Kulich i en brödmakare utan krångel

Kulich i en brödmakare utan krångel

Kategori: Påsk

Ingredienser
jäst	2,5 tsk
mjöl	450 g
ägg	2 st.
margarin mjuk	125 g
varm mjölk	125 ml
vanilj socker	1 dospåse
socker	90 g
russin (efter pip)	150 g

Tillagningsmetod

• Receptet var ursprungligen för ugnen, av Natasha med säg 7. På säg 7-webbplatsen är dess ursprungliga namn "paj utan krångel". Jag ändrade proportionerna och anpassade dem för HP. Det visade sig vara en mycket söt, välsmakande och luftig bulle. Bara taket, lite knäckt
• Det smakar väldigt mycket som påskkaka
• Sött bröd eller grundläge
• Vikt - 1 kg
• Skorpa - 2
• 

Tack för receptet!
Det visade sig vara en mycket trevlig söt bulle. Endast jag ersatte en del av russin med kanderad frukt. Det verkar för mig att det "spelade" bra här.

Tack för receptet!
Det visade sig vara en mycket trevlig söt bulle. Endast jag ersatte en del av russin med kanderad frukt. Det verkar för mig att det "spelade" bra här.

Jag är väldigt glad att jag gillade det. Var är fotot? : (När det gäller kanderade frukter, gissade du det, ursprungligen har författaren torkat frukt.

[Sveta]

På säg 7-webbplatsen är dess ursprungliga namn Pie utan krångel

SvetaJag kommer ihåg namnet, men det finns ingen författare. Tack för att du påminner och anpassar detta recept till din brödtillverkare.

Idag bakade jag en tårta utan krångel, men i ugnen, ett utmärkt resultat, ömt och luftigt.

Här är mina påskkakor för detta recept. Toppa med vit choklad som glasyr.
Smaken är underbar! Tack för receptet!

[Alim]

Smaken är underbar! Tack för receptet!

Alim , visade sig vacker. Jag är väldigt glad att du gillade smaken. Alla mina bekanta kallade denna Pasca "Anti-Crisis" för den minimala och tillgängliga sammansättningen av produkterna.
Och det här är en idé med choklad, kommer jag att notera.

Kulich är verkligen problemfri. För pikant tillsatte jag russin som blötläggs över natten i cognac - det blev saftigt i bakverk. Och tillsammans med russin - riven hälften av ett äpple. Äggula av ägg var orange, mjölken bakades - färgen visade sig vara gul (och utan gurkmeja som i andra recept). Kakan kom ut med en porös, luftig smula. Taket revs något, skopan steg till kanterna, för mig lite mer socker. Här är en jätte 1.040 kg visad:

Förra gången lade jag också russin i cognac. Och med ett äpple måste du försöka

[Svetlanka]

Och med ett äpple måste du försöka

Svetlanka, kom ihåg att degen stiger som galen med ett äpple.
Jag har en standard sötrulle för 350 gr. mjöl erhålls vid nivån på skopkanten (nästan). Och när jag lägger till ett äpple kommer det ut ur hinken. Och det här är 350 gr. mjöl. Det är sant att jag inte gnuggar äpplet utan skär det i kuber och lägger till det i visselpipan. Men ändå är dessa äpplebitar inte synliga. Men degen stiger ... Det blir dubbelt så luftigt än utan äpplet.

[Svetlanka]

Svetlanka, kom ihåg att degen stiger som galen med ett äpple.

Tack för rådet . Jag kommer definitivt att ta hänsyn till det, och ännu mer så kommer jag att försöka med ett äpple.

[Det bästa]

I år bakade jag också påskkaka enligt detta recept. Bara super I stället för torr lägger jag 23 gram. "levande" jäst. Det visade sig bra, luktade, smakade som från ugnen. den Det bästa Påskkaka!

[Det bästa]

I år bakade jag också påskkaka enligt detta recept. Bara super I stället för torr lägger jag 23 gram. "levande" jäst. Det visade sig bra, luktade, smakade som från ugnen. den Det bästa Påskkaka!

Tack, det är trevligt att du gillade receptet.

Tack för receptet. Det är sant att vi inte har provat det ännu, men lukten och utseendet är väldigt gott.

Jag tar receptet i bruk, om det är så enkelt

Jag ska försöka. Tack för receptet!

Vad sägs om i vilken ordning ingredienserna tillsätts?

Vad sägs om i vilken ordning ingredienserna tillsätts?

som anges för din HP, ordningen på bokmärket för produkter.

