Vinägrett i Thermomix

Vinägretten (VAROMA)
recept från en bok

150 gr syltade gurkor
150 gr morotsskivor
300 gr betbitar
250 gr potatis
500 gr kokande vatten
en massa hackad dill
50 gr hackad grön lök
150 gr ärtor på burk
100 g surkål
100 gr majonnäs
eller 70 g vegetabilisk olja
1/2 tsk salt-

Hacka gurkor 3 sek / sk.5. Lägg i en salladsskål.
Mal morötterna i 4 sek / kvm. 5. Lägg den på den översta nivån i Varoma.
Mal betorna i 4 sek / kvm. 5. Lägg i ångkorgen.
Skär potatisen i kuber och lägg i Varoma.
Häll kokande vatten i en skål, ställ ångkorgen med rödbetor, sätt Varoma med grönsaker, sätt på 30 min / Varoma / sk. "sked".
Kyl de kokta grönsakerna och blanda försiktigt med resten av ingredienserna.

(+) Sparar tid på att skära morötter, rödbetor och gurkor. Rå potatis är lättare att skära och kan skäras mycket mindre än kokta. I allmänhet tog matlagning mindre tid än utan termomix. Jag gillade att morötterna och rödbetorna är finhackade. Vinägretten visade sig vara utsökt

En vacker vinägrett!
När det gäller spannmål har TM riktigt läckra spannmål. I Multicooker försökte jag laga ris en gång - jag tyckte inte om det. Men att döma av det faktum att alla är glada gjorde jag något fel. Hon slutade inte med det. Ordna spannmål från TM. Det stänger också av sig och piper.
Jag lagar ris med pumpa. Mala pumpan i några sekunder, lägg till sl. smör och slaktkropp på sk 2. Häll sedan i mjölk, tillsätt ris, socker och lite salt efter smak och koka i ca 20-30 min / 90 g / sk 1. Knivar i motsatt riktning. Tiden beror på riset. Också välsmakande och det fanns inga punkteringar.
Gryn är utsökt. Nödvändigtvis med en fjäril, inga klumpar, och i slutet, om du också slår lite får du en luftig

Tacka!
Och hur länge behöver du städa pumpan?

Pumpkropp inte lång, ändra färg något och det är det. Hon kommer fortfarande att laga mat senare. Helst är det naturligtvis bättre att steka det på hög värme så att det blir en skorpa. Därför är det bättre att först smälta ytan vid 100 grader. smör och tillsätt sedan pumpa. Men jag är lat, jag slipar pumpan och lägger sedan till sl. olja och sätt på 100 grader min i 5-10, ck 2-3. Återigen, allt beror på antalet pumpor, jag lägger det "med ögat" Och även om det stygnar kan du strö socker ovanpå