Syltplommonchoklad

och citronsaftförtjockare ??
Jag visste inte..

Tillagd lördag 20 augusti 2016 17:34

så .. då ska jag bara koka det och lägga till ingenting ..
gick för att läsa igen .. hur mycket .. hur mycket socker för råvaror .. och hur länge ..
Jag tror att jag klarar mig på natten

[Evgeshenka]

Evgeshenka, liten fisk), här Jag skrev det Zhelfix Jag har inte använt det på länge ...

Om det faktum att jag lägger mindre socker än i receptet talade jag också någonstans i ämnet) verkar det som om jag redan mer än en gång ...

Om jag tjocknar det, då med citronsaft ...

Inna, jag vill också lägga till citronsaft.
Jag har en fråga.
Citronsaft kommer inte att störa doften av aprikoser och nektariner, annars har de båda en så känslig doft och jag skulle inte vilja förlora den.

Om jag tjocknar det, då med citronsaft ...

Och var man kan läsa om det

[Lenochka]

Citronsaft dödar inte arom av aprikoser och nektariner

Jag tror inte Lenochka ..

Här är skörden, det ja, och saften kommer att göra vår sylt tjockare och ge en behaglig surhet ...

Midja, Natusik, jag häller bara i nypressad citronsaft innan matlagningen är slut, mängden efter smak, som för denna sylt, är från 30-50 ml för mig. optimal ...

Tack för detaljerna, Innusik Jag kommer att markera denna nyans i mina anteckningar

Jag skäms verkligen, jag har aldrig lagat det i år.

[Smula]

Smula, kokt sylt från 1 kg, vad kan jag säga ...... kokt lite !!! man, jag trodde att det skulle skrapa botten på min kastrull!
Han sa att han skulle gå till en annan plommon!


och jag har fortfarande Chuchkina med apelsiner till andra portionen, det är där så många söta saker passar in i en farbror

[Smula]

Smula, receptet gick till det österrikiska folket .. Idag var det gäster, de försökte och krävde receptet och de sa att jag skulle säga tack för läckerheten. Så ett stort tack från vår hyresgäst!

Evgeshenka, liten fisk), här skrev jag att jag inte har använt Zhelfix på länge ...

inte bra, jag har redan läst det ..
precis innan jag lagar mat .. när jag gör något nytt .. måste jag skriva ner allt exakt på ett papper och högtidligt gå till kufnya med henne!
i allmänhet kokta ... inte vanligtvis .. Jag tror att gästerna på vintern kommer att överraska

Jag förberedde mig för tre familjer, jag använde allt avlopp från dacha för det här företaget

Jag gjorde sylt idag. Utsökt. Jag använde bara jellix för första gången. Receptet säger att tillsätta socker och gelatin på en gång, om jag förstod rätt. Och på själva zhelfixen (på påsen) står det - först zhelfix, sedan socker. Annars kanske det inte fryser. En fråga för de erfarna - är det verkligen så viktigt? Tilläggsordningen? Det visade sig exakt 2 burkar, rullade upp. Prova och nej ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Jag vet inte om beställningen, jag har ett gelningsmedel: DzheMiks, det står att du behöver koka med det bara ett par minuter, annars finns det ingen gelningseffekt. Vi diskuterade detta ögonblick i receptet: "bakad plommon i hamn", det finns också ett foto av detta botemedel. Det finns ingen sådan information på zhelfix-förpackningarna, men kompositionen är densamma. Jag först socker och sedan zhelix-halv portion.

Och först lade jag till allt, kokade det och läste det bara) och nu tänker jag om det kommer att frysa eller inte ... kommer det att få en gelningseffekt ...

[Smula]

Smula, Inna, Jag gjorde sylt, det blev väldigt gott! Tack för receptet!
Jag kokade den utan gelande tillsats, rullade plommonet på en mixer, avdunstade överskottet, tillsatte sedan socker, lite mindre än normen, kokade det fortfarande, tillsatte choklad. En mycket tjock sylt visade sig som marmelad. Nästa gång jag vill lägga till nötter i den, lägga dem i former, hoppas jag att jag inte kommer att skämma bort behandlingen med dem. Barnbarnen gillade sylt mycket.

[Smula]

Smula, Innochkas recept gick till folket, delade hon.Tycka om!

[marika33]

marika33,

Marin, det kanske inte fungerar nästa gång. Vi har precis pektinplommon. Men detta är inte ett vanligt fall. Även ett träd tar inte med dem varje år. Du kan laga mat och få lite vätska. Lager därför upp det önskade elementet för att kunna använda det efter behov.

Tillagd söndag 28 augusti 2016 07:42

bagiraSochi,

Vänd burken och se om den är frusen eller inte.

