Bönsötsaker med katrinplommon och choklad

Bönsötsaker med katrinplommon och choklad

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
röda bönor (kokt)	100 g
katrinplommon	60 g
mörk choklad	100 g
vaniljsmak	1/3 flaska
jordnötssmör (valfritt)	20 g
honung	smak

Tillagningsmetod

• Yummy godis kan göras med vilken baljväxter som helst.
• Jag gjorde det redan från kikärter, nu gjorde jag det av röda bönor.
• Blötlägg bönorna i vatten i flera timmar. Skölj, täck med rent vatten och koka tills det är kokt.
• Smält choklad.
• Häll katrinplommon (för bättre mjukning) med varmt vatten i 15-20 minuter.
• Placera heta bönor, choklad, katrinplommon, vaniljsmak, jordnötssmör i en mixer och mala tills det är jämnt, tillsätt lite vatten om det behövs. För att smaka, tillsätt lite honung eller socker om det behövs.
• Överför massan till en skål, täck med folie, lägg i kylen i flera timmar.
• Gör godis av den kylda massan och rulla dem i kakao.
• 

Notera

Förvara godis i kylen.

Kikärtsötsaker med datum i choklad (Gala)

[Gala]

Gala, och dina recept anger vikten på torra bönor och kikärter eller har de redan kokats?

Jag tänkte aldrig på vad som var där med vikten efter tillagningen - jag kastade den i pannan och okej.

[Anna]

Anna, anges vikten på de färdiga bönorna, tillsatt. Tacka. Receptet på kikärter anges.

Fantastiskt foto! Och godisarna är intressanta! Ta med den till oss, annars kommer de springande!

Tack, Olya! Jag bär det redan ...

[Galina]

Galina, underbara sötsaker och hur mycket du kan lagra

[Tatyana]

Tatyana, 5-6 dagar i kylskåpet är definitivt möjligt. Jag har inte provat det längre.

[Galina]

Åh, vilka fantastiska sötsaker !!!
Ett foto kan bli galen ...
Jag trodde inte ens att ett sådant mirakel kunde skapas från baljväxter.
Galina, tack för receptet!

[Rita]

Rita, baljväxter är ett sådant utrymme (jag är inte rädd för detta ord) för kreativitet. Det finns så många olika rätter du kan laga.
Ett annat godisalternativ pågår.

Vackert godis!
Gala, ja, om vi jämför kikärter och bönor, vilken smak är trevligare och så ... dessert, eller vad?

[Nata]

Nata, tack!
Bara tittar på natten avslutade jag det sista godiset. Jag tror ... Båda är utsökta. Och ändå ... kikärtsötsaker med en mer delikat konfektyrsmak. Min man gillade definitivt kikärtsötsaker mer.

Jag hade också en sådan fråga. Men kikärter är dyrare än bönor. Och bönor med en ljusare smak, förmodligen (detta är ett antagande, jag har aldrig köpt kikärter), kanske du behöver lägga till kryddor mer aktivt än vanillin? Kaffe eller kanel till exempel mandel eller mandelsmak. Ja, även mynta ...
Idén är jättebra, hur jag ska laga bönor kommer jag att experimentera.

Varför frågade jag?

Jag gjorde chokladpasta av bönor, så jag torterades så att tanka den för att döda bönorna. Eliminerade massor av choklad, en burk hasselnöt urbech, istället för smör, odlade oraffinerad kokosnötolja och polerade den i slutet med kondenserad mjölk
Först efter alla ansträngningar försvann bönorna. Endast pastan visade sig vara tre gånger mer än planerat.
"Men kon ser försiktigt på världen:
tänk om det också är en stor låda? .. "©

[Nata]

Nata, jag vet inte
Om du inte känner till kompositionen, från vad godiset inte är klart. Tja, kanske de mycket på distans liknar smaken av sovjetiska godisar som kaukasiska.
Vilken synd jag inte kan ge dig ett försök!

Och bönor med en ljusare smak, förmodligen (detta är ett antagande, jag har aldrig köpt kikärter), kanske du måste lägga till kryddor mer aktivt än vanillin? Kaffe eller kanel till exempel mandel eller mandelsmak. ... jag kommer att experimentera.

Jag skulle inte säga att bönor har en ljusare smak. Om den inte är saltad och inga kryddor tillsätts, är den ganska neutral och fräsch. Och kikärter har en delikat nötaktig smak. Och med kryddor kan du naturligtvis experimentera inom rimliga gränser. Men jag gillade den här uppställningen.