Kulich "Delicious" på äggulor (i en brödtillverkare)

Kulich "Delicious" på äggulor (i en brödtillverkare)

Kategori: Påsk

Ingredienser
mjöl	7 glas
mjölk	2 glas
Smör	1 glas (eller 210 g)
äggulor	7 st.
socker	1,5 koppar
salt-	1 tsk
jäst	70 g
cognac	1 msk. l.
vanilj socker
russin	1/2 kopp
väsen	att smaka (40-60 droppar)

Tillagningsmetod

• För många år sedan behandlade en granne mig med pasta, som hans mor bakade. Efter att ha provat övermäktade vi honom med förfrågningar att be henne om receptet. Hon gav receptet, men jag har aldrig provat det. Jag bakade inte kakor alls förrän jag köpte en brödtillverkare. I år bestämde jag mig för att göra påskkakor och vände om hälften av min lägenhet på jakt efter det berömda receptet. Och jag hittade det !!! Nu kan jag dela detta recept med dig. Grannens mamma har inte varit med på flera år, men hennes recept har förblivit och nu kan du smaka påskkakan.
• Sovjetglas, facetterat... Designad av Vera Mukhina. Den innehåller 160 g mjöl, 200 g socker, 250 ml mjölk.
• Därefter ger jag en verbatim text som hon skrev med sin egen hand.
• Mjöl - 7 glas
• mjölk - 2 glas
• smör - 1 glas (eller 210 gr.)
• äggulor - 7 stycken
• socker - 1,5 koppar
• salt - 1 tsk
• jäst - 70 g
• cognac - 1 msk. l
• vanilj socker
• 1/2 kopp russin
• essens efter smak (40-60 droppar)
• Degen startas på ett svamp sätt. Äggulorna mals med socker och hälls i den färdiga degen, varefter de lägger kvar kvar mjöl, smör, konjak, vaniljsocker, salt. Den knådade degen ska inte vara särskilt tjock, men väl knådad och fri att ligga bakom skålens väggar. Täck degen och lägg den på en varm plats. När det stiger och fördubblas i volym, tillsätt russin (tvättas och torkas). Blanda allt detta med degen som läggs i formar. För att få en mer frodig påskkaka måste formuläret fyllas i 1-3 höjder, för en tätare - 1/2 höjd. Placera den fyllda degen på en varm plats. när degen stiger, borsta toppen med ett vispat ägg och lägg i ugnen (inte särskilt varmt) i 50-60 minuter. Baktiden beror på formens storlek. Under bakningen ska kakpannan vändas mycket försiktigt men inte skakas. För att förhindra att kakans topp brinner efter att den har brunats måste du täcka den med en papperscirkel fuktad med vatten. Efter kylning kan kakan täckas med glasyr, syltbär eller strö med pulver.
• Mina kommentarer till receptet.
• Sikt 1120 g mjöl (7 sovjetiska facetterade glas), häll på ett bakplåt med ett lager på 1-2 cm och torka lite i ugnen. Efter torkning måste du sikta mjölet igen.
• För att förbereda degen måste du ta 70 g pressad jäst, 0,5 l mjölk och 300-320 g mjöl. Det är inte längre möjligt att värma mjölk till en temperatur på högst 40 grader, eftersom jästen kan dö eller jäsning saktar ner. Lägg alla ingredienser i skopan på brödmaskinen, sätt på programmet "Glutenfritt" i 5-7 minuter (för Panasonic 254/255) eller ett program som samtidigt knådas med uppvärmning. Om din brödmakare inte har ett sådant program kan du först knåda och sedan sätta på bakningsprogrammet i 1 minut så att ugnen brister igenom och jäsning accelererar. När degen har blandats väl och det inte finns några klumpar kvar måste kaminen stängas av.
