Pizzadeig med surdeg och jäst

Kategori: Bageriprodukter
Pizzadeig med surdeg och jäst

Ingredienser

Vetemjöl 300 g
Surdeg (fransk vätska) 130 g
Vatten 130 g
Salt 1,2 tsk
Socker 1 msk. l.
Olivolja 1,5 msk. l.
Färsk jäst 6 g

Tillagningsmetod

  • Degen gjordes av surdegjäst
  • Eventuell fyllning. Jag har tomatpuré, majonnäs, stekt lök och svamp, färsk paprika, skinka, ost, kryddor.

Notera

Här är min pizza.

Mila007
130g surdeg (franska flytande)

Kavasnälla säg mig, är det flytande - vad är förhållandet mellan mjöl och vatten?
kava
Mila007, detta är 1: 1 (mjöl / vatten)

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare