Plommonstopp med banan, kakao och kryddor

Plommonstopp med banan, kakao och kryddor

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
plommon (pitted)	500 g
bananer	1 st (100 g)
strösocker	250-300 g
kakao	1 tsk
kanel	0,5 tsk
nejlika	5 delar

Tillagningsmetod

• Skölj plommon, torka den, skär den i halvor och ta bort fröna. Vik i en kastrull, täck med socker och låt stå i flera timmar.
• Lägg kastrullen på elden och koka plommon på låg värme tills den är mjuk. Ta sedan bort från värmen och vispa plommon i potatismos.
• Mosa banan separat och lägg till plommonet.
• Tillsätt kakao, kanel och kryddnejlika till den resulterande blandningen, blanda.
• Sätt tillbaka pannan på spisen och låt syltet stå på låg värme, rör om i 15-20 minuter tills önskad konsistens.
• Häll färdig sylt i steriliserade burkar och stäng locken.
• 
• 

Så intressant. Jag lagar en liknande med smör, men här ersätter förmodligen bananen olja för konsistens ... den är knappast påtaglig i närvaro av kryddor.

Så intressant. Jag lagar liknande med smör

Anna, finns det ditt recept med smör på forumet? Det verkar som om du inte sprider det. Kan lägga ut ett separat ämne eller skriva här, tack. Mycket intressant.

vispa plommon i potatismos

Galina, och hur ska man slå? Vispa? Var är skinnet? Kan jag slipa den med en mixer? Du behöver inte torka av skinnen om du slår med en mixer? Vänligen förtydliga. Och sedan ville jag laga mat. Plommon mycket och vad är smaken / aromen av sylt?

[Gala]

Gala, Bock, var har du varit tidigare?! I år fanns det så många plommon! .. Och receptet var inte så gott. På söndag går jag igenom grannarna, kanske någon annan inte har förfallit. Men jag hittar det inte, så jag ska köpa minst ett bokmärke i butiken. Receptet hakade mig. Tacka!

Vilket vackert recept. Det finns en plommon i butikerna. Behöver göra. Tacka.

[OhiAh]

Jag lagar en liknande med smör, men här ersätter förmodligen bananen olja för konsistens ... den är knappast påtaglig i närvaro av kryddor.

Banan är här för konsistens och smak. Banansmaken är något märkbar.

Kan jag slipa den med en mixer? Du behöver inte torka av skinnet om du slår med en mixer? Vänligen förtydliga.

OhiAh, hugga och slå väl med en mixer tillsammans med huden.

Anna, finns ditt recept med smör på forumet?

OhiAh, det verkar för mig att jag såg ett sådant recept på forumet.
Du kan göra det enligt detta recept, men i stället för en banan, tillsätt 50 g smör och 25 g valnötter.

Gala, Bock, var har du varit tidigare?!

Tasha, Jag samlade en plommon från en granne. När jag samlade den skrev jag receptet.

Tack tjejer för att ni kom förbi, gör det. Utsökt.

Och med nötter är också intressant.

[OhiAh]

Banansmaken är något märkbar

Tack, jag förväntade mig inte det.

OhiAh, förmodligen finns det en på forumet, jag hittade en gång på Internet från mig själv kanel, körsbärsblad och ökade graden av kakao. Jag observerar endast proportionerna av plommon-socker-smör som Gala ovan angivna.

Med sådana proportioner ville jag att kryddorna och ingredienserna inte skulle uppmärksamma sig själva, utan bara att sätta igång plommonet. Jag gillade resultatet. Generellt sett tar du receptet som grund, du kan ändra proportionerna något beroende på din smak. Du kan göra syltet mer chokladaktigt genom att öka mängden kakao eller öka mängden bananer något för en mildare smak.

Few! - köpte plommon och bananer. Idag ska jag skulptera))

Gal, tog det. vad är vägen ut? Är dessa små glasögon du har, 0,2? Hur många av dem fick du?

Jag har bara glasögon "Mukhinskie" facetterad, en la sovjetisk, med ett skruvlock)) Så jag packar det.

[Galina]

Är dessa små glasögon du har, 0,2? Hur många av dem fick du?

Galina, det här är inte koppar utan en burk. Jag säger inte exakt volymen, nu är jag inte hemma. Men förmodligen inte mer än 250. Det visade sig att en burk, jag stängde den och fotograferade den, och ungefär samma sak hällde jag den i den första burken som kom över, vi åt det redan

Natashahur kvick du är

Jag kommer också att försöka laga en burk för jämförelse, nyfiken. Det är sant att bara några kakao återstod, men det här är inte något, du måste köpa det.

det här är inte koppar utan en burk

Nuuuu ... Jag menade också en burk i stil med ett "glas", jag såg den typen av sådana i Ashan.
Tack boom boom.

Jag lerade plommonna för ett prov på 1,5 kg. Det återstår att koka, men redan utsökt.

Det blir ännu bättre när det står. Jag har också en massa plommon.

Jag fick tre halva liter och jag är frestad att laga mer. Något jag satte upp en konservfabrik i år.

[Gala]

Gala, och var lagras den? I kylskåpet eller i ett mörkt skåp i köket

[Olga]

Olga, om jag stänger i steriliserade burkar, tror jag att det kan lagras i köket. Det var detta sylt som jag gjorde för första gången, så jag vet inte hur det beter sig i rummet, men förmodligen samma som vanliga sylt. Jag har den i kylskåpet för tillfället, och senare tar jag den till balkongen.