• Lyft inte locket !!!
• Degen ska höjas och börja sjunka ner. När degen börjar sätta sig är den klar. Det tog mig ungefär 1,5 timmar.
• Det kan ta dig mindre eller mer tid, så titta in i kaminen regelbundet, men inte tidigare än en halvtimme efter slutet av satsen.
• När degen börjar sedimentera, börja lägga på fyllningen.
• Vispa 7 äggulor, 300 g socker med en mixer eller kombinera, tillsätt 0,5-1 tsk.salt, vanilj eller vaniljsocker, kardemumma, apelsin- eller citronskal, 15-30 ml konjak (eller vodka).
• Smält 200 g smör, sval till en temperatur på cirka 40 grader.
• Tillsätt blandningen av äggulor och socker i degen, knåda i det glutenfria programmet tills det är jämnt, tillsätt gradvis smält smör och mjöl.
• Lämna en del av mjölet (ca 0,5 koppar) och tillsätt efter behov. Om degen är vattnig, tillsätt sedan mjöl. Knåda degen i 3x15 minuter = 45 minuter. Degen bildar inte en tät bulle, som vid produktion av vetebröd, men den ligger långt bakom väggarna och är väl knådd.
• Efter knådning, låt degen höjas i brödtillverkaren.
• Om du vill öka temperaturen inuti ugnen, slå på bakningsprogrammet i 1 minut och stäng sedan av ugnen.
• Degen höjer sig i 1,5-2 timmar. Då och då måste du titta in i ugnen och kontrollera att degen inte höjer sig över hinkens kanter.
• Om det finns mycket deg bör en del av degen läggas i en kastrull eller skål och läggas på en varm plats.
• Skölj 100-150 g russin, torka, blanda med 2 msk. l mjöl (lämna speciellt från normen). Du kan blötlägga russin i starkt vin eller cognac.
• När degen har fördubblats, tillsätt russin blandat med mjöl, blanda med programmet "Glutenfritt" tills alla russin har ingripit, du kan hjälpa till med en spatel. Nu kan du lägga degen i formar och prova den på en varm, dragfri plats.
• Förbered formuläret enligt följande. Smörj väggarna och botten med vegetabilisk olja. Botten och sidorna är fodrade med pergament för bakning. Pergamentet ska vara 5-10 cm högre än formens kant.
• Blanketter fyllda i 1/3 eller 1/2 av höjden. När degen har höjts till 2/3 av formens höjd, lägg bakplåten med formarna i den förvärmda ugnen. Baka vid 180-200 grader i cirka 50 minuter.
• För att förhindra att pastaen brinner underifrån kan du lägga formarna på ett glasplåt och lägga ett aluminiumplåt under det.
• Eftersom jag har en gasugn bakas vanligtvis snabbare och därför täckte jag inte överdelen med vått papper. Under bakningsprocessen vred jag inte burkarna, jag vände bara hela bakplåten 180 grader när några av pajerna började mörkna uppifrån och en del förblev ljusa.
• När pascerna är bakade tar du dem försiktigt ur formarna. Ta ut den åt sidan och lägg den på sidan för att svalna. Ta bort papper omedelbart. Vänd pastorna regelbundet på sidan så att de inte smuler och svalnar bättre. När det är svalt kan du glasera toppen eller dekorera efter önskemål.

