Skotska ägg (kost)

Skotska ägg (kost)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
vaktelägg	5 delar
kycklingbröst	200 g
lök	20-30 gr
dill och persilja	10-15 gr
vetekli	1 msk. l.
favorit kryddor	smak
olivolja (för stekning är det möjligt utan den)	1 tsk

Tillagningsmetod

• 
• Koka mjukt kokta ägg (1-2 minuter efter kokande kallt vatten).
• Mal kycklingbröst med lök och kli i köttfärs, tillsätt lite vatten för en viskös konsistens.
• Låt stå i några minuter så att kli sväller.
• Krydda med dina favoritkryddor och tillsätt finhackade örter.
• Dela upp malet kött i 5 delar (vardera väger cirka 50 g).
• Skala äggen.
• Använd våta händer och gör en inte alltför tjock malet pannkaka och stick in ett ägg i den. Gör detta med resten av kotletterna.
• Baka de färdiga kotletterna i ugnen i 20-30 minuter vid temp. 180-200 grader
• Eller stek på medium värme tills det är gyllenbrunt i cirka 10 minuter, tillsätt sedan vatten och låt sjuda i ytterligare fem minuter under locket.
• Servera ströda med örter. För en pikant smak, tillsätt satsebeli sås.
• Smaklig måltid))))

Skålen är designad för

5 delar.

Tid för förberedelser:

20 minuter

Matlagningsprogram:

ugn, långsam spis, stekpanna

Notera

Energivärde per 100 g produkt:
Svartvitt: 14,68 / 8,02 / 4,41 - 147,68 kcal
Vaktelägg kan också ersättas med kycklingägg, just då blir kotletterna stora. Du kan ta valfritt köttfärs. Du kan också använda brödsmulor och till och med fritera kotletterna - men allt detta påverkar följaktligen maträttens smak och naturligtvis dess kaloriinnehåll.

[MiLizard]

MiLizard, Mycket bra recept !! I min smak! Och för barnen - själva saken! Tacka!!

Vilka vackra kotletter! Tack för receptet

Varsågod)))
Det viktigaste är att mata barnet och lägga till hälsa för dig själv))) Och så att det också var gott

Som barn tillagade pappa kycklingägg på liknande sätt, det kallades "Ägg i skjorta".
Även i någon utgåva av "Bonde" eller "Arbetare" såg jag.
Men jag kunde inte göra det - "skjortan" gled.

Jag kan anta att köttfärs kan "glida" av flera skäl - det finns mycket köttfärs, lite köttfärs, konsistensen är inte vad du behöver, eller corny, de gav inte köttfärs tid för de torra ingredienserna att svälla i den - smällare, semolina, kli, etc. ...

Igår gjorde jag det med fläskkött och kycklingägg - malet kött var också knäckt på ena sidan. Troligtvis var det nödvändigt att vänta längre på att smällarna skulle svälla och ta lite mer malet kött ...

Men med vaktel gjorde jag det perfekt))) 50 gram köttfärs per ägg är min idealiska formel)))

Prova det, kanske med mitt recept kommer du att lyckas

Tillverkad av nötkött. Tack, mycket välsmakande!

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

[MiLizard]

MiLizard, Mila! Grattis till segern
Receptet är jättebra, jag vill laga det på helgen!

Jag kände det här receptet under mycket lång tid, men med kycklingägg, och det var väldigt obekvämt att förbereda och med vaktel skulle jag inte ens ha tänkt på att göra något)) men det är sant - de passar perfekt här! tack för den fantastiska idén!

Skotska ägg (kost)

Mila, grattis till din seger

Tack så mycket))) Så oväntat))) Jag kom inte hit på ett par dagar, men här är en överraskning)))
Cool och så trevlig)))

Tack för att du litar på receptet)))

[MiLizard]

MiLizard, MilaGrattis till segern! Med en medalj!

Mila, tack för receptet, tog det till bokmärkena. Grattis till en välförtjänt seger

[MiLizard]

MiLizard, Mila, grattis med en medalj
Vi väntar på nya recept.
Den här finns redan i bokmärkena

[Antonina]

Antonina, Irina, Helenatack flickor. Det är väldigt trevligt att mitt recept är populärt

[Mila]

Mila, gjord enligt ditt recept, gjorde bara inte kotletter, kanske var det lite för mycket köttfärs. Det visade sig något som terrine))
Tack igen för receptet

oooo, de kommer med 50 ägg till mig en av dessa dagar, och hemlagad kyckling i frysen, jag gör det))))

[MiLizard]

MiLizard, Mila, grattis till medaljen !!!!

tacka