, annars äter min man inte

Irin, jag skär inte. Tror du att han kommer fram till det?
Dotter kom och fastnade, vad är knapparna? BH-krokar eller vad? Jag skrattade så hårt, men jag behöll hemligheten, särskilt eftersom bilderna på min dator av någon anledning inte är laddade.
Helen3097 Elena, förstås. Jag tror du kommer gilla det.

[Larissa]

Scops uggla, Larissa, tack så mycket för det smaskiga! I ugnen är redan namber 2 Jag gillade det väldigt mycket (även om jag inte äter fet mat) och min man! Ännu mer än "kokt fläsk", som var gjord av skinka eller axel. Jag köper undersidor i Globus - jag gillar deras kött! Jag har aldrig pumpats upp, som Miratorg, Ostankino och andra. Hon bakade också underkakorna i en påse, så det var inte ens vätska där. Så Larochka, en enorm tacksamhet för dig - med en sådan tråd, frågar en smörgås själv i munnen

- med en sådan papilla frågar en smörgås själv i munnen

Natasha, jag är glad att jag var nöjd. Ät till din hälsa.Och jag såg inte podden i världen. Kanske var hon inte uppmärksam. Nu ska jag titta specifikt.