Honungsmelon

Honungsmelon

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Melon (skalad)	1 kg
Torkade aprikoser	handfull
Citron	1 ST.
Socker	1 kg
Vatten	200 ml
Honung	3-5 msk. l.
Vanilj	1 låda l.

Tillagningsmetod

• Skär melonmassan i kuber (eller kuber) och blanchera i ett glas kokande vatten i några minuter och koka sedan sockersirap på denna buljong. Ta bort skalet från citronen och koka sirapen med den. (du kan ta bort skalet i stora bitar och använda porten för att dra ut dem ur sirapen, eller så kan du riva och lämna i sylt).
• Doppa melonen i den kokande sirapen, stäng av värmen och låt den blötläggas i sirapen i 4-5 timmar. Citron Vi rengör, delar upp försiktigt i skivor, tar ut fröna och skickar dem till sirapen tillsammans med melonen, kastar en handfull tvättade torkade aprikoser där.
• Sedan kokar vi upp och kokar i 5 minuter, lämnar igen i flera timmar (jag har det över natten), för tredje gången lagar vi sylt tills melonbitarna är helt genomskinliga. Tillsätt honung och vanilj till den tredje matlagningen.
• 
• 

Notera

Vi köpte en melon, men den var inte särskilt ... inte mogen. huruvida. Så jag tillagade det

Jag fick ett överskott av sirap - jag kokade det tills det tjocknar, det visade sig "melon älskling".

Liknande recept

Melon Endless Spiral (Premiärminister)

Inlagd melon (Administration)

Kanderad melon (kliviya)

Har aldrig smakat melon älskling! Intressant idé! Melonsäsongen börjar, jag ska försöka! tack för idén

: seger: tack för idén snart skapar vi säsongen

Flickor, har någon försökt upprepa det?

har någon försökt upprepa?

Det fanns ett fall under lång tid, dock mycket ...

Jag minns exakt, det blev utsökt !!!

Jag halverade bara mängden socker och det blev söt ...

Men socker är en smakfråga ...

så jag vill prova, laga hälften av melonen, annars gillade den inte hemlagad.