[Daffi,]

Daffi, Berätta, är den här tårtan fyllig och tuff eller smulig?

[Daffi,]

Daffi, Berätta, är den här tårtan fyllig och tuff eller smulig?

Det är måttligt tätt, men inte visköst (inte glittrande), måttligt poröst, men inte lika luftigt som Paraskina Pasca, eftersom det inte innehåller proteiner, det är väl skuret, smuler inte, jag skulle inte kalla det smuligt. Det luktar fantastiskt - apelsinskal och vanilj, med en aning kardemumma.

En av dessa dagar kommer vi att köpa 2502 - ja, jag vill verkligen upprepa ...

Knådde brödmakaren så många produkter? Och vilken slags brödmaskin har du, att den passar så mycket i den, och till och med finns det utrymme att lyfta? Eller jag förstod inte något.

Sovjetglas, facetterat... Designad av Vera Mukhina. Den innehåller 160 g mjöl, 200 g socker, 250 ml mjölk.

Sovjetiska glasögon var fasetterade och te.
I ett fasetterat glas placerades 200 ml vatten och i ett te-glas 250 ml vatten.
Så ingen match.

Och i samband med dessa avvikelser är det lämpligt att ange produktens vikt i gram.

Mindre än tre år senare dök det upp människor som ville ställa en fråga Glory kom till mig, hurra

Jag angav mängden ingredienser som var i receptet som överlämnades till mig, som hade legat i mer än 20 år utan ordentlig uppmärksamhet. Under de senaste tre åren har detta inlägg med receptet uppskjutits upprepade gånger, under tiden förlorades foton av papperet som jag ärvde, men här förblir de 🔗... Det är viktigt för mig att bilderna ligger bredvid receptet, för det är ett minne om en vacker kvinna som inte längre finns.

Modellen för min brödmaskin anges under avataren, men jag kan upprepa - det här är en Panasonic 254. Ja, HP knådar så mycket deg (förvånansvärt), för det blir inte tjockt. Och det finns utrymme för ett tillvägagångssätt. Om du tvivlar på HP: s funktioner kan du minska mängden ingredienser med två gånger. Det blir ännu bättre på det sättet.

Texten i receptet innehåller mina kommentarer, där ingrediensernas vikt anges i gram, den här gången. För det andra anger beskrivningen av glaset också hur mycket mjöl, mjölk och socker som placeras i det (i gram). Jag kom inte med dessa siffror, jag vägde allt. Så ta en miniräknare och hurra, alla multiplicerade varandra och fick gram.

.. ja vi är lat här allt vi skulle göra på en gång - exakt och i gram ..........

.. ja vi är lat här allt vi skulle göra på en gång - exakt och i gram ..........

Var inte lat, om du behöver gram, multiplicera och gläd dig. Jag kan inte redigera receptet, jag har inga sådana rättigheter, du kan fråga moderator, kanske komma överens.

Varje år gör jag dessa kakor och mäter alla ingredienser i glas, och väger inte dem och det har aldrig varit några problem. Alla har sådana glasögon eller liknande (för 250 ml vatten). Gör påskkaka, den är underbar.

[Daffi]

Daffi

essens efter smak (40-60 droppar)

vilken? vinäger? vanilj? och hur mäter du droppar?

[Daffi]

Daffi

vilken? vinäger? vanilj? och hur mäter du droppar?

Var inte lat för att läsa hela inlägget! Detta är ett sovjetiskt recept, då sålde de aromatisk essens, vi pratar om det. Jag ersatte essensen med

vanilj eller vanilj socker, kardemumma, apelsin eller citronskal

Du kan köpa en modern doftkänsla, men dosen kommer att vara som anges på etiketten. Du kan lägga till vanilj, dos enligt tillverkarens anvisningar.

Droppar mäts mycket enkelt - bara luta behållaren och vätskan droppar en droppe i taget, så kan du räkna högt. Kärnan var tidigare (i Sovjetunionen) sådan att den kunde mätas droppe för droppe genom att helt enkelt luta flaskan.

[Daffi]

Var inte lat för att läsa hela inlägget!

Daffisom du beställer! Men jag läste också hela inlägget.

Detta är ett sovjetiskt recept, då sålde de aromatisk essens, vi pratar om det.

På de platser där jag bodde under sovjettiden såldes bara en typ av essens - ättika, så frågade jag

Tack så mycket för att du lär oss så delikat!

Daffi, detta recept gör verkligen läckra kakor. Jag har redan bakat sådana kakor i tio år. Receptet dikterades av en granne och hon fick det från sin mormor. Naturligtvis finns det små skillnader med ditt recept - jag lägger inte till cognac och essens, bara vanillin, en del av mjölken ersätts med gräddfil (150 gr.). När jag tog kakan till jobbet för första gången uppskattade alla den, även om den var utsökt för alla. Den här degen gör läckra rullar med smör- och mjölfyllning, rouletter med marmelad etc. Flickor, baka kommer du inte ångra.

Jag gnuggar skalet av 1 apelsin på ett fint rivjärn i denna kaka. Det ger en fantastisk doft, ingen essens, än mindre modern, beats.

När det gäller den sovjetiska aromatiska essensen. I Kharkov såldes det i basarer i små apoteksflaskor. Jag tror att det helt enkelt stal från konfektyrfabriker och sedan såldes på marknaderna, särskilt eftersom det fanns en konfektyrfabrik bredvid den här marknaden. Kärnan var väldigt doftande, dofterna var annorlunda, det verkar för mig att det såg ut som hertiginna eller Barberry-klubbor, det var en så härlig doft.

