Syltplommonchoklad

[anavi]

anavi, Jag tillagade nyligen i en multi - det visade sig flytande. Sedan tillagade jag den i mikrovågsugnen, den tjocknade och i slutet lade jag till choklad.

Flickor, Innochka, har någon försökt laga detta sylt i en tecknad film eller i en brödtillverkare?

Olenka, den här syltet är så snabbt att förbereda, bara 10 minuters kokning), att jag inte ser någon anledning att laga det varken i ett multivitamin eller i en khp ...

Men eftersom ett sådant behov uppstod skulle jag laga mat i HP ...

I HP har jag smält ett stort utbud av sylt och andra liknande), det fungerade alltid bra ...

Tack, Innochka, jag ska göra det idag - plommon köps, choklad också!

Olenka, så hoppas att du inte kommer att bli besviken !!!

Idag tillagade jag också, utan "Zhelfix", socker 400 gr. för 1.080 gropar plommon, med tillsats av citronsaft (30 gr.) och med bitter-bitter choklad ...

Jag kokade den i ugnen ...

Läckert anständigt !!!

[Smula]

Smula, Inna, tack så mycket för receptet på en sådan underbar sylt. Vanligtvis, om jag använder ett recept för första gången, tar jag halva normen för mat att prova. Idag tog jag chansen och tillagade en full räta enligt receptet och naturligtvis ångrade jag det omedelbart. Planerar att imorgon ska upprepas.

[Ryssland är en generös mörk själ]

Och igen hösten - inte dyra plommon. För tredje året har jag lagat det här smaskiga. Inte ett kilo plommon, utan en hink - vintern är lång, och det finns en plats i kylskåpet för ett dussin burkar på halv liter. Jag förenklar tillagningsprocessen - jag lagar den som bara sylt. Och blandade det kokt, tillsatte sedan choklad, mestadels Ryssland är en generös mörk själ, det är relativt billigt, men ganska anständigt, och det lämnade en hel sylt - jag gillar det till och med bättre med plommonbitar. Jag stannade vid 500 g socker, för mig är det sött. Idag tillagade jag den med kanel och ingefära = 4 kg gropar plommon, 2 kg socker, en påse kanel, en påse ingefära, 4 choklad. Burkar med skruvlock, häll heta, förvara i kylen. Allt lagras perfekt. Och smör kakan och åk till besök med en burk med outlandish sylt

Jag har inte lagat något så glatt på länge ...)))

Det började med det faktum att vi glömde de 5 chokladkakorna vi köpte för sylt i butiken. En halvtimme före stängning åkte min man upp dit. Poängen är inte ens att de har glömt, utan att det redan fanns en "hink" på kaminen för 4 kg plommon med socker och .... något måste göras !!! Det fanns inte tillräckligt med socker för ett pund. Jag rusade med svordomar i min garderob, fann brunt ljus och lade till)). Samtidigt glömde jag att blanda pektin med socker!))) Sedan bröt jag en tom burk, då gjorde jag ett misstag med antalet burkar (uppenbarligen inte tillräckligt) och skruvade på något sätt framåt på locket, att när burken vändes, locket föll av med ljudet av en chpok och en vacker brun pöl översvämmade bordet ...

Men jag gjorde det !!!!!)))

Men jag gjorde det !!!!!)))

!!!

Innk, varför är du orolig? Tja, jag lagade redan något sådant, jag visste vad jag tänkte på! Väldigt gott!!! Det visade sig vara helt homogent, med utmärkt konsistens (pektinet är fortfarande helt upplöst). Jag gillade verkligen din variation, jag lade receptet i mina anteckningar (snabbt och med en enhetlig sylt, som jag verkligen gillade). Det är sant, enligt min mening overdrog jag mig med choklad (jag tappade 5 barer med 4 och ett halvt kilo och först då trodde jag att en inte var där)). Men min man sa att jag var väldigt dum och ingenting var överdrivet, men slutligen var det väldigt gott, ja)). Dessutom kolla in mina förmågor: Jag gjorde sylt i år åtta olika tider. OCH ALDRIG !!!! inget kvar att försöka. Exakt efter antalet burkar till sista skeden. Bara om du slickar krukorna efteråt))). Denna sylt var "lycklig" just för att en burk öppnades och allt hällde på bordet.Jag samlade allt i en skål med en spatel i en konditori, på morgonen skakade han till döds (hurra pektin !!) och min man hamrar honom därifrån med ordstäv: "Åh, hur coolt !!")))

