Den enklaste påskkakan i Gorenje BM900 WII

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	300 gr.
Kycklingägg	1 ST.
Smör	70 gr.
Mjölk	100 ml
Socker	70 gr.
Torrjäst	6 gr.
Russin eller kanderad frukt	50 - 60 gr.

Tillagningsmetod

Häll 100 ml i en hink med en brödmaskin. inte kall mjölk (om mjölken kommer från kylskåpet - värm upp lite), tillsätt 70 gr. socker och kör i ett ägg (du kan ha två, om de är mycket små). Tillsätt ca 70 gr. Smör. Jag rekommenderar att du tar ut oljan i kylen i förväg så att den smälter lite för att underlätta blandningen. Häll nu 300 gr i skopan. helst siktat mjöl. Häll inte mer, för som ett resultat av experiment har det vetenskapligt bevisats att även 350 gr. mjöl ger degen styrkan att öppna locket och springa iväg ... :-) Tillsätt 6 gr. torrjäst.
Vi kommer att knåda och baka i läge 15 - Hemlagat bröd (Hemgjord).
Ställa in bakningslägen (manuellt):
Knåda 1 (Knåda 1) - 14 min.
Rise 1 (Stig 1) - 25 min.
Knåda 2 (Knåda 2) - 20 minuter.
Uppstigning 2 (Stig 2) - 25 min.
Uppstigning 3 (Stig 3) - 45 min.
Bakning (Baka) - 60 min.
Uppvärmning (Hålla varm) - upp till 60 min. Det gör jag inte.
Skorpfärg (jag väljer medium - Medium).
Fem minuter före slutet av den andra satsen kommer en signal att ljuda: du kan lägga till russin eller kanderad frukt om du vill. Om det tillsätts är det mycket önskvärt att försiktigt "hjälpa" den bildade koloboken att absorbera tillsatsen med en spatel. Det verkar vara allt.

Tid för förberedelser:

189 minuter

Matlagningsprogram:

15 Hemgjord

Notera

På det översta fotot, påskkaka "utan tillsatser", på den andra - med russin. Tyvärr överlevde fotot inte med kanderad frukt, men det är också mycket magnifikt, gott och vackert ...