Nu är detta inte att hitta, den nuvarande "lukten" är mycket kemisk. Så jag köper dem inte. Jag använder kanel, ingefära, kryddnejlika, muskotpulver. Under sommaren lagrar jag apelsinskal. Jag köper vaniljssocker bara av vana, jag vet att det är kemi. Jag köpte en vaniljstång, men den här lukten rymmer inte bakverk. För bakning behöver du en högkvalitativ alkoholhaltig vaniljessens, vi säljer inte den här.Jag har också frön av anis och kardemumma, de är väldigt luktande.

Mycket välsmakande sylt erhålls om du lägger till bitar ingefära och kanelpulver till aprikoser, det är helt enkelt obeskrivligt. Här skrev jag hur jag gör det, kanske någon kommer till nytta 🔗

Mindre än tre år senare dök det upp människor som ville ställa en fråga Glory kom till mig, hurra

Och därför dök de inte upp, för receptet är komplicerat. Dessutom står det "i brödmakaren", men nästan allt görs för hand. Detta är förmodligen mer för proffs än för nybörjare. Det skulle vara lättare för mig att hitta något

Sovjetiska glasögon var fasetterade och te.
I ett fasetterat glas placerades 200 ml vatten och i ett te-glas 250 ml vatten.
Så ingen match.

Och i samband med dessa avvikelser är det lämpligt att ange produktens vikt i gram.

Tanyusha, detta recept är från boken av parlamentsledamoten Danilenko, publicerad 1959. Och i den ges receptet på kakan verkligen i glas, inte gram. I vardagen, talat om ett fasetterat glas, var det just ett glas med en kapacitet på 250 ml som var menat. Recepten för kakorna av författaren till denna bok är läckra, jag har bakat dem i 30 år, det viktigaste saken är att inte avvika från receptet och du kommer att få mycket goda kakor.

Receptet är riktigt bra. För 20 år sedan bakade jag som ung fru och värdinna mina första kakor enligt detta recept. Receptet hämtades från boken "Allt från mjöl" 1970, publicerad i Alma-Ata. Senare fick jag boken "Konfektyr hemma" 1993. Kharkov, och några av recepten kopierades från föregående bok. Så receptet vaggar och det är verkligen en vinn-vinn. Jag råder alla. Under åren har jag provat många recept, men det här gillar vi mest. Och från proteiner, av vilka det alltid finns mycket (jag bakar flera portioner), gör jag fågelmjölksoffel.

Och därför dök de inte upp, för receptet är komplicerat. Dessutom står det "i brödmakaren", men nästan allt görs för hand. Detta är förmodligen mer för proffs än för nybörjare. Det skulle vara lättare för mig att hitta något

Yarochka, receptet är inte komplicerat. mycket har skrivits, men det här är för att bättre förklara ... På något sätt arbetade jag, påskedagen, jag kunde inte baka, så gjorde min 14-åriga dotter dem och allt fungerade för henne

Receptet är riktigt bra. För 20 år sedan bakade jag som ung fru och värdinna mina första kakor enligt detta recept. Receptet hämtades från boken "Allt från mjöl" 1970, publicerad i Alma-Ata. Senare fick jag boken "Konfektyr hemma" 1993. Kharkov, och några av recepten kopierades från föregående bok. Så receptet vaggar och det är verkligen en vinn-vinn. Jag råder alla. Under åren har jag provat många recept, men det här gillar vi mest. Och från proteiner, av vilka det alltid finns mycket (jag bakar flera portioner), gör jag fågelmjölksoffel.

Mammoth, detta är en omtryck av boken jag skrev om ovan, och jag fäster ekorrar till min tårta "Smak från barndomen"

Jag vill verkligen försöka baka påskkaka enligt ditt recept! Men jag har en helt annan brödtillverkare LG "Russian Chef", den är designad för att baka format bröd som inte väger mer än 900 g. Berätta, pliz, kan jag använda dessa recept? Även om jag själv redan misstänker att det inte är det, för det finns bara ett mjöl som behövs 1120 gr. Och hur beräknad är din brödtillverkare?