[Smula]

Smula, Inna, så jag blev smittad och jag gjorde sylt idag. Vi hade inga plommon i år (på våren var alla fruktträd frysta), jag köpte dem på marknaden. Kokta på vägen för Lyudmila lappl1 (för vilket många tack till henne igen!). Min dotter provade det och sa att det var utsökt. I hög grad! Ja, zhelfix, pektin, etc. Jag hittade det inte hos oss. Låt oss se vad som händer när syltet svalnar. Tack för det intressanta receptet!

[Innus!]

Innus! Jag behandlade kollegor på jobbet, alla är glada och bad om ett recept, tack så mycket för receptet! : ros: Jag gjorde det utan zhelix, jag tjockade mig nog. Halvor på en mixer, plus socker 1: 1, kokt tre gånger, tillsatt choklad.

[Flickor]

Flickor, alla, alla, alla, god hälsa för dig och dina nära och kära, mina älsklingar !!!

Du kan inte ens föreställa dig hur glad jag är att receptet efterfrågas !!!

Ett stort mänskligt tack till er alla för att du inte är lat att skriva recensioner och lämna dina kommentarer !!!

Förresten), jag kommer inte ihåg om jag redan skrev eller inte, att jag förra året bakade detta sylt i ugnen, utan att tillsätta gelningsmedel, syltet visade sig vara 5+, tjockt och gott som alltid !!!

Ja, trots allt skrev ...

Jag förberedde 1 burk per prov utan gulsot. Jag fick en mycket gelande gul plommon i år. Med henne ensam fryser allt så att det inte springer ut i banken. Smaken är intressant, jag gör det nästa år.

Och i detta finns det redan inga plommon, och det finns många olika sylt för oss. Päron hade en galen skörd.

Inte en fikon, han frös inte)) men det är så gott !! Nästa gång kommer jag att följa instruktionerna på zhelfix-paketet)

Skratt genom tårar ...
Jag tillagade plommon från 3 kg på en gång, ja, jag vet inte hur man lagar lite ...
när jag läste på mig hittade jag någon form av dis och jag läste 1 kg plommon-1 kg socker
Jag rengjorde plommon, slog på mixern ... hur mitt sinnesben kom dit ... Jag var tvungen att passera allt genom ett durkslag, sedan genom en sil, fånga fragmenten ...
Här är det skrivet, 1 kg plommon, vilken fikon jag bara 3 kg så låt oss laga? varför inte prova det först? vilken typ av natur är det här, va?
okej, det är klart, vad nu ...
började laga mat, bestämde sig samtidigt för att koka burkarna
och sedan visade det sig att det bara finns två burkar på 0,5 vardera

Har du sett en tecknad film om Masha och björnen? Var lagade hon gröt? det handlar om mig, ja
Jag hällde också sylt, jag häller det och det finns allt där och där
sköt hennes rikedom över alla rätter som kom till hands
Jag tittar och tänker, och vem kommer att vara där? vi åt 1,5 sylt det året och sedan vinbär som tillsats till vatten

Jag tog ett prov i morse, utsökt))) mycket välsmakande och väldigt söt)))
sylt är inte fryst, kokt med pektin, kanske han fortfarande behöver stå?

och råda, förutom att äta det bara så, hur man använder sylt i kulinariska affärer?
eller kanske ytterligare 3 kg plommon att köpa och lägga till den befintliga sylt? så det är möjligt?

Jag tittar och tänker, och vem kommer att vara där?

det är inte sylt alls, utan godis i en burk, speciellt när det finns mindre socker och mer choklad

Jag skulle fixa din mycket söta sylt = jag skulle koka plommon utan socker + dina redan färdiga sötsaker och choklad

Tillagd onsdag 31 augusti 2016 09:33

eller kanske ytterligare 3 kg plommon att köpa och lägga till den befintliga sylt? så det är möjligt?

du känner dig själv

[Irsha]

Irsha, och inte jäsa, eller något annat?
Jag kokade aldrig sylt alls, jag malde vinbär med socker som mest, men i kylen

hmm ... upphandlaren, jag ser också på mig ...

