Kycklinglever soufflé

Kycklinglever soufflé

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Kycklinglever (Jag köper en lever med ett hjärta)	500 g
Ägg	2 st.
Grädde eller mjölk	100 ml
Morot (stor)	1 ST.
Glödlampa (stor)	1 ST.
Vetemjöl	3-5 msk. l.
Salt
Peppar

Tillagningsmetod

• Förberedelserna är mycket enkla. Bläddra i levern, lök, morötter och ägg (separat) i en mixer. Tillsätt resten av ingredienserna, blanda allt väl och häll i en smord form. Jag bakade i en silikonform - en mycket vacker soufflé visade sig. Baka vid T 180 grader i 40-45 minuter. Villighet att kontrollera med en tandpetare. Det är allt.

Notera

Hej allihopa! Idag tillagade jag än en gång kycklinglever soufflé. Hur utsökt det är ska jag berätta. Jag bestämde mig för att dela med dig på forumet. Ett underbart recept, särskilt inför nyårsferien. En källa 🔗 - underbar plats för Anastasia Skripkina. Jag har det tillsammans med - det mest grundläggande!

Och resultatet är fantastiskt!

Mycket trevligt!
Tack för receptet!
Och vad är denna lilla vita runt kanterna? Nyfiken, men mitt foto förstoras inte

Längs kanterna finns majonnäs (så, för dekoration).
Och mitt foto ökade inte heller idag - det fanns några problem, nu är allt i ordning. Se.
Förresten, denna soufflé kan serveras hel på bordet och sedan klippas och läggas på bröd - du får bättre bröd. Jag har en silikonform med ett hål inuti - en mycket bekväm bit. Soufflé skivas sedan som en rulle.

Gjorde du inte det i "bakning" -läget? Varje gång, som en vild framför en grammofon, fryser jag och löser "världsproblemet": hur mycket ska du öka bakningstiden (jämfört med ugnen)?

500 g kycklinglever (jag köper lever med hjärta)

Specificera snälla, slipar du också hjärtat med levern?

Idé - super Jag älskar också levern i nästan alla former! Jag kommer definitivt att prova ditt recept!

Jag köper en lever med ett hjärta på O'KEY Supermarket. Det är bara att en lever i ett paket inte är till salu. I en mixer (du kan använda köttkvarn) rullar jag ihop allt. ...
Först vridde jag levern, hällde den i en skål, kastade sedan morötterna och lökarna i mixern - också i skålen, körde sedan 4 ägg i mixern och slog dem lite (bara lite så att äggulorna och proteinerna blandas väl), hälls i en skål, saltad peppar, i formen och i ugnen.

Jag glömde att skriva om grädde (eller mjölk) och mjöl - allt är också i en skål. Du förstår idén

Gjorde du inte det i "bakning" -läget? Varje gång, som en vild framför en grammofon, fryser jag och löser "världsproblemet": hur mycket ska du öka bakningstiden (jämfört med ugnen)?

Det finns ett recept på en sådan soufflé på webbplatsen (ett lite annorlunda recept) Admin gav det för att kokas i en dubbelpanna, och jag gjorde det under tecknad film, super-65 minuter och ... en gyllene nyckel i fickan
Den här tror jag kommer att fungera också)

När det gäller konsistensen - oroa dig inte - allt kommer att baka perfekt. Viktigast, kontrollera med en tandpetare i slutet.
(y) Det görs mycket snabbt och kommer att dekorera bordet för alla tillfällen.
Jag gör det ofta på helger, när vänner kommer till oss och vi måste mata folket utsökt. Går med en smäll!

Och vrida levern, morötterna och lökarna råa i en köttkvarn eller gryta dem först?

Bläddra alla råa i en mixer. Den bakar bra i ugnen. Jag gillar verkligen att allt görs mycket snabbt utan problem.

Det finns ett recept på en sådan soufflé på webbplatsen (ett lite annorlunda recept) Admin gav det för att kokas i en dubbelpanna, och jag gjorde det under tecknad film, super-65 minuter och ... en gyllene nyckel i fickan
Den här tror jag kommer att fungera också)

Tacka! Du kan köpa en lever och börja.

Wow, vilket underbart recept !!! Utmärkt: enkelt och smakfullt, jag tog den till min anteckningsbok, jag ska försöka.

