Vårmuffinkaka med surdeg i ugnen

Tack så mycket för receptet på en sådan utsökt tårta! Det här är mitt första surdegsdeg, jag trodde inte ens att det kunde vara så gott. Jag älskar muffins väldigt mycket, men den här kakan är något helt ovanligt och gott! Delikat, mjukt, smälter i munnen, jag ska baka det nu hela tiden. Jag ändrade inte receptet, allt är original, författarens enda russin är lite mindre, inte tillräckligt

Hallå. Tror du att en sådan muffin kan bakas på kvarvarande vitsyrdeg som lagras i kylen? Kommer det inte att vara surt? Det är synd att kasta bort det, jag samlar lite och letar efter var jag ska fästa

[ira_lioness]

ira_lioness, Iraär sannolikt sur. Titta på recept där läsk tillsätts tillsammans med surdeg. Här är ett exempel https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416321.0
Eller ta något recept på en tårta, paj på kefir (gräddfil) och ersätt kefir (gräddfil) med surdeg. Jag gör det ibland. Det visar sig utsökt