Jag vill verkligen försöka baka påskkaka enligt ditt recept! Men jag har en helt annan brödtillverkare LG "Russian Chef", den är designad för att baka format bröd som inte väger mer än 900 g. Berätta, pliz, kan jag använda dessa recept? Även om jag redan misstänker att det inte är det, för det finns bara ett mjöl som behövs 1120 gr. Och hur beräknad är din brödtillverkare?

Och författaren bakar inte i hk, hon knådar bara i den och låter degen mogna

Knåda i en brödmaskin, baka i ugnen. Varför vill ingen läsa till slutet?

Tack för att du föreslog vilken bok receptet togs från, jag visste inte ens.Men i princip misstänkte jag något sådant, för de flesta recept som gick från hand till hand i Sovjetunionen hämtades troligen från sådana böcker som "The Book of Delicious and Healthy Food", "Cookery", böcker av Kergis och Markhel och andra.

Kulikova hemlagad bakning, sidan 361, år 1999

Flickor, det här receptet heter Påskkaka på äggulor ges i många kokböcker, bara av Danilenko och Kulikova i receptet, inte kärnan, utan 1/2 paket vaniljssocker

Tja, det är fantastiskt att det här är ett bokrecept. Därför bevisat och korrekt.

Tja, det är fantastiskt att det här är ett bokrecept. Därför bevisat och korrekt.

Exakt verifierat !!! Personligen har jag bakat den i 20 år nu, så tveka inte vem som är intresserad !!

Knåda i en brödmaskin, baka i ugnen. Varför vill ingen läsa till slutet?

Av en enkel anledning. Vad står i titeln?

Kulich "Delicious" på äggulor (i en brödtillverkare)

Av en enkel anledning. Vad står i titeln?

Ingen förbjuder att göra en halv portion och baka i en brödtillverkare.

[(i en brödmakare).]

Ingen förbjuder att göra en halv portion och baka i en brödtillverkare.

Det handlade om att namnet på receptet säger (i en brödmakare). Här är människor som inte vill baka påskkakor i KHP och inte läser receptet längre. Och det är allt ... Vad har det att göra med att förbjuda eller inte förbjuda?

Jag hade personligen frågor baserade på receptet

För att göra deg måste du ta ...
Om din brödmakare inte har ett sådant program kan du först knåda och sedan sätta på bakningsprogrammet i 1 minut så att ugnen brister igenom och jäsning accelererar. När degen har blandats väl och det inte finns några klumpar kvar måste kaminen stängas av ...
När degen börjar sedimentera, börja tillsätta hällningen ... till degen, knåda på det glutenfria programmet tills det är jämnt, tillsätt smält smör och mjöl.
Lämna en del av mjölet (ca 0,5 koppar) och tillsätt efter behov. Om degen är vattnig, tillsätt sedan mjöl. Knåda degen i 3x15 minuter = 45 minuter. Degen bildar inte en tät bulle, som vid produktion av vetebröd, men den ligger långt bakom väggarna och är väl knådd.

Efter knådning, låt degen höjas i brödtillverkaren.
I det här fallet behövs endast mjöl 1120 g. Och den maximala vikten av bröd som Panasonic HP är designad för är ungefär följande. Så uppstod frågan var annars vätska, olja, ägg och till och med en plats för lyft kommer att finnas kvar.

[giraff]

giraffkära, jag kan inte förstå orsaken till dina frågor. Ärligt. Och det irriterar mig verkligen. Jag beskrev detta recept för tre år sedan. I tre år störde detta recept ingen, ingen ställde en enda fråga på tre år !!! Varför började någon vild pilgrimsfärd idag, vad har jag gjort fel framför dig? Idag har jag redan ångrat hundra gånger att jag alls hade skrivit det och hade dumhet att posta det här.

Allt beskrivs så mycket detaljerat som möjligt. Om du är osäker, baka inte den här kakan, hitta ett annat recept. I ovanstående recept är bara degen och degen knådda i brödmakaren + den första höjningen. Allt sker inte automatiskt utan med en persons fulla deltagande.

