Pepparbåtar i ugnen

Pepparbåtar i ugnen

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Sötpeppar	5 delar
Rökt ben	1 st
Svamp	300 g
Tomater	2 st
Morot	1 st
Rosett	1 st
Ost	100-150 gr
Salt, peppar, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Skär paprikorna på mitten och skala dem av frön och membran.

Skär lök, svamp och ben i små kuber.

Doppa tomaterna i kokande vatten i en minut, svalna sedan något, ta bort skinnet från dem och finhacka. Vi gnuggar osten.

Blanchera peppar i kokande vatten i 3 minuter. Vi tar ut det och låter det svalna något.

Stek lökarna med morötter, tillsätt svampen, stek tills den är halvkokt. Tillsätt sedan kyckling, tomater, kryddor, salt och peppar. Tillsätt dill eller persilja om så önskas. Rör om och låt dem gryta i 5 minuter. Lägg hälften av riven ost och stäng av värmen efter en minut.

Lägg pepparhalvorna på ett smurt bakplåt, fyll dem med fyllningen och skicka dem till ugnen förvärmd till 180-200 ° C i 20-25 minuter. Vi tar ut paprika och strö med riven ost. Sätt tillbaka i ugnen i 5-10 minuter. Så snart en gyllenbrun skorpa dyker upp på osten är skålen klar.

Peppar är underbara, festliga, skapar stämning, antänder passion! Jag älskar det! Bra gjort, Sveta!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya! Tacka. Men det visade sig verkligen vara gott.

[Volgas]

Volgas, bra recept, tack!

[Yulia]

Yulia,
Varsågod!