Julkarp på polska

[[url = https: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Polsk sill sallad]

Julkarp på polska

Kategori: Fiskmåltider

Kök: putsa

Ingredienser
Karp	1 kg.
Lök	2 st.
Stora morötter	1 ST.
Ghee smör	50g
Vetemjöl	2: a l.
Juice	1/2 citron
Nejlika	5 delar.
lagerblad	2 st.
Salt peppar	smak
Öl mörk	1,5 liter
Mandel	1 st. l.
Russin	1 st. l.
Pepparkakor (jag har "Komsomolsky")	1 ST.

Tillagningsmetod

• I Polen finns det 12 rätter på julbordet med en orubblig regel: ingen av dem bör innehålla kött. Bordets "huvud" är karp, vilket anses vara en symbol för familjens välbefinnande.
• 1. Skala karp, tvätta och skär i tjocka bitar.
• 2. Skala löken, skär i kuber. Skala morötterna, skär i tunna skivor. 1 msk. l. Värm oljor i en stekpanna, stek lök och morötter i 10 minuter, rör om ibland. Avlägsna från värme.
• 3. Smälta kvarvarande smör i en kastrull, tillsätt mjöl och stek tills det är brunt.
• 4. Häll 1 liter. öl, tillsätt lök med morötter, salt och peppar, krydda med lagerblad, kryddnejlika och citronsaft. Simma, täckt med lock, på måttlig värme i 30-40 minuter. Sila såsen genom en hårsikt i en kastrull. Jag har inte en sådan sikt, jag använde en vanlig plastsikt med 2 lager gasbind.
• 5. Hacka mandlarna grovt, hacka pepparkakorna, tillsätt russin. Tillsätt blandningen i den spända såsen. Koka upp och krydda efter smak.
• 6. Placera karpen i en kastrull så att den nästan är helt nedsänkt i såsen. Fyll på med öl om det behövs. Låt sjuda på låg värme i 20-25 minuter.
• 
• Lägg karpen på en skål, häll såsen generöst. Servera med kokt potatis.
• Läcker kombination av fisk och kryddor !!! Jag rekomenderar!!
• Prova andra polska nationella julrätter:
• [url = https: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Polsk sill sallad [/ b] [/ färg]
• Polska Makovets

Notera

En källa: 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha,ett mycket intressant recept på karp - kryddor, öl ... En ovanlig kombination för oss, jag vill verkligen prova

Jag åt en sådan karp en gång! Det här är något ... Nu vet jag hur man lagar det. Omeloka, jag hej!

[Ksyusha]

Ksyusha, fisk - du kommer att slicka fingrarna !!! Det är bara gott !!! Bra recept!

[Marina, Tanechki,]

Marina, Tanechki, tacka!! Glad att du gillade receptet! Jag skulle vara glad om du gillar det !!

Enligt legenden var Cech och Lech (förfäder till tjeckar och polacker) bröder.

[Irina]

Irina, tack !! Cech väntar på sin tur!

Mistelten !!! Karpik är fantastisk!
Hur jag älskar karp, jag kommer definitivt att laga det - kombinationen av kryddor är fantastisk

[Melanyushka]

Melanyushka , tack! Var noga med att laga mat !!!! Huset kommer omedelbart att lukta av semester !!

[Irina]

Irina, tack !! Cech väntar på sin tur!

Så han redan rapporterad.

Jag pratar om min .. Och din -

Mistel, var snäll, dechiffrera detta recept för en multikokare eller för en kompress med flera kokare. Och till och med jag blev sjuk, mitt huvud vill inte tänka alls. Och karpen vill snälla!

[Aygul]

Aygul , så gör också - om "släckning". Och bli frisk.