Mager peppar fylld med couscous och svamp

[Matlagning är inte svårt. Fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra det med kärlek och inte äta varandra!]

Mager peppar fylld med couscous och svamp

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Peppar
Champinjon	200 gr.
rova	1 ST.
morot	1 ST.
vegetabilisk olja	3-4 msk. l.
kokande vatten	430 ml.
couscous	200 gr.
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
paprika (jag har fryst)	10-12 st.
Sås
vegetabilisk mjölk (jag har kokosnöt)	500 ml
rova	1 ST.
svamppulver valfritt	2 tsk
Champinjon	100 g
malen svartpeppar	smak
vitlök	1 tand.

Tillagningsmetod

Tär lök och svamp. Hacka eller riva morötterna. Stek i vegetabilisk olja tills det är ömt. Salt och peppar.

Häll kokande vatten över couscous och låt stå i 5 minuter (se paketrekommendationer)

Blanda couscous med grönsaker. Salt och peppar.

Peppar, om du har färskt, skalar och blancherar i 1-2 minuter. Min peppar är frusen, du behöver inte blanchera den. Fyll peppar med fyllningen. Lägg i en ugnsskål eller kastrull.

Stek lök med svamp. Skär svamparna och lökarna i kuber. Tillsätt vitlök.

Häll i mjölk.

Tillsätt svamppulver, om tillgängligt. Du kan lägga till svampkub eller kryddor. Krydda med salt och peppar.

Häll såsen över peppar. Stäng formuläret.

Sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40-45 minuter.

Matlagning är inte svårt. Fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra det med kärlek och inte äta varandra!

Notera

Det här är utsökt. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, Jag tvivlar inte ens på att det är väldigt gott och måste kokas

[Tatyana]

Tatyana, hålla med. Tacka)