Chakhokhbili från kyckling i en gjutjärngryta (+ video)

Chakhokhbili från kyckling i en gjutjärngryta (+ video)

Kategori: Kötträtter

Kök: georgiska

Ingredienser
Kyckling	2 kg
Söta gröna paprika	3 st.
färska tomater	1200gr.
gröna lökar	200gr.
lök	3-4 ons Mål.
Koriander	200gr
persilja	100gr
vitlök	1 huvud
malen svartpeppar	1 timme l.
malad koriander	2h l.
rökt paprika	1 timme l.
humle suneli	2h l.
torkad basilika	1 timme l.
salt att smaka
olivolja	2: a l.
Smör	60gr.
chili	1 ST.

Tillagningsmetod

Vi rengör kycklingen, tvättar den, skär den i portioner, rengör grönsakerna, skär den grovt, blancherar tomaterna, tar bort huden, värmer gjutjärnskedjan

tillsätt olivolja och smör, doppa kycklingen i kitteln och steka den, rör om ibland, tillsätt lökarna i halva ringar och fortsätt att steka

tillsätt lite salt, tillsätt lite av alla kryddor, tillsätt paprika, efter ett tag, hackade tomater och låt sjuda i 30-40 minuter, tillsätt resterande kryddor, hela tomater. Jag tillsatte på egen hand och tillsatte chilipeppar, 5 minuter före beredskap, lägg till mycket gröna, gröna lök, koriander och persilja i kitteln

stäng av kitteln och strö chakhokhbili i kitteln med finhackad vitlök!

Sprid på en skål, strö över mer vitlök och örter.

Smaklig måltid!

Med denna beredning är allt gott.

[Nana]

Nana, Tack !!!! Det blev verkligen utsökt !!!

[Nana]

Nana, Tack !!!! Det blev verkligen utsökt !!!

Fortfarande skulle det!

Jag gjorde det, men istället för koriander - dill. Mannen älskar inte. Det var inte möjligt att ta en bild, för de åt det snabbt. Tack för att du påminner mig om en sådan utsökt maträtt.