Söt paprika i tomatsås

[Njut av din sommar!]

Söt paprika i tomatsås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
paprika bulgarisk röd stor	10-12 stycken
stora mogna tomater	5-6 stycken
rovlök	1 del
medelstora morötter	1 del
socker	smak
salt-	smak
några greener	bunt
vitlök	1-2 tänder
het peppar	smak
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Vi tar stor tjockväggig peppar.
• Mängden kan variera beroende på paprikans storlek och hur mycket som passar på bakplåten.

• Min peppar, lägg på ett bakplåt.

• Vi bakar i ugnen vid 200 grader i 20-25 minuter.
• Vi tar ut det och lägger det i en plastpåse. Detta görs så att huden skalar av sig bra. Du kan helt enkelt täcka bakplåten med folie.
• Låt det svalna.
• Förbereder fyllningen.
• Vi skär lök. Tre morötter eller finhacka.
• Skär tomaterna i bitar och gör saft med en mixer. Du kan naturligtvis ta en färdig. Men nu är det sommar och du har ganska råd med en ny produkt.
• Stek lök och morötter. Tillsätt tomaten.
• Vi saltar det hårt eftersom vår peppar inte är salt.
• Tillsätt socker efter smak, peppar.
• Vi stramar elden och simmar tills morötterna är kokta.
• Tillsätt örter, vitlök, skär i små bitar. Låt det koka.
• Kyla.
• Skala peppar, frigör den från fröna. Skär i små bitar (för att göra det bekvämt att äta).
• Häll påfyllningen på diskens botten, lägg peppar i en rad.
• Vi upprepar processen.
• Låt stå i kylen i flera timmar för att blötlägga peppar.
• Vi använder den som en oberoende maträtt, en sidorätt för kött eller som ett tillägg till vilken sida som helst.
• 
• Njut av din sommar!

Skålen är designad för

10-12 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn, spis, mixer

Notera

Receptet delades för länge sedan av min mors gudfar, som bor i Odessa. Hon säger att detta är en favoriträtt för Odessa-medborgare. Kanske överdriva? Men peppar är riktigt utsökt, öm. Naturligtvis inte skorpor, inte frön. Jag rekomenderar!

Ge mig lite av denna peppar till potatis
Angela! Så gott!!!!

[Angela]

Åh, jag har provat det här ... smaskigt - du kan inte dra i öronen ...
Angela, tack för en sådan utsökt maträtt!

[Angela]

Vilket coolt recept! Jag älskar verkligen denna sensommarkombination av produkter. Jag gjorde något liknande i många, många år, men jag hade ingen aning om hur jag skulle baka peppar i förväg och ta bort huden. Jag tror att den här versionen kommer att bli mycket godare. Tacka, Angela!

[IRINA]

IRINA, AlenKa, Galinatack min kära! Peppar är jättebra. Du behöver bara ta den köttiga. Jag är glad att receptet intresserade och att någon upptäckte något nytt för sig själva.

Åh, vilken härlig peppar !!!
Tack för receptet!

[Olga]

Olga, tack för beröm, hjälp dig själv!

Angela hur jag älskar den här maten. Och mina döttrar älskar det bara. Tack så mycket. Jag kommer definitivt att göra det enligt ditt recept.

ooooo, ett alternativ till lecho! låt oss försöka ..

[Larissa]

Larissa, Anya, tack för att du besöker receptet. Försök. Jag är säker på att du inte kommer att ångra dig.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, och för vintern har inte försökt göra ett sådant alternativ? Jag gillar verkligen kompositionen. Så jag tror, ​​om du låter det koka, kokar de i några minuter och går till burkarna, vad tycker du?

[Marina.]

Marina., det verkar för mig att det är möjligt, men vinägerna måste tillsättas. Och så att morötterna är raka mjuka.

Det är klart med morötter, jag tänkte inte på vinäger ... Tack, om det - jag kommer att avsluta prenumerationen)
Vänster att tänka

Kom igen.

[Angela]

AngelaJag rapporterar, ta det! Det blev väldigt gott! Bra med spagetti och inget kött, även om jag är köttätare.Som om kombinationen av produkter är välkänd för oss alla (stekning för borscht), men bakade paprika i ugnen, förutom allt annat, förändrar smaken radikalt! Tack för det nya i det välbekanta!

[Angela]

AngelaJag rapporterar, ta det! Det blev väldigt gott! Bra med spagetti och inget kött, även om jag är köttätare. Som om kombinationen av produkter är välkänd för oss alla (stekning för borscht), men bakade paprika i ugnen, förutom allt annat, förändrar smaken radikalt! Tack för det nya i det välbekanta!

WOW !!! Detta är ett mästerverk! Ilona, ​​låt oss gå!

[Ilona]

Jag rapporterar, ta det!

Ilona, SKÖNHETEN! Det är sanningen, allt är bekant, men utan skorporna, något helt annat. Tack för en så underbar rapport! Jag är väldigt glad att jag gillade allt!

Så vackert fotograferad.

[Angela]

Angela, tack för komplimangen . Det är sant, mycket välsmakande peppar! Först nästa gång fördubblar jag fyllningen och jag lägger inte grön paprika (två saker och jag tar ett prov) Tack Angela igen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag är inte ledsen för dig! Ta den största skeden och kom igenom! (Glöm inte den aktuella osten !!!)

och jag lägger inte ner grön paprika (jag lägger två saker i ett prov)

Bitter, ja?

Bitter, ja?

Ja, det smakar lite bittert, lukten är annorlunda och den rengörs mycket dåligt !!! Så det är inte värt det.

Angela, tror du att du kan bevara med det här receptet? Lägg till äppelcidervinäger? ... men hur mycket ..? sterilisera?

[Anna]

AnnaJag tror att du kan koka allt tillsammans. och inte bara hälla. Tillsätt vinäger efter smak och rulla upp kokande i sterila heta burkar. Som vanligt lecho.

Åh, det här är så gott!

ang-kay, Angela, har du provat det här alternativet för vintern?

vi gör mycket liknande saker, i tomat går det med en smäll.

Angela, tack, jag bokmärker!

[Olga]

Olga, till din hälsa.

[Angela]

Angela, tack!

Det här är en favorit sommarrätt redan för det andra året !!!

[Anya,]

Anya, För hälsan. Vi älskar honom väldigt mycket också. Allt verkar enkelt, men resultatet gläds

Angela, jag litar verkligen på dina recept, så jag gjorde den här paprikan utan att tveka. Endast min är inte den köttiga, vid dacha samlade jag en hink med Lumin peppar (som Belozerka, vanlig) och letade efter ett recept för bortskaffande. Jag gjorde det bara, men jag vill redan prova det. Men jag kommer att hålla ut till imorgon.

[svetta]

svetta, uthärdat?

[Angela]

Angela, Jag tog den till dacha idag, den kalla flög iväg och viftade med pennan! Vi måste göra nästa portion, mycket välsmakande! Tacka!

[svetta]

svettaJag är glad att du gillade paprika. Koka för hälsan.