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natasha är precis som jag lagar mat ...
Jag glömmer fortfarande regelbundet någon form av ingrediens (ja, kommer du ihåg minnet av jordekorre ...)
Innochkas recept är väldigt intressant, du måste prova det!

Herregud Innochka, vilken jättegod det här är !!! I en brödmakare utan zhelfix visade det sig vara vattnigt - ja, det är vad jag behöver! Jag gjorde två besök på 1100 g av den färdiga massan plus 500 g socker och en ofullständig chokladkaka. Detta är bara ett fantastiskt recept! Jag vet inte om fördelarna för kroppen - men för själen är det NÅGOT! Tack, Tiny, för receptet !!! Jag kommer fortfarande att göra det, det verkar ...

sedan med en sväng också

Jag stänger den varje år med vändaren, jag gillar den ännu mer än med plommon ...

Det är sant, mycket beror på turen) Jag köper en trädgård, trög, god !!! Och inte lite sammandragande !!!

Så idag på morgonen snurrade jag tre burkar från turnern !!!

"Zhelfix" slutade helt lägga till) ...

Men jag häller definitivt citronsaft några minuter innan matlagningen är slut) ...

[Smula]

Smula, och här kommer jag plötsligt att upprepa mig en personlig full ...
Innochka, jag köpte plommon som jag vill göra med choklad.
Skalas det eller göras i ett recept på 1 kg?

[Lilechka]

Lilechka, receptet innebär en plommon med ben), men jag har tagit den i 1 kg under lång tid. nettovikt plommon, pitted)) ...

Det smakar bättre, det finns fler plommon, mindre socker ...

[Smula]

Smula, Innochka, ok jag förstod, jag tänkte också på det och köpte 1,5 ca 1 kg och det kommer att visa sig

[Smula]

Smula, Innochka, jag klarade det !!!!
Han är bara bedårande! Så trevligt, det verkar som smör och liknar mycket katrinplommon med chokladgodis!

[Smula]

SmulaTack för receptet. Jag har lagat det 2 gånger redan. Jag vill spara en burk för vintern, men på något sätt äter den snabbt)))
Jag tar med mina egna fem cent, kanske någon kommer till hands.
Eftersom jag fick pektin gör jag bara sylt med det, för det är inte nödvändigt att laga mat på länge, därför finns det fler vitaminer. Som jag gjorde.

Plommon (gropvikt) 1 kg
Socker (eftersom jag hade katrinplommon, och det är väldigt sött) 300g
Äppelpektin 2 msk. l. utan bild
Choklad 70% 100 g

Mal plommonna i en mixer.
Värm malda plommon, tillsätt trasig choklad, lös upp.
Rör om socker med pektin, häll i plommon med choklad, rör om kraftigt, koka, stäng av värmen.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, och var fick du pektinet?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Hemma i gemensamma inköp (JV).
Jag tror att du kan hitta exotiska kryddbutiker, studera onlinebutiker.
Har bara stigit i pris det senaste året ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, och var fick du pektinet?

Under säsongen (sommar) finns det definitivt i världen. I stort antal och ständigt.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Fågelskrämma, Jag ser ... ett väldigt bekvämt krydda ...

Jag tackade också !!! Tack, Innochka !!! Förra året tillagade jag två burkar, jag ville smörja pepparkakorna. Väntade inte på pepparkakorna, åt allt själva. Jag köpte plommon med tät hud, jag tänkte vad som skulle kännas och skalade av dem (det är fortfarande något att göra). Tillagas utan Zhelfix. Jag hade bara Quittin hemma, men det visade sig vara försenat, vågade inte. Förra året gick ditt recept till folket, på våra dachor är det enda sättet de lagade plommon på.
I år har vår plommon inte missformats. Jag bad om "distribution av plommon av snälla människor" - och under det här fallet letade jag efter Quittin i butikerna (jag gillade honom, samma sak, pektin i kompositionen, citronsyra), men jag blev inte fångad. Då "distributionen" föll igenom, ja, jag tror, ​​det är inte öde. Och förra veckan såg jag Zhelfix och köpte den genast. På helgen köpte jag en plommon, 2,5 kg, jag fick samma igen, med en tät hud - det var skrivet "katrinplommon". Idag tog jag bort benen, vände dem genom en köttkvarn 2 gånger, sedan i en mixer (för att vara säker!) Och kokta som förväntat enligt receptet. När chokladen tillsattes och rördes om gick lukten omedelbart, så underbar. "Södra natten" !!! Hon hällde den i små 400 g burkar, från köpt sylt.Jag kokade skruvlocken och skruvade på dem, stod tills de svalnade och mittet drogs in. Gram 200 passade inte någonstans, hällde den i ett fat. Nu samlar vi därifrån och med te !!! Min dotter gillade det verkligen, hon är faktiskt inte så sylt, du kan inte ens göra det med pannkakor. Och den här äter med skedar !!!
..
TACK IGEN!!!
Jag måste gå på plommon igen på helgen, bara nu tar jag andra, tunnare hud (de är mer aromatiska och syltet blir rödare). Jag ska visa dig hur det går, vi ses !!!

