Grön tomatkaviar i Thermomix

Även om vi har ett land med vintergröna tomater är skörd från dem på något sätt mer föredraget i söder, här är ett recept.
Recept från Center Thermomix-Novosibirsk (jag har inte testat det själv)

Grön tomatkaviar
1,2 kg gröna eller bruna tomater
- hugga 15 sek / ck7 och lägg ut
600 gr morötter
- slipa 7sec / ck6
60 g vegetabilisk olja
- tillsätt och simma 20min / 100C / ck1
lägg sedan till tomaterna
600 g lök, hackad i portioner
60 g vegetabilisk olja
- lägg i en skål och låt sjuda
10 min / Varoma / ck1.5
slipa sedan 5sec / ck7
Tillsätt tomater och morötter
1 tsk salt-
- släck 60min / 100C / sk1.5
Ordna i heta burkar och rulla upp omedelbart.
Vänd burkarna, linda dem i en "päls" för långsam kylning.