Efter kokning byter äggskalet färg.

Jag ber om ett svar på frågan: Jag köpte bruna ägg. Jag lade den i en skänk för att laga mat. Jag hällde salt och en droppe vinäger. för att inte läcka ut om de spricker. Kokt, hällt kallt vatten. Jag började skala skalet och brunheten kommer av det. Skalet är ojämnt vitt. Vad är fel? Smakar normalt

[citatela]

citatela,

brunhet försvinner

Så här fungerade vinägerna.

tacka

[citatela]

Jag hällde salt och en droppe vinäger.

citatela, om du lägger till vinäger, då spricker inte äggen under tillagningen, du behöver inte hälla salt.

Salt, om jag inte tar fel, häll det så att om ett ägg spricker, rinner det inte

[Stack]

Stack, Evgeniya,

Salt, om jag inte tar fel, häll det så att om ett ägg spricker, rinner det inte

Ja, du har rätt, och om du lägger till vinäger i vattnet under tillagningen kommer ägget inte att spricka.