1. Deg når inte ens skopans topp.
2. Den färdiga degen knådas, eftersom den inte är tjock, motorn är inte ansträngd. Det är dock för flytande för en brödtillverkare, du måste hjälpa till med en silikonspatel.
3. Degens första höjning äger rum i brödmaskinens hink. Så fort degen stiger upp och börjar falla av, ta ut den och lägg den på de beredda formarna.
4. Korrektur av degen, när det sker en betydande volymökning, sker i burkarna och senare under bakningen.

Och det sista - om du tvivlar på att din HP kommer att kunna knåda en sådan degvolym, minska delen med hälften.

När jag skrev det här inlägget titlade jag det "Läcker påskkaka på äggulor" och det är helt sant. Under tre år har moderatorerna korrigerat namnet och lagt till det som finns inom parentes!

Och det stör mig verkligen.

Wow ... Konstig reaktion på frågor.
Tvärtom är vi alla medlemmar i forumet välvilliga. Och när de är intresserade av sina recept gläder de sig.

Idag har jag redan ångrat hundra gånger att jag alls hade skrivit det och hade dumhet att posta det här.

Så vad är problemet? Om varje fråga i stort sett irriterar dig, be moderatorerna att ta bort det här ämnet.

När jag skrev det här inlägget titlade jag det "Läcker påskkaka på äggulor" och det är helt sant. Under tre år har moderatorerna korrigerat namnet och lagt till det som finns inom parentes!

Samma. Om detta verkligen var fallet, måste du igen be moderatorerna att fixa det.

Py. sy. Tro mig, men jag kan inte förstå hur du och vem förolämpade dig, att du reagerar så här ...

Anledning till redigering - felkorrigering.

Ja, ingen har kränkt. Varför ständigt ställa samma frågor Morgonen började med en anmärkning om att glasögon är olika och att jag var tvungen att ange ingrediensernas vikt i gram. Faktum är att alla siffror fanns i receptet, men människor var bara för lat för att läsa.
Då trodde de mig inte att brödtillverkaren kunde knåda den angivna mängden deg och något av mina ord om att degen kanske inte var tjock, etc., inspirerade inte tillit.

Jag är inte van att upprepa vad som redan står i inläggets kropp. Och jag vill inte bevisa för någon den påskkakan:
en utsökt
b) denna produktvolym kan blandas i HP
c) det kan faktiskt knådas i en brödtillverkare
d) ärligt talat lyckades jag blanda allt i HP och det fanns tillräckligt med utrymme för att höja degen

Det verkade för mig att jag oändligt gjorde ursäkter hela dagen.

Receptet är faktiskt utmärkt, kakan är faktiskt utsökt. Det är inte så svårt att göra det, varje steg och "missförstånd" tuggas till den sista gränsen. Jag hoppas verkligen att du kommer att försöka göra denna tårta minst en gång, glöm inte att lägga till riven apelsinskal, vanilj, lite muskot, kardemumma och kanel. Få en otrolig tårta så blir du oändligt glad att allt fungerade första gången. Och sedan, bit av en bit av din fantastiska bit, kom ihåg mig med ett vänligt ord som är trevligt även för en katt jag älskar alla, kyss

Försök att inte ställa frågor som redan täcks av inlägget. Detta kan försvåra författaren något, ganska lite. Han kommer att bli arg, sura, klaga och skrika

Nej, det fungerar inte, vi har alla bra mullbär !!!

Nej, det fungerar inte, vi har alla bra mullbär !!!

Ja, exakt. Desto mer om en sådan utsökt pasta bakas.

Tanya, jag är trött på att springa efter dig om ämnen ... Du måste veta, jag känner det! Behöver ett råmjölkrecept !!! Hjälpa till!

[Tanyusha]

Tanyusha, Jag går till dig ...

Jag letade efter ett recept till min mamma i en brödtillverkare och kom över ditt recept, enligt vilket jag har bakat i 4 år. Jag vet inte var detta recept kom ifrån i vår familj, men min mormor använde det alltid för att baka det, så jag bestämde mig för att prova det för första gången, och jag tänkte att om det inte kom ut bakverk så skulle jag inte inte baka mer. Men! Till min glädje kom kakan helt enkelt fantastisk ut och nu bakar jag den år efter år. Min man kallar nu mina kakor bäst, även min svärmor är inte så. Efter att ha delat receptet med en vän är hon också annorlunda och vill inte prova. För mig är detta den MEST DEILIOUS PASKA!
Jag lägger verkligen bara russin och ersätter konjak med vodka.