Irsha, och inte jäsa, eller något annat?

och du kommer också att svetsa det andra porslinet

bara detta = om du fortfarande blandar = då i en varm andra portion + den första och inte koka redan, bara värma upp den, annars chokladen krullar sig, den kokar

kanske senare måste du förvara den här syltet i kylen, men det är så gott, och det passar underbart för att sprida kakor och för att besöka - det är bra med sådan sylt, speciellt till vänner

Tillagd onsdag 31 augusti 2016 10:51

sylt är inte fryst, kokt med pektin, kanske han fortfarande behöver stå?

men jag lägger inte till pektin, det verkar för mig att det inte behövs för choklad, sylt är inte flytande i alla fall
och problematiken - och det finns ingen antydan till sirap alls

förresten, ungefär 🔗

Rapportera
Jag köpte slutligen samma plommon
Jag hade inte pektin längre, så jag lagade det utan tillsatser
kokt färsk riven plommon, tillsatt den färdiggjord av burkar
kokta i en skål, inte i 10 minuter, men i ungefär en timme, ibland omrörning, inte låta det koka för mycket
kokt, jag fick en sylt mycket tjockare än första gången

resultatet: resultatet var samma antal burkar som första gången, trots 2 kg tillsatt avlopp
syltet smakade väldigt gott, jag är generellt glad och jag bildade genast att Olenka, som redan väntar på sina två syltburkar i gåva, en med choklad och en bara plommon, och jag pusslar över vilka burkar jag ska ge ut, mindre eller vackrare

Inna, jag tackar dig fortfarande från mig idag! För denna choklad smaskiga! Plommon var Rostov. Tillagas enligt receptet. Zhelix hällde in i slutet, spädde den med socker med varmt vatten (bara lite vatten) och allt kokade. Jag krossade den med min fot, spridda den över bankerna. Det här är utsökt oväntat. Mina pojkar åt resterna med stort nöje.

Jag lugnade dig idag, men det är väldigt gott!

Och orange skinn väntar redan i frysen

[Olenka]

Olenka, god hälsa för dig och dina pojkar !!!

Jag är såååå glad att ni alla gillade syltet !!!

[Smula]

Smula, Inna
Tack så mycket för idén
Jag gjorde verkligen "baserat på", jag tog ett par skedar socker för två kilo plommon, använde inte pektin / zhelfix och choklad var Babaevsky lyx. Jag kokade plommon, blandade den och skickade den till torken, marshmallowen är inte helt torr än, men de bitar som har torkat är väldigt goda och doften i lägenheten är fantastisk. Så snart jag avslutar den tidigare beredda äppelmosen i en marshmallow, gör jag också en sådan plommon med choklad. På måndag ska jag bära för att visa mig till jobbet

Tack för receptet!
Tillagad idag! Plommon är fulla, ingenstans att sätta, så jag bestämde mig för att fästa den där det är möjligt! Jag kom över detta recept ... tillagade det .... och gjorde det inte! Mycket välsmakande och snabbt!
Avloppet var 1,5 kg, socker - 600 gr, 1 paket Zhelfix, choklad - 130 gr.
Allt fungerade bra!

[Smula]

Smula, Innochka, på sommaren fanns det ingen tid att tacka dig för syftet med syltet. Jag tillagade den av vit vinbär, från vilken jag inte gör något. Jam och kompott från det går inte med oss. Jag passerade bären genom en skruvsaft, avdunstade saften tills den var tjock, tillsatt honung och choklad. Det visade sig vara en tjock sylt och mycket välsmakande. Nu lägger jag till keso, slår den, det visar sig så läckert! MMMMM. tack så mycket!

Tjejer, måste du ha det i kylen?

Jag har det bara i mitt köksskåp!

[Svetlana]

Svetlana, inte !!!! lagrat underbart, jag har redan öppnat burken i 2 veckor på bordet i köket och är normalt. Jag lägger inte ens den i kylen, för varje dag slår jag keso med sylt till barnen.

[Smula]

SmulaInnochka, det här är väldigt gott! Nej, precis så, MYCKET gott
Året är fruktbart för plommon, och här är ditt underbara recept. tack så mycket
Gjorde 2 kg på en gång, verkligen - katrinplommon i choklad efter smak

[Smula]

Smula, Innusik, och jag tog tack
Tillverkad av 3 kg.
Under min matlagning gick min man och snusade - det luktar så gott
Jag säger att du inte gillar det, det är kost, inget socker
Och gömde sig snabbt i de yttersta hörnen i kylskåpen
Med min jerboa, lägg bort den, ta den närmare
Det här är utsökt . Tack så mycket

[Smula]

Smula, tack för det läckra receptet! Jag älskar plommonstopp mycket och jag lagar det varje höst, men jag har aldrig lagt till choklad, jag kommer definitivt att prova det!

Jag kunde inte motstå, tog ytterligare två kg, billigt i Magnet.

I år gjorde jag samma smak istället för choklad med kakaopulver (Golden Label). Det fanns inga choklad till hands och de var dyra.

Detta är en utsökt sylt. Jag lagade mat i mikrovågsugnen.Och i dag bakade Parisienne bullar med honom. Jag gillade det verkligen, det följer inte. Favoritdeg av Chuchelka kålpajer.