Glass creme brulee

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Grädde 10%	500 ml
kokt kondenserad mjölk	1 b.
mjölk 3,5%	100 ml
majsstärkelse	1 msk. l.

Tillagningsmetod

1 msk. l. rör om stärkelse i 2 msk. l. kall mjölk. Låt resten av mjölken koka, i en tunn ström, rör om hela tiden, häll i mjölken med stärkelse, koka i 2-3 minuter utan att glömma att röra om. Kyl ner det.
Slå kokt kondenserad mjölk med 100 ml. grädde, häll sedan gradvis i resten av grädden och mjölk "gelé", blanda tills den är jämn, häll i en fungerande glassmakare i 25 minuter. Sedan lägger vi ut massan i behållare och skickar den till frysen för en dag, då kan du servera den till bordet.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 l.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

frys

Notera

Glass varannan dag liknar mycket creme brulee i butiken, den smälter inte snabbt och lämnar en trevlig karamelsmak i munnen.

Arka

Cool, Tina! Det är synd att sommaren inte är varm. Jag gillar verkligen crème brulee och glass och efterrätt med en sockerskorpa.

V-tina

Nata, tack! Sommaren kommer snart, du kommer inte märka det)) och vi äter glass hela tiden på vintern, särskilt min man älskar, jag lagar säkert 2 gånger i veckan. Det är sant, inte bara detta, av olika typer

kavmins

Tinochka, tack för receptet, så utsökt, jag ska definitivt försöka)

V-tina

Marina, Jag kommer att vara glad om du gillar det jag har inte tid att laga kondenserad mjölk och till och med rå med samma teknik - det blir inte värre