Kulich från "Wiener" deg i en brödtillverkare

[Qween]

Qween, berätta för mig hur man knådar degen för hand. Hittade ingenstans

Jag märkte det sent - du kan inte göra det med torrjäst enligt detta recept, men jag har redan blandat det för att lämna det till morgonen. Jäst kommer att dö? Kanske sätta den i kylskåpet till morgonen?

Jag bakade en tårta igår! Jag tog 2/3 av receptet. Degen stod i cirka 7 timmar, för den gjorde det på morgonen. Knåda och baka i en brödtillverkare i huvudläget. Ooooh orolig, för degen stod inte så länge, och jag slängde in mycket russin och kanderad frukt, och degen steg lite, och av någon anledning valde jag huvudläget, och inte muffinen. Men! Lukten var fantastisk! Kakan har stigit till kanten av skopan! Läckra och vackra visade sig. Idag bakar jag ytterligare en, men utan apelsinskal och i bakningsläge.




Här är min snygga!



Och den andra kulichiken fungerar inte! Hon lade degen på kvällen, hon motstod henne nästan 12 timmar. Bakningsprogram. Och i slutändan gick jag sämre upp och slutade inte (((jag lägger på det att baka nu, låt oss se vad som händer).

hur många gånger jag frågade supportrarna, alla svor alltid att jästen var färsk. Och sedan hemma kom det upp att det var ett bedrägeri

Och vad, utgångsdatumet är inte skrivet med stormsteg ???

God dag. snälla berätta för mig, igår blandade jag ägget socker, jästmjölk
men när jag kan knåda degen tar det 16-17 timmar. behöver du inte använda blandningen efter den här tiden? är det bättre att hälla ut det och börja om? eller kan du knåda i en brödmakare?

Jag tror att jag måste sätta den i kylen, jag gjorde det med Royal en gång. Allt fungerade.



Jag kan inte lägga degen klockan 12. Jag gjorde den igår klockan 15 och satte den i kylskåpet, min man lägger den på en varm plats klockan 5. Jag kommer hem från jobbet, jag sover lite och börjar blanda. Tror du att det blir normalt efter kylskåpet? Något från 3 dagar till 12 nästa dag var jag rädd att lämna henne varm.
Allt fungerade! Jag satte den på en proofer.

bakat verkar det
Det här året verkar det som om hon reagerade ansvarsfullt på påskkakor, men på något sätt några äventyr)
grundläggande Panasonic-hack med russin, knådad och hakad
bakning, som jag förstår det 50 min
fick ut det, bestämde mig för att sticka det med en fackla - rå
kyldes brödtillverkaren med våld och lämnade den i ytterligare 20-25 minuter
drog ut ur hinken
men ... Jag säger inte att det blev helt normalt
kanske måste jag minska ingredienserna något och försöka att inte hålla blandningen i mer än 12 timmar
Jag är fruktansvärt orolig, varför ska mitt folk äta till påsk
den utan salt, den här under-överexponerad)))

Anya, jag räknade ut med försök och fel att om ett bokmärke i en bomullsskopa är lika med eller mer än 1000 g, måste baktiden vara inställd på 1 timme och 10 minuter. Sedan bakas kakan, men den brinner inte.

tack, förstod
det kommer att upptäckas på söndagen vad han är)
det verkade bara som att det åtminstone i slutet var bakat, men med en klump av något
Jag överexponerade massan med jäst, och jag är inte van att torka jäst heller

Knådas för hand. Hon bakade i ugnen. Detta recept visade sig vara det LÄMSTE! Även bakad enligt 4 olika recept. Där jag inte hade tillräckligt med socker, där degen är väldigt porös ... Och jag gillade verkligen dessa kakor! Tacka!!!