Flickor, kanske ska jag fråga dumhet, men är det möjligt om det inte finns någon plommon, men det finns plommonstopp färdig att användas med socker? Eller kommer skitsnacket ut och det är bättre att inte översätta produkter och vänta på nästa säsong?

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia - PRÖVA Gör lite och försök Faktum är att vi först lagar sylt (plommon + socker) och sedan tillsätter choklad. Så varför inte lägga till färdig sylt?
Värm 100 gram sylt och smält 7-10 gram choklad i den. Låt det svalna och stå i minst en dag för att "mogna" lite.
Gör det och berätta för oss.

Nej, naturligtvis är det alltid bättre att brygga det själv

[Kroshik]

Kroshik, Jag kommer till dig med ytterligare ett tack !!
Smörgås pepparkakorna med syltet Snarare min, men enligt ditt recept. Vkuuuuusno !! Alla bitar som hon klippte av åt hon omedelbart. Pepparkakorna är utsökta, men med denna sylt är det bara en sång.
Tacka!!!

[Lyudochka]

Lyudochkavilken lyxig pepparkaka !!!

Så att jag kan göra det ...

God hälsa till dig och dina nära och kära, min kära !!!

Jag är sååå nöjd du har ingen aning om hur mycket) att höra att syltreceptet kom till nytta / fastnat !!!

Coolt recept, du behöver bara hitta gelén, jag gjorde bara med kakao och plommon. smör sylt, och sedan rakt med choklad, mmm

[här]

du behöver bara hitta zhelfix

Nadia, jag har inte lagt till Zhelfix i konfekten på länge, här Jag skrev om det ...

Jag har inte lagt till "Zhelfix" på länge

Inna, betyder det bara socker och det är det? då bara super

betyder bara socker och det är det?

Det stämmer, Nadyush !!!

Glöm inte chokladen !!!

[Smula]

Smula, Innusya,
Jag älskar det så mycket vi väntar på

Nu är inte säsongen och den importerade plommon är inte så bra jag köpte 1 kg och kokt gelé
Det skulle vara bättre att göra sylt

Jag lagar också mat utan zhelfix Och ja, jag lägger alltid till choklad
DELICIOUS !!!
Tack, Innusya, för ett enkelt och gott recept !!! Jag lagar ofta mat under säsongen

Och jag lagade bara av vitfrysta. Nuuuu, vanliga människor lagar mat under säsongen, weSSSS när det finns inspiration
Skeden slickas överallt.
Jag visar resultatet i morgon. Vem har katrinplommon i choklad, och jag har vita plommon i choklad (vad man ska ta från en blondin)

Jag fick en sådan sylt

Jag lade i hälften av sockret och tillsatte gelé ... för söt för mig.
Jag vill använda den i kakan.
Tack för det läckra och användbara receptet!

[Simochka]

SimochkaJag har lagt socker på 400 gr. 1-1,5 kg. plommon, vi mår bra ...

Jag är väldigt glad att det var gott för dig !!!

Natusik, min själ, jag älskar att läsa dina recensioner !!!

Flickor, mina älsklingar, god hälsa för er alla och dina nära och kära !!!

[Till den lilla]

Till den lilla än en gång för en plommon i choklad - jag lagar mat och lagar mat vid varje tillfälle, under säsong från färskt, på vintern från frysta plommon

minimalt socker, läckerhet, det finns inga problem med bearbetning av bär

[Smula]

Smula, Inna, och många tack från mig för detta sylt! Särskilt tack från min dotter!

[Inna]

Inna, enorm tacksägelse från hela vår familj !!!!

[Irisha]

Irisha, Svetlanochka, Yulenka, mina tjejer, god hälsa för er alla och dina nära och kära !!!

Och hur glad är jag att du är glad !!!

[Smula]

Smula, Innochka är så läcker! Jag kunde inte stå ut med det, jag åt lite på natten.
Jag tänkte hur man ska sova då om jag inte känner igen smaken.
Syltet är underbart! Jag är så glad!

