Mjölkcocktail med glass från Sovjetunionens tider

Mjölkcocktail med glass från Sovjetunionens tider

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Per portion med ett utbyte på 200 ml:
Ismjölk (max 2,5%)	100 g
Sirap (choklad, kaffe, bär)	25 g
Krämig eller mjölkglass	25 g

Tillagningsmetod

• Enligt receptet från 1982 måste produkterna läggas i behållaren i följande ordning: mjölk, sirap och glass sist.
• 
• Mjölken måste först kylas i frysen i 1,5-2 timmar tills en del av mjölken förvandlas till is.
• Glass ska vara av god kvalitet, fri från palmolja och andra fettersättningar. Ju bättre det är, desto tjockare och stabilare blir skummet.
• Slå cocktailen i 1 minut. Men! Hastighet är mycket viktigt. Den bästa cocktailen erhålls genom att piska med en mixer (mixer) med en rotationshastighet på 13000 rpm. (Enligt samma recept från 1982). I moderna verkligheter är blandare med en hastighet på 10 000 rpm eller mer lämpliga.
• Häll omedelbart den färdiga cocktailen i ett glas och drick genom ett sugrör.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 portion

Notera

Jag gjorde en cocktail i en Vitek-mixer med soppsoppa. Slagen med maximal hastighet i 2 minuter. Kraften i denna mixer saknas lite, volymen ökar inte mycket. Men det kommer fortfarande ut med en utsökt milkshake. Jag minskar bara sirapen (karamell på bilden) med hälften, det vill säga, jag häller 4 portioner inte 100 gram, men bara 50 gram, för den är cloyingly söt. Därför rekommenderar jag att du anpassar den efter din smak.

Liknande recept

Milkshake utan glass (Elanna)

Milkshake med marshmallows (mowgli)

Milkshake "Granatäpple" (Manna)

Ksyusha! Du är i tid som alltid! Vi är heta och täppa. Rätt i tid med en cocktail!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tack för att du påminner mig!
Vi har nu ett väderrecept - andra dagen i rad i skuggan av 30 * C! Jag har redan lerat okroshka, imorgon blir det en cocktail!



Förresten, information om fettinnehållet i mjölk är mycket viktigt! Och sedan bestämde jag mig på något sätt för att göra en cocktail på hemmagjord fet mjölk! Vispad smör istället för en cocktail!

[Helena]

Helena, Sveta, tack! Förhoppningsvis hjälper receptet dig att känna dig nostalgisk.

Vi är heta och täppa

andra dagen i rad under dagen i skuggan 30 * C!

Wow, hur coolt. Vi hade vår första heta dag idag, det var redan + 25 ° С. Hur länge!? ..

information om fettinnehållet i mjölk är viktigt!

Ja, det är viktigt. Den högsta tillåtna fetthalten är 2,5% enligt 1982 års recept (året för min födelse).

Så jag frågade efter receptet i tid, och det finns inget behov av att söka, det är redan här!
Ksyushik, tack, hon tog det innan sommaren!

[Ksyushik]

Ksyushik, använd den för hälsan.

Vi är heta och täppa.

och vi är kalla
men receptet finns i soptunnorna))))))))
Plushie, tack kära. boom försök!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tack, jag tar det till dina bokmärken! Det kommer definitivt att vara till nytta!

[Ksyusha]

Allt är täckt av snö igen, men receptet kommer fortfarande att vara till nytta ... i juli. Tacka,Ksyusha.

[Irishkina]

Irishkina, det blir varmare för dig också. Egentligen är det konstigt att det inte är varmare än. Förhoppningsvis kommer receptet till nytta.

Yulia, Tack för ditt intresse .

Ilmira, det viktigaste är att juli inte passerar. Vi har ... .. värre än april ...

Vi har ... .. värre än april ...

Vi är mer stabila i detta avseende, sommaren i juli kommer att vara överallt i 2 veckor

Brast redan i tårar av nostalgi. Mast, du vet, hev! Jag drar in bokmärkena, sommaren kan komma.

[Dina]

Dina, ja, ja, oväntat kommer sommaren med oss, vi måste alltid vara redo.

Brast redan i tårar av nostalgi.Mast, du vet, hev!

Exakt! En av mina favoritgodisar sedan barndomen!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Åh, flickor, hur sentimentala vi är ... kom ihåg en cocktail och ... i tårar. Ksyushk @ -Plushk @, så hon tog oss alla med ett glas till tårar

tog oss alla med ett glas till tårar

Och en kvinna gör alltid detta när hon dricker: antingen i tårar eller ringa hennes ex.

eller i tårar, eller ring ditt ex

det finns ett tredje alternativ: de såg mig igår i denna filt i en restaurang och på två nattklubbar

[Ilmira]

Ilmira, kan vara så.

En av mina favoritgodisar sedan barndomen!

Och då! Jag gick aldrig förbi butiken där denna cocktail gjordes utan att gå in och köpa. Och nu hemma, i komfort ... skönhet!

Åh, Ksyushenka, hon gav mig nostalgi också!
Bara här uppträdde denna milkshake mycket tidigare och med exakt samma GOST-recept.
Jag kom direkt ihåg mina skolår, och jag tog examen från skolan 1972 när vi alla sprang över vägen till livsmedelsbutiken istället för skolans cafeteria vid den stora pausen för ett glas limonad och en bulle för 14 kopeck. En bulle togs vanligtvis en för två, den var väldigt dyr för oss, hel och enorm. Men å andra sidan, hur doftande, aromatiskt och sött, jag har aldrig smakat denna smak någon annanstans.
Och sedan öppnas ett cafeteria bredvid livsmedelsbutiken, där det finns magiska maskiner som gör en luftig, utsökt drink som heter Milkshake för bara 18 kopeck.
Och här var dilemmaet, vart man skulle springa, eller till deli för citrus och en bulle, eller till cafeterian för en cocktail.
Många hade inte råd med båda, för vanligtvis, och det här är i bästa fall, gav min mamma 20 kopeck till lunch i matsalen. Och då är detta redan i gymnasiet, de yngre fick inte alltid en häl om dagen.
Så de kom ut så gott de kunde, vanligtvis åt de med citrus en dag och nästa dag sprang de till ett kafé.

Ksyushk @ -Plushk @, här tog hon oss alla med ett glas till tårar

Vi, tjejer, har aldrig frågan "vem kommer att följa Klinsky", vi har en flaska för alla - hur!

Xenia, tack! Hur jag älskar den här cocktailen!

[Nelya]

Nelya, receptet, jag är säker på att även äldre än 1972. Jag kom precis över en samling av recept för rätter och kulinariska produkter för cateringföretag, 1982 års upplaga.
Tack för att du tog dig tid. Det är ändå trevligt. Även om du hade många saker på fastlandet såg jag eller såg sällan när de flög till Krim på sommaren.

Tatyana, nej, du kan inte komma igenom oss med Klin. Ge oss en cocktail eller lite smoothie.

Nina, alla hemligheter avslöjas. Njut av!

Ksyushik, tack för en så god godbit! Huset är fullt av sirap, det återstår att köpa mjölk och glass

[Natusya]

Natusyaoch om hälsa! Vi är inte ledsna.