Mager fylld peppar

Mager fylld peppar

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Bulgarisk peppar (medium)	6 st
kål	200 g
rosett	150 g
morot	150g
tomatpuré	2 msk. l.
riven tomat (tomatjuice)	120 g
salt-	2 tsk
paprika (sötmald rödpeppar)	2 tsk
malen svartpeppar
vatten	1 l
vegetabilisk olja för stekning	75 g
vitlök	3 kryddnejlika
lagerblad
gröna (koriander, dill, persilja)
ris	150 g

Tillagningsmetod

• Jag är en galen köttätare och har aldrig kunnat äta magra fyllda paprika. Torka det för mig .. inte välsmakande och det är det. Tills jag hittade detta recept. Pepparen visar sig vara doftande, saftig, välsmakande.
• Vi förbereder produkter.
• Vi rengör peppar från frön, skär av locket, tvättar det. Skär löken i kvartsringar, gnugga morötterna eller mycket finskuren i remsor. För vitlök genom en vitlökspress.
• hugga kålen tunt
• häll riset med kokande vatten och låt det stå i 30 minuter (vi behöver ånga det lite)
• Häll oljan i pannan. Oroa dig inte, det är inte mycket. lägg ut lök, tillsätt morötterna när den släcks något. Och låt sjuda i 5 minuter på medium värme.
• Efter 5 minuter, tillsätt tomatpastan, rör om och stek i 1 minut, rör om hela tiden så att pastan inte brinner.
• Töm av riset och tillsätt hälften av omrörningen till riset.
• Vi lämnar resten av stekningen till sås. Tillsätt tomat, vatten, låt det koka, tillsätt 1 tsk. salt med ett objektglas, 1 tsk. paprika och svartpeppar efter smak. koka i 2 minuter. såsen är klar.
• Tillsätt kål till stekt ris, 0,5 tsk. salt, 0,5 tsk. paprika (titta på din smak), svartpeppar, örter (jag gillar mer - grön lök, dill och persilja och vitlök efter smak, jag gillar lite mer än receptet.
• Här är en sådan fyllning vi får
• 
• Fyll paprikorna utan att fylla dem till randen, tryck ner dem lite, eftersom riset fortfarande ökar och paprikan blir full.
• 
• Om jag inte planerar att laga peppar genast, täcker jag den med folie och lägger den i frysen och till att börja med lagar jag stekningen 2 gånger mindre.
• 
• Så lägg de fyllda paprikorna i en gryta eller kastrull, häll i såsen och ställ på medelhög värme under ett täckt lock för att laga det tills riset är klart. Tillsätt lagerbladet några minuter innan tillagningen är klar. Stäng av. Servera ströda med örter.
• 
• Smaklig måltid
• 

Åh, vilken skönhet! Jag gjorde det bara med ris, morötter och lök, men jag hade inte tillräckligt med att lägga kål. Det kommer att vara nödvändigt att prova det här alternativet.
Tacka!

Åh, vilken skönhet! Jag gjorde det bara med ris, morötter och lök, men jag hade inte tillräckligt med att lägga kål. Det kommer att vara nödvändigt att prova det här alternativet.
Tacka!

här har jag det också tidigare, men med kål och till och med vitlök mmmm saftig)) Jag gillar det.

Varför kan inte riset kokas tills det är kokt? vad är tricket? Jag kokar vanligtvis riset tills det är ömt och rör om med de stekta grönsakerna. Bara jag lägger också till paprika, zucchini och rotselleri riven på ett grovt rivjärn till lök med morötter. Tack för att du påminner mig om kål, jag lägger till den nästa gång.

Varför kan inte riset kokas tills det är kokt? vad är tricket? Jag kokar vanligtvis riset tills det är ömt och rör om med stekta grönsaker. Bara jag lägger också till paprika, zucchini och rotselleri riven på ett grovt rivjärn till lök med morötter. Tack för att du påminner mig om kål, jag lägger till den nästa gång.

om den kokas tills den är kokt, kommer riset att koka ner medan den fyllda paprikan är kokt.
om du inte vill ånga kan du bara koka tills den är halvkokt
Jag ser inte poängen med att lägga till peppar till peppar))) Jag gillar inte selleri, bara om stammen är i bönsoppa, men om zucchini, tack för idén, jag måste försöka

[Maroshka]

Maroshka, något jag inte kan göra. Riset är klart och kålen knakar.