Och i min brödtillverkare finns det ingen ordning på bokmärken ..... hur man ska vara clatronic bba 2864/2866 modell

Och i min brödtillverkare finns det ingen ordning på bokmärken ..... hur man ska vara clatronic bba 2864/2866 modell

försök som jag då


mjölk
ägg
margarin mjuk
socker
vanillin
mjöl
jäst
russin efter pip

Tack och den uppvärmda mjölken ??? Och istället för margarin kan du smör ???

Hela ägg är bara äggula?

smör är ännu bättre, ägg är fulla

Svetl @ nka, ursäkta mig för så många frågor, jag försöker baka för första gången ... men vad sägs om "levande jäst" provade ??? på tjeckiska är deras skillnad?

Svetl @ nka, ursäkta mig för ett så många frågor, jag försöker baka för första gången ... men hur är det med "levande jäst" försökte du det ??? på tjeckiska är deras skillnad?

torrjäst är bekvämare för mig för HP, men i ugnen använder jag alltid levande jäst.

Svetl @ nka, ursäkta mig för så många frågor, jag försöker baka för första gången ... men vad sägs om "levande jäst" försökte det ??? på tjeckiska är deras skillnad?

Förra året försökte jag det med "levande" jäst - jag lade i 23 gram (se mitt inlägg # 11 och foto).

Vad sägs om salt? anges inte i receptet, men jag lade till 1,5 tsk.

Jag gjorde det enligt detta recept, det blev bra, det steg bra, bara jag tillsatte mer socker någonstans runt 120-150 gr. det blev lika söt som jag gillar.
Men en fråga uppstod, kanske någon redan har gjort detta recept, eller kanske författaren kommer att berätta för dig:
min kaka visade sig både inuti och utanför i en mörk färg, brun, även om den inte brann - jag satte en medelstekt skorpa på programmet, kanske jag måste lägga den på en lätt skorpa? Eller är det själva degen? (Jag bakade alltid påskkakor och utanför var de bruna, men inuti var de alltid vita eller gula)

Vad sägs om salt? anges inte i receptet, men jag lade till 1,5 tsk.

salt ingår inte i receptet från början

Jag gjorde det enligt detta recept, det blev bra, det steg bra, bara jag tillsatte mer socker någonstans runt 120-150 gr. det blev lika söt som jag gillar.
Men en fråga uppstod, kanske någon redan har gjort detta recept, eller kanske författaren kommer att berätta för dig:
min kaka visade sig både inuti och utanför i en mörk färg, brun, även om den inte brann - jag satte en medelstekt skorpa på programmet, kanske jag måste lägga den på en lätt skorpa? Eller är det själva degen? (Jag bakade alltid påskkakor och utanför var de bruna, men inuti var de alltid vita eller gula)

Jag hade inte det. kanske försöker verkligen sätta en lätt skorpa

Vad sägs om salt? anges inte i receptet, men jag lade till 1,5 tsk.

Och de gjorde rätt. Endast det var nödvändigt 0,5 tsk. sätta.

Och de gjorde rätt. Endast det var nödvändigt 0,5 tsk. sätta.

och vad ger det? som i receptet ursprungligen är det inte.

tack för receptet! Jag var orolig - för första gången bakade jag smördeg i HP, kakan steg bra, toppen bröt lite - "log", jag har inte skurit in den ännu, men allt passar - form, färg
imorgon ska jag dekorera med glasyr. Istället för margarin lägger jag smör, 200 mjölk, 500 mjöl, resten är allt efter process. Jag gillade det. Tack igen!

tack för receptet! Jag var orolig - för första gången bakade jag smördeg i HP, kakan steg bra, toppen bröt lite - "log", jag har inte skurit in den ännu, men allt passar - form, färg
imorgon ska jag dekorera med glasyr. Istället för margarin lägger jag smör, 200 mjölk, 500 mjöl, resten är allt efter process. Jag gillade det. Tack igen!

tack också för att du inte gick förbi

Ja, 1,5 matskedar salt är för mycket, smaken är jättebra, men den höjde sig inte (det fungerade inte en vacker lock), förmodligen behöver den verkligen sänkas till 0,5, och kanske socker tillsätts.

Hur många gram är 2,5 matskedar jäst? Jag hade 11 g i en påse, lade 2,5 utan en ruta, resten i en påse, två skedar ... verkar inte för mig? att det inte passar bra ... jag sitter och skakar ...

Hur många gram är 2,5 matskedar jäst? Jag hade 11 g i en påse, lade 2,5 utan en ruta, resten i en påse, två skedar ..... verkar det inte räcka? att det inte passar bra ... jag sitter skakande ...

oroa dig inte, det här är en normal mängd jäst. har du sett datumet med stormsteg?

Hon har resten av 1 timme och 15 minuter, men hon har inte ens kommit halvvägs upp .....?