[Tonya]

Tonya, min kära, jag är så glad, så glad !!!

God hälsa till dig och dina nära och kära, min kära !!!

Och tack så mycket för din feedback !!!

hur kan jag sova om jag inte vet smaken

Tonya, du är underbar !!!

[Smula]

Smula,

Det är en hit i vår familj. Min man gillar det galet. Dumt tillagad av lösa plommon i Moldavien och med fel choklad.Vilken g ... det visade sig ... Söt osyrad puré med smak av taxobesh-choklad))). Hällde ut det. Jag hällde 5 liter. Mannen snyftade praktiskt taget. Men det smakar verkligen inte bra. Därför, flickor, upprepa inte mina misstag: laga mat från lokala goda plommon med en uttalad smak.
Jag väntar på säsongens lokala plommon. Här är en utmärkt sylt, precis vad du behöver ... Precis som katrinplommon i choklad.

Dumt tillagad av lösa plommon i Moldavien och med fel choklad. Vilken g ... det visade sig ... Söt osyrad puré med smak av taxobesh-choklad)))

Det laaaaadno, rulla ett fat i vår avlopp.
Jag valde bara fel sak, plommon är annorlunda. Mest troligt plockades omoget, så det är lättare att transportera det och behålla sin externa presentation.

Det laaaaadno, rulla ett fat i vår avlopp.
Jag valde bara fel sak, plommon är annorlunda. Mest troligt plockades omoget, så det är lättare att transportera det och behålla sin externa presentation.

Naturligtvis importeras det bara till salu, som produceras av gårdar. Vi har inte vår lokala än. Jämför inte!))) Moldaviska är inte en synonym för smaklös. Kort sagt, du förstår. Din lokal, mogen under solen, plockad och slukad från ett träd är naturligtvis inte alls vad de tog hit))). Du har lokala frukter där - du kommer att bli svängd * nästan död av avund *))).

Denna sylt kräver en "hemlagad" plommon som har mognat till mognad. Med en uttalad och ljus smak.

[Nata]

Nata, Jag förstår. Jag vet vilken typ av plommon de exporterar från oss - omogna.
Och omoget är kakao.
För att du inte kan ta en mogen, men det är som älskling. Jag tar det från marknaden för tillfället - hälften av plommonet är skrynkligt och jäst, och det är bara 10 minuter kvar.

[Smula]

Smula, Innochka! Tack så mycket för receptet.
Jag lagade det igår kväll. Så gott. (y) Jag flyttade bara sockret. Jag satte 750 gram på 1,5 kg plommon. Choklad 80%. Senare läste jag att jag behöver 400-500 g.
Plommon var väldigt söt. Jag köpte den på Auchan, ryska för 20 eller 23 rubel.

Jag köpte den på Auchan, ryska för 20 eller 23 rubel.

vi har 80-100r

Så jag blev hedrad att laga denna läckra sylt. Jag åkte länge, sedan letade jag efter gulsot, sedan en lämplig plommon. Mer förberedelse än att verkligen göra. Hon hällde vad som var kvar i burkar, hällde resten på ett fat. Mannen slickade det så att det inte var nödvändigt att tvätta ...
Förmodligen räcker det inte, du måste göra en annan portion. Tack för receptet.

[Smula]

Jag gjorde .... Jag gjorde ett pund för rättegång.
Det blev väldigt gott. Och det viktigaste är att min man verkligen gillade det ..
Smula, tack för receptet!

[Smula]

Smula, Innus berätta pliz .. och pektin entot kan ersättas med agar-agar .. ja, jag tyckte inte att det var ZVErya .. nuvarande agar var ..

Tillagd lördag 20 augusti 2016 15:48

1 tsk agar 250 ml. puré ...

här rengjorde jag avloppet .. vägde det .. ja, jag tror att det kommer att finnas någonstans ett kilo 400 gram ..
socker och omedelbart agar?

[Evgesha]

Evgesha, Jag skulle blötlägga agaren i en liten mängd vatten, låt oss säga i en halvtimme), och 2-3 minuter före slutet av tillagningen skulle jag lägga till ...

Om mängden agar har jag redan svarat på dig i ett annat ämne, men agaragar är annorlunda, det är allt annat i sin styrka ...

Men jag slutade använda alla slags förtjockningsmedel för länge sedan, resultatet passar mig även utan dem ...

Om jag tjocknar det, då med citronsaft ...