Lavash kuvert med svamp

Lavash kuvert med svamp

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Lavash tunn
Svamp
Gräddfil
Ost
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Dessa kuvert kan vara antingen en oberoende maträtt, till exempel till frukost, eller ett varmt mellanmål, eller ett tillägg till buljong istället för pajer. De görs snabbt, vilket gör dem attraktiva för daglig matlagning.
• Så vi går vidare från vad vi har i lager. Jag hade en liten påse kokta frysta kantareller, som jag skar mindre, stekt i lite vegetabilisk olja, i slutet lade jag till ett par matskedar gräddfil, värmde upp den lite och lade den åt sidan för att svalna.
• Jag gnuggade osten på ett grovt rivjärn.
• Tunn armenisk lavash skars i åtta rutor.
• 
• Jag delade påfyllningen (svamp och ost, jag blandade dem för bekvämlighets skull) i åtta portioner, var och en insvept i en kvadrat pitabröd med ett kuvert.
• Förvärmde en stekpanna på medelhög värme och stekes lätt under locket i lite vegetabilisk olja tills den är lätt brunad. Det är inte nödvändigt att steka djupt, annars blir pitabrödet tufft.
• Bäst serveras varm. Om du planerar att lämna några av kuverten nästa dag, är det bättre att inte lägga in dem för framtida bruk utan att förvara fyllningen och pitabröd separat i kylen. Annars kan fyllningen blöta kakan och bryta den. Om pitabrödet har torkat och blivit hårt och sprött, blötlägg det i kallt vatten så blir det elastiskt igen.

Skålen är designad för

valfritt antal portioner

Tid för förberedelser:

15 minuter med färdig fyllning

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Ett recept från "skynda" -serien. Jag hoppas att det kommer att vara användbart för någon i vardagen. Vi använder vanligtvis dessa kuvert när de första svamparna börjar - russula, kantareller, svamp ... Du hämtar en rolig korg med detta sortiment och nästa dag - din favorit sommarfrukost!

Snabbt, enkelt, utsökt! Tack för idén!

[Ikra]

Ikra, IrinaHUR vi älskar pitabröd, med alla fyllningar, är allt gott, ... tack.

[mirtatvik]

mirtatvik, kristina1, Jag älskar också pitabröd. Inklusive det faktum att vad du än lägger i det - allt är gott!

vad du än lägger i det - allt är gott!

Exakt! Vi gör också ofta sådana pajer med olika fyllningar. Men av någon anledning älskar jag fortfarande mest av allt med suluguni.

[dopleta]

dopleta, Larissa, du har suluguni, och vi har halumi ... ingen skillnad, det är fortfarande mycket gott ...

[Ikra]

Ikra, Irinka, och ett halvt år har inte gått! Jag drar receptet till mig. Svamparna kommer snart (drömmer uttryckssymbol)!

[dopleta]

Tjejer, det är uppenbart att allt kan förpackas i pitabröd, och jag låtsas inte vara en kulinarisk uppenbarelse alls. servera med kycklingnudlar. Betrakta det därför som Nota bene.
dopleta, Orshanochka, tack för att du hälsade på. Kanske kommer det att vara till nytta på sommaren på dacha?

[Ikra]

Ikra, Irländska, Jag rusar lika snabbt med en rapport! Bara jag har ett foto från förra året och ... med kött, ja, det är en till en!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, herregud vilken skönhet !! Tja, inga ord! Bra gjort

Ira! Tack så mycket! Vi kommer fortfarande att göra detta på bålen på gallret. På sommaren går vi alltid med våra vänner med tält, vi kommer definitivt att göra det!
Det skulle bli mer väder ...
Tack för receptet!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, super! Mycket trevligt foto!
Stack, om gallret - Jag är inte säker ... det är bara att lavash har en tendens att torka snabbt och bli tufft. Därför lägger jag gräddfil i fyllningen så att den torkar kakan något. Och jag gör det under locket så att fukten kondenserar där.Men du kommer antagligen att ha en stekpanna med dig, så du kan prova båda alternativen.

Irisha, allt har redan kontrollerats. Vi gör lavash på ett galler över en eld, bara helt och vikta i hälften. Fyllningen är majonnäs. Vi äter det direkt. Jag tänkte bara med min flickvän att prova något som shawarma. Så ditt sätt att laga mat är precis i tid för oss.

[Stack]

Stackdå bra! Vi måste också prova det.

Irin, det här är utsökt. Vi har gjort detta i tio år redan, och för att inte bli blöta gör vi det, omedelbart på trådstället och äter det omedelbart. Vanligtvis på morgonen till frukost, när alla kryper ut ur tälten)

[Stack]

Stack, Jag tror! När du kryper ut ur tältet och någon tidig fågel redan har gjort dig till ett kuvert av lavash - det är bara en semester!

... att leva för att se semestern ...))))

När du kryper ut ur tältet och någon tidig fågel redan har gjort dig till ett kuvert av lavash - det är bara en semester!

Nej, Ir, det här är en rördröm
Tills alla kryper ut börjar inte frukost. Och när de kryper ut, och sedan inte omedelbart))

Detta recept migrerade från diskussionen i ämnet där vi letar efter recept och där det frågades vad man skulle servera med kycklingnudlar.

Irin, i det ämnet, ge mig en länk. Där var många tjejer intresserade. Ej att förglömma.

Bra ide! Tacka!

[Stack]

Stack, gav redan! Det var nödvändigt direkt, men jag saktade ner något))))



Zebra, och tack för att du stannade och uppskattade!

Irina, tack! Snabbt och gott.

[ninza]

ninza, Varsågod! Jag skulle vara glad om det kommer till nytta.

Irin, ett livräddande recept för alla tillfällen. I morgon ska jag också göra det, för ett mellanmål, på dacha, men med en annan fyllning och på ett annat sätt, som georgierna lärde mig. För att inte täppa till ditt recept kanske jag i morgon delar det med pizzabakare, för jag ska baka i dem.

[SoNika]

SoNika, Jag har ingen pizzatillverkare, jag kanske saknar det. Då, när du släpper ut det, pekar mig i sidan så att jag kan titta. Den georgiska upplevelsen är rejäl.

[Irina]

Irina,

Då, när du släpper ut det, pekar mig i sidan så att jag kan titta.

Och jag.

[Irina]

Irina, Evgeniyautlovade gummikuvert här
min äts med glädje ... konstiga människor