Makrill, lätt att förbereda

Makrill, lätt att förbereda

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fryst makrill	2 st
Kokta ägg	2 st
Små kokta morötter	1 st
Gelatin	20 gram
salt, kryddor	smak
ättikslag	1 st

Tillagningsmetod

• Skala fisken från inälvor och fenor, svans, klipp av huvudet, klipp längs ryggen och ta bort åsen från baksidan. Skölj slaktkroppen väl, bli våt, krydda med salt och peppar. Expandera, lägg huden nedåt. Strö torr gelatin ovanpå slaktkroppen, gnid sedan ägg och morötter, skär gurkan i kuber och lägg på toppen. Allt! Vi fyllde fisken och nu ger vi den formen av en slaktkropp genom att vika den i hälften. Vik tätt i folie, lägg i en kastrull, fyll med kallt vatten och koka i 40 minuter från kokpunkten. Vi tar ut fisken utan att expandera, sätter den under förtryck tills den svalnar. Ärligt talat lyckades jag inte sätta förtryck på den, jag rullade den väldigt tätt och av den runda fisken föll förtrycket av.
• Det är allt! Läcker, inte fet, dieträtt!

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

tallrik

Liknande recept

Kall makrillfel (katko)

Makrill bakad i airfryer (lira70)

Rökt makrill i tryckkokare - rökhusenhet (Tanyulya)

Ser utsökt ut, du måste försöka.

Definitivt god fisk!
Jag gör det på ett liknande sätt. Fyllning med rå lök, råa morötter och riven ost. Ibland lägger jag en citronskiva i magen.
Jag kommer definitivt att prova din version med ägg

mycket intressant! Till bokmärken!

klaaaas!

[Vera]

Vera, Coolt recept !!! Tacka!!! Jag älskar makrill)

Bra, jag måste också försöka

Tjejer., Tack för berömmen. Jag tror att fyllningen kan användas på olika sätt, vad som finns i kylen. Så experimentera !!!!

[ledi]

ledi, Vera, finns det en karakteristisk lukt?

Jag gör en sådan rulle med tre eller fyra halvor, det är möjligt att fylla mer fyllning))



Mannen, för vilken den mest utsökta fisken är kött, förstör den i två steg)))
Framgång för alla !!

[Zhannptica]

Zhannptica, krasotischa, jag ville redan smaka på det

[Jeanne]

Jeanne, och mer detaljerat är det möjligt? Vänder du några fiskar på en gång?

[ledi]

ledi, Jag lägger påfyllningen på två filéer, och hur man lägger den ... när jag börjar samla, sedan på sidorna ersätter (bygger jag upp) fler filéer. Och jag gör det utan gelatin. Bara salt och kryddor för fisken. Och mycket tejp mycket

Tillagd torsdag 24 mars 2016 18:18

lyudmia, tack !! Det är riktigt gott.

[ledi]

ledi, Zhannptica, ja, alla, direkt infekterade med sina makrillar

[Zhannptica]

Zhannptica, ledi, bara underbar fisk! hur älskar jag makrill! receptbokmärke!

Vilken glädje, måste göras

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 10:32

Definitivt god fisk!
Jag gör det på ett liknande sätt. Fyllning med rå lök, råa morötter och riven ost. Ibland lägger jag en citronskiva i magen.
Jag kommer definitivt att prova din version med ägg

Kan du berätta mer om vilken ost du ska använda?

Jag gör också en sådan fisk, mycket välsmakande. Jag "stoppar" allt i kylskåpet i det, även kokta rödbetor och svamp. Det viktigaste är att inte glömma gelatin.

[Zhannptica]

:Zhannptica, ledi, bra recept.

Zhanna bra bilder tack. Jag vill fråga, efter att ha tappat den tätt i folie, behöver du fortfarande binda den med kulinariska garn?

Jag förbinder inte, filmen håller redan mycket tätt och tråden präglas inte på fiskens kropp efteråt.

[ledi]

Jag packar in varje fisk separat, så jag knyter inte ihop det med något annat.flickor! Jag är glad att jag gillade receptet, laga mat för hälsan!

Tillagd fredag ​​25 mars 2016 14:03

ledi, Vera, finns det en karakteristisk lukt?

absolut ingenting luktar när jag lagar mat, jag var också rädd för det

[ledi]

ledi, Lucilia,

Tack för svaret, åh, jag ska fiska (till fiskeavdelningen), fisken är som du vill, så aptitlig!

Jag gör en sådan rulle med tre eller fyra halvor, det är möjligt att fylla mer fyllning)

Bra ide! Tacka! Notera

Vilken glädje, måste göras

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 10:32

Kan du berätta mer om vilken ost du ska använda?

Absolut vem som helst.
Det är sant att jag inte har provat det med mögel.
Av de enkla - vilken är den jag lägger till

[Ava11]

Ava11, Jag använder inte gelatin och förmodligen, för trygghet, drar jag med garn. Jag tror inte att det är nödvändigt, men på något sätt är jag så lugnare

Tillagd måndagen 28 mars 2016 08:02

IvaNova, Jag hoppas att du gillar det, framgång !!!

Men jag satte det till koka enligt detta recept! Allt i väntan!

Vi väntar på rapporten. Jag kommer att göra i morgon också, min man har dr

Tillagd lördag 09 apr 2016 13:04

Vilken söt liten fisk Recept till bokmärken, för det gamla nyåret kommer jag att göra mig själv, min älskade. Och låt resten äta kött. Jag förstår att du måste äta fisk i form av ett kallt mellanmål?

[Alla]

Alla, ja, det är en aptitretare. Tack, jag glömde det här receptet, jag har inte lagat mat på länge. Förmodligen ska jag laga det också. Det finns många helgdagar framöver