Marinerad fisk i Thermomix

FISK UNDER MARINADEN.

Ingredienser:
• 500 g torskfilé
• 2 lökar
• 2 morötter
• 1 lagerblad
• 4 svarta pepparkorn
• 2 nejlikor
• 1 msk tomatpuré
• 1 msk socker
• 50 g äppelcidervinäger
• 100 g vegetabilisk olja för stekning av fisk
• 100 g vatten eller buljong
• Salt, peppar efter smak

Förberedelse:
(marinad)::
• Hacka de skalade lökarna och morötterna i stora bitar 3 sek. / Sk. fem.
• Tillsätt 50 g vegetabilisk olja, stek i 8 minuter / 100 ° C / Sc. "Sked".
• Tillsätt tomatpasta, 100 g vatten i skålen och koka i 10 minuter / 100 ° C / omvänd / sk. "Sked". Tillsätt lagerblad, peppar, kryddnejlika, salt och socker medan du steker.
• Tillsätt ättika 1 minut innan du lagar mat.
(fisk):
• Tvätta fisken, skära i portioner, rulla i mjöl, salt, steka i vegetabilisk olja i en panna i 4 minuter på varje sida.
• Lägg fisken på en skål, häll över marinaden, kyla. Marinera i kylen i 4-5 timmar.

FISK UNDER MARINAD - detta var mitt första recept på VAROMA, fisken var färska pelengor i bitar, ångade väldigt snabbt, luktade så att ingen ville vänta tills den tillfördes i kylen med sås, en del ätdes medan den fortfarande var varm har inte gjort det länge, tack, att de kom ihåg. I allmänhet finns det så många recept, jag vill prova allt, tack till alla som delar deras

OlennaTM, för Varoma är ordern densamma - koka först fisken i Varoma och häll sedan marinaden? Hur lång tid tar det för en fisk att laga mat i Varoma?
Och sedan stekt - brr

bluekitten, men ändå, laga först fisken (portioner, citronsaft, salt, peppar) i Varoma i 15 till 30 minuter Sk. 1, sedan marinaden, häll den över fisken, receptet säger att den serveras som en kall aptitretare.