Röd borsch enligt Lazerson + Borsch-förband för frysen (förbereder sig för framtida användning!)

[Administration]

Administration, ja, det blev bra !!! tack igen!!!
Och det är mycket bekvämt att förvara i påsar, de blir platta, jag staplar dem i en hög, de tar lite plats.
Och jag är en lat person, bara en balsam för min själ, jag kommer att göra de två nästa mycket snabbt

Ja, och för "lata", när bara 1-2 portioner borscht behövs, bara en utmärkt lösning

[Tatyana]

Tatyana, Tanyushenka tack så mycket för de underbara recepten och tipsen för frysning! Idag tillagade jag borscht enligt Admin-Lazerson-receptet. Det visade sig vara helt enkelt bedövat, så läcker! Jag behöll proportionerna som du lärde. Resten av borschdressingen frystes i glassbehållare. Nästa gång, när borschik vill, blir det enkelt och snabbt att laga det på några minuter och inte spendera timmar på att laga det. TACKA!

[Valyusha]

Valyusha, till din hälsa!
Berätta hur du gillade borsjten från frysen - din åsikt är intressant

Tanya, tack. Mina män uppskattade smaken. Bara jag lade också till adjika, de älskar verkligen min kryddiga och satte inte selleri (det gillar jag inte). Efter frysning blev smaken mer intetsägande. Men allt kan fixeras i en kastrull. Dessutom kokade jag potatisen i buljongen separat och rivade dem i den frysta versionen.

[Lena]

Lena, till din hälsa!
Som alltid räcker det att förbereda det "grundläggande" receptet för förberedelsen för frysen. Och då är det en fråga om smak, var i pannan du kan lägga till det du gillar att smaka efter smak.

Färsk kålsoppa (rekonstituerad från fryst lager) (Administration)

Idag använde jag frysta borschberedningar. Hon hällde ett glas vatten i en kastrull, lade en frusen halvfärdig produkt (cirka 300 ml volym) i den, frysta råa köttbullar. Efter kokning på låg värme, kokade den i 5 minuter och stängde av den. Färgen är trevlig, smaken är ganska tillfredsställande med gräddfil och örter. Händerna är rena!

Och jag gjorde en förberedelse för borsch av lök, morötter och rödbetor. Jag bestämde mig för att inte göra kåldelen. Jag gillar inte kål från frysen. Att koka vatten och kasta en handfull kål i det är inte ett problem för mig. Men jag stuvade grönsakerna separat och frös dem. Tillagningstiden för borscht kommer att minskas med 2 gånger. Naturligtvis inte förrän 5 minuter, men väldigt snabbt - tillagningstiden för kål och det är det.

[Flickor]

Flickor, till din hälsa!

Och idag har jag i frysen borsch (enligt receptet), kålsoppa, sauterade lök-morötter-paprika-tomater.
Jag skapade sådana tidsbesparingar för mig själv. Förra året gjorde jag det inte, och det var så tråkigt

[Administration]

Administration, och jag gör igen en förberedelse, hur kan jag snabbt laga borsch med det, bara skala potatisen. Mycket bekvämt !!! Tacka!!!

[Lerele]

Lerele, till din hälsa! Åh, och säg nej, flickvän är ett riktigt nöje med sådana ämnen

Jag fyllde också på borsch och kålsoppa på hösten, ja, en sådan spänning jag lagade mat häromdagen

Kålsoppa med rovor "rekonstituerade" från hemlagade halvfabrikat (Administration)

Fastborsch med svamp, rekonstituerad (i keramik på kaminen) (Administration)