Den normala tiden räcker definitivt inte, det var nödvändigt att hälla paketet

Hon har resten av 1 timme och 15 minuter, och hon har inte ens höjt till hälften ...?

den växer starkt under bakning

och vad ger det? som i receptet ursprungligen är det inte.

Salt ger en ljusare smak. Även om det inte finns i receptet, bör det läggas lite till alla bakverk.

Salt ger en ljusare smak. Även om det inte finns i receptet, bör det läggas lite till alla bakverk.

Tack, jag visste inte. Vänta, jag lägger till det i receptet.

Men jag fick inte påskkakor enligt detta recept. Jag knådade degen i KhP, lade till ett riven äpple, bakat i ugnen, lagt i tre formar, men degen höjde sig inte mycket. Påskkakorna visade sig vara låga, fasta, inte alls luftiga. Mycket tråkigt!

Men jag fick inte påskkakor enligt detta recept. Jag knådade degen i KhP, lade till ett riven äpple, bakat i ugnen, lagt i tre formar, men degen höjde sig inte mycket. Påskkakorna visade sig vara låga, fasta, inte alls luftiga. Mycket tråkigt!

gjorde du allt enligt receptet? Jag vet inte ens, de kommer alltid ut med mig, receptet är enkelt och receptet är korrekt, jag vägde allt på vågen.

Jag skapade ett besvär för mig själv och bestämde mig för att baka det i surdeg utan att tillsätta jäst. Om jag bara är en ung bagare är jag en surdegsbager. Efter 40 minuters knådning, innan bakning, fick degen stå i 13 timmar i KhP, periodiskt, med ett intervall på 1,5-2 timmar i 30-50 sekunder, slogs programmet "Baking" på. Även om degen växte mer än två gånger var resultatet inte tillfredsställande när det gäller tätheten hos de färdiga bakvarorna. Vi måste göra celestine rum-babu medvetet eller upprepa det, men bara med stormsteg.

Jag skapade ett besvär för mig själv och bestämde mig för att baka det i surdeg utan att tillsätta jäst. Om jag bara är en ung bagare är jag en surdegsbager. Efter 40 minuters knådning, innan bakning, fick degen stå i 13 timmar i KhP, periodiskt, med ett intervall på 1,5-2 timmar i 30-50 sekunder, slogs programmet "Baking" på. Även om degen växte mer än två gånger var resultatet inte tillfredsställande när det gäller tätheten hos de färdiga bakvarorna. Vi måste göra celestine rum-babu medvetet eller upprepa det, men bara med stormsteg.

Det är naturligtvis synd, men du har själv gjort uppgiften svårare för första gången. ... men ingenting, nästa gång allt fungerar, följ bara receptets noggrannhet.

[alltid flytande först]

Och i min brödtillverkare finns det ingen bokmärkesordning ... hur man ska vara clatronic bba 2864/2866 modell

Jag har samma brödtillverkare - i klatronik är ordningen följande - alltid flytande först och sedan mjöl och jäst i ett hål i mjöl!

Svetl @ nka - tack för receptet - jag ska lägga det!

[alltid flytande först]

Jag har samma brödtillverkare - i klatronik är ordningen följande - alltid flytande först och sedan mjöl och jäst i ett hål i mjölet!

Svetl @ nka - tack för receptet - jag ska lägga det!

okej, jag väntar på rapporten

Jag skäms för att erkänna det, men jag glömde att lägga till mjölk. Tänka! Förmodligen skleros. Så receptet har inget att göra med det. Jag ska försöka baka det senare.

Jag skapade ett besvär för mig själv och bestämde mig för att baka det i surdeg utan att tillsätta jäst. Om jag bara är en ung bagare är jag en surdegsbager. Efter 40 minuters knådning, innan bakning, fick degen stå i 13 timmar i KhP, periodiskt, med ett intervall på 1,5-2 timmar i 30-50 sekunder, slogs programmet "Baking" på. Även om degen växte mer än två gånger var resultatet inte tillfredsställande när det gäller tätheten hos de färdiga bakvarorna. Vi måste göra celestine rum-babu medvetet eller upprepa det, men bara med stormsteg.

Hej, det verkar för mig att klockan 13 är mycket, degen stannade bara ...Min mor brukade lära mig att stå degen i 3-4-5 timmar ...., jag lämnade på något sätt degen på pajerna för natten, så den steg bra först och över natten slog den sig ner i någon form av bubblande och luktade av gelé ((((Mamman sa att hon jäste (((Sedan dess har jag inte lagt på natten och aldrig gått mer än 3-4 timmar))
Tack till författaren för receptet !!! Jag ska prova det i min HP !!! Då kommer jag att rapportera