Det finns ett recept på en sådan soufflé på sajten (ett lite annorlunda recept) Admin gav det för att kokas i en dubbelpanna, och jag gjorde det under tecknad film, super-65 minuter och ... en gyllene nyckel i fickan
Den här tror jag kommer att fungera också)

Idag gjorde jag en soufflé från levern. Tja, jag har inte en så vacker form ännu, så jag är enkel i en multikokare. I 65 minuter blev det mest! Dottern, som vid orden "kycklinglever" rynkar pannan och lämnar, åt denna soufflé med glädje, även om hon hade ätit middag strax innan. Ja, och tillagningsmetoden är en lat människas dröm: hugga, blanda, baka. Tack för receptet!

Berätta för mig, kanske vem vet, men något liknande kan göras av malet kyckling? I teorin, ja, men tänk om någon redan har gjort det? Jag skulle vara lika detaljerad som om leversoufflé, annars förstår jag inte!

TACKA!!!! TACKA!!!!! TACKA!!!!

Jag köpte en kycklinglever "för en förändring" (jag såg den billig till försäljning). Familjen hälsade besviken "uuuuuu ..... baka. .."
Och efter mer än en månads väntan i frysen på min tur snubblar jag på ett Toffee-recept
Jag gnuggade allt i en matberedare på 3 minuter. Kombinera reservdelar - diskmaskin, den resulterande uppslamningen - i en tecknad film, lägg ut den i 65 minuter, torka av bordet - jobbet är klart
Resultatet är underbart! Komplett frukost i 3 dagar! Konsistensen är öm, men den skärs väl i skivor. För Darnitsky bröd och kaffe !!!
Kola, BRAVISSIMO !!!! Fantastisk kombination av hastighet, godhet och användbarhet !!!!
Z. Y. Ta lite vila från korv! torterad redan!

Tror du att nötlever ska fungera? Jag är orolig för konsistensen. Jag är bara inte så kyckling, det smakar bittert

Jag tror att det kommer att fungera. Vem bryr sig? Konstigt, men vår kycklinglever är inte bitter alls. Jag vet att levern från inhemska kycklingar är bitter. Och den här kommer från inkubatorer. Förresten, jag tänkte också på malet kyckling. Måste försöka laga mat

Vi gillade soufflén så mycket att jag redan har försökt göra den av kycklingbröst (också mycket bra) och ska göra mer av fiskfiléer.
Tack för receptet!

Jag klarade det också! Det är sant att mig personligen såg att soufflé verkade intetsägande på grund av brist på olja och stekning (som i en stekpanna när du gör pate), men min man åt med nöje. Barnen har inte provat det än - de gick till sin mormor.

Jag lagade det också! Det är sant att mig personligen såg att soufflé verkade intetsägande på grund av brist på olja och stekning (som i en stekpanna när du gör pate), men min man åt med nöje. Barnen har inte provat det än - de gick till sin mormor.

Och du försöker steka lök i olja, då blir stekningen inte för intetsägande. Men på grund av grädden i receptet bör soufflén inte vara intetsägande ...

Och här är min soufflé. som inte gillar levern, är det värt att prova denna soufflé.

Tack för receptet. Du har det enklaste receptet på leverkakan och utan tvekan en original idé. Tacka. Plus till dig och tack

Iriska, kan du snälla berätta för mig om denna portion mat räcker för en vanlig tårta eller behöver du en dubbel portion? Och silikonformen måste också smörjas för att baka souffléer?

[vitalinka 2]

Jag bakar liknande soufflépajer oftare i små burkar. Jag gillar att lägga dill, persilja, lite hackad vitlök (när jag vill ha korn inuti). När silikonformar dök upp började jag laga dem ... tack igen till Gaby för dem. Den här gången bakade hon ett helt kilo inslag - hälften små former, hälften i en stor rulle.
Här ... hjälp dig själv ... bakverk på morgonen ...


vitalinka 2... Jag är inte Toffee, men jag kan berätta för dig. En portion på 500 g inpackningar räcker för att bilda en silikonrulle till randen. Det tog mig ytterligare 500 g i 6 hjärtan och 2 pasochki (den andra togs bort medan jag sprang efter kameran).

Teen tonåring tack för svaret. Jag vill prova att baka imorgon. Och du smörjer silikonformarna innan du bakar.

Jag smorda formarna något med en pensel med solrosolja ... en vana ... kanske finns det inget behov ... men jag smet ...