Glass "Oreo"

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Grädde 35%	500 ml
Grädde 20% eller 10%	200 ml
Kondenserad mjölk (kvalitet, helmjölk)	1 burk
Vanilj extrakt	1 tsk
Oreokakor	10-15 st

Tillagningsmetod

Tack vare den automatiska Gourmet-glasstillverkaren av det tyska varumärket Unold njuter vi av hemlagad glass för andra året)))
Jag vill gratulera den framtida vinnaren av 1: a platsen i Brand-tävlingen i förväg med ett underbart pris, denna glassmakare ger dig och din familj ett verkligt nöje från den sensuella och utsökta smaken av nygjord glass)))
Efter att ha provat många olika recept där du behöver lägga till äggulor, hålla i ett vattenbad, häll, sval, kom jag till beslutet att jag vill njuta av glass inte bara när jag äter utan också när jag lagar mat))
Därför minimerade jag hela processen med beredning och komposition, desto mer, varken smaken eller konsistensen påverkades av detta, det visar sig en underbar krämig glass) Detta är min grundläggande glass, och sedan beror allt på flygningen av fantasi. Som fyllmedel använder jag alla sorters nötter, mandlar, Snickers, M & M: s, KitKat, Milka, kakor, samtidigt som jag får en mängd olika smaksnoter.
Idag uppmärksammar jag glass med de ikoniska Oreo-kakorna)))
Oreo-kakan har blivit den mest sålda och populäraste kakan i USA sedan den släpptes 1912. Företaget lanserar olika marknadsföringsprogram, till exempel Oreo Cookie Eating Championship, där världsberömda personligheter deltog - systrarna Venus och Serena Williams, Donald Trump, Shaquille O'Neill och andra.
Ursprunget till namnet Oreo är okänt, men det finns många teorier, däribland härledda från det franska ordet för "guld" ("Eller"), eftersom kakan ursprungligen hade gyllene förpackningar eller från det grekiska ordet "Oreo" som betyder " vacker, söt eller välgjord. "... Vissa tror att kakan fick namnet Oreo eftersom namnet är kort och lätt att uttala.
Tyvärr säljs de här kakorna ännu inte, så jag tar med dem från mina utlandsresor. Jag tog den från en ny resa i en vacker burk gjord i form av själva kakan)
Förberedelse:
1. Vispa grädde 35% med en mixer tills de är stabila toppar och tillsätt gradvis grädde med lägre fettinnehåll.
2. Tillsätt vaniljekstrakt.
3. Tillsätt kondenserad mjölk försiktigt, blanda väl vid låg hastighet tills den är jämn.
4. Häll i en glassmaskin och sätt på matlagningsprogrammet i 60 minuter, om det behövs kan du lägga till tid under tillagningsprocessen.
5. Mal kakorna i inte alltför små bitar, du kan använda kvarnen för hand. Jag gör detta i Thermomix.
6. Lägg till kakor i glass 5-10 minuter innan programmet är slut.
7. Överför glassen till plastkoppar, lägg den i frysen, stick fast pinnarna en timme senare och låt stå i frysen för att stelna och mogna helt.
8. Håll den färdiga glassen i ett glas under varmt vatten i en halv minut, ta bort den försiktigt och njut av denna unika smak)))