Jag letade efter ett recept till min mamma i en brödtillverkare och kom över ditt recept, enligt vilket jag har bakat i 4 år. Jag vet inte var detta recept kom ifrån i vår familj, men min mormor använde det alltid för att baka det, så jag bestämde mig för att prova det för första gången, och jag tänkte att om de inte kom ut, så skulle jag inte baka mer. Men! Till min glädje kom kakan helt enkelt fantastisk ut och nu bakar jag från år till år. Min man kallar nu mina kakor bäst, även min svärmor är inte så. Efter att ha delat receptet med en vän är hon också annorlunda och vill inte prova. För mig är detta den MEST DEILIOUS PASKA!
Jag lägger verkligen bara russin och ersätter konjak med vodka.

Kan du berätta för oss i detalj? Vilket program användes för att knåda, vilket bakades, hur lång tid det tog för varje process. Använde du levande jäst?

Har du tagit produkterna som i originalreceptet eller halverat dem?

Jag var väldigt intresserad av ditt recept, kanske slutar jag mitt val på soffan

Jag kom för att tacka för receptet. Igår bakade jag påskkakor, men enligt ett annat recept, och den här var i planerna att prova, och så avslutade jag min egen vid 12 och jag tror att jag ska prova anuka, jag klarar det på kvällen. Jag gjorde satsen i Kenwood-020, jag gjorde ett utmärkt jobb och blandade allt, jag gjorde provningen i en hink, det gick upp till locket. Det tog mig 6 ​​timmar från början av processen, det vill säga degen till de färdiga kakorna. Ett litet barn smakade genast på det och tyckte mycket om strukturen och smaken. Ett utmärkt recept, när jag såg att allt fungerade för mig på 6 timmar, satte jag omedelbart ett nytt parti, slutade klockan 12 på natten, men i hemlighet i dag lägger jag en till, jag distribuerar mycket och ger bort. Idag ska jag göra det i små formar för barn. Igår fanns det 4 stycken som Lily hade italienskt papper 13 * 11, men det visade sig med stora hattar, det var möjligt att skjuta upp en till, det finns ett foto av en paus, jag kommer definitivt komma hem från jobbet och lägga på. Tack igen för receptet.

ilkva, du svarade på min oskrivna fråga: hur lång tid tar det att baka den här kakan Och då reagerar Daffi smärtsamt på frågor, så jag frågade mig inte tiden innan den kommer, jag kommer inte att ha tid att baka en sådan kaka Kanske efter semester jag kommer att vara mindre belastad, då ska jag baka

[FLICKOR !!!]

FLICKOR !!! berätta hur mycket jag ska lägga torr jäst i detta recept.

Om bara jäst ersätts med snabbjäst kanske det tar kortare tid

[FLICKOR !!!]

FLICKOR !!! berätta hur mycket jag ska lägga torr jäst i detta recept.

Jag vet inte med torra, jag gjorde det med våta, de var inte så bra, Lviv, nu lägger jag dem på Kryvyi Rih, jag kommer att jämföra med jäst, vi kan vara snabbare. Men i allmänhet har jag det bra ändå
Och på torr basis kan det beräkna för mjöl, mjöl går lite mer än ett kilo, jag tror att 15 gram torrt gram är nödvändigt, jag säger inte, det är bättre att fråga specialisterna igen

Jag vet inte med torra, jag gjorde det med våta, de var inte så bra, Lviv, nu lägger jag dem på Kryvyi Rih, jag kommer att jämföra med jäst, vi kan vara snabbare. Men i allmänhet har jag det bra ändå
Och på torr basis kan det beräkna för mjöl, mjöl går lite mer än ett kilo, jag tror att 15 gram torrt gram är nödvändigt, jag säger inte, det är bättre att fråga specialisterna igen

Åh, jag hittade det redan här, 2,5 skedar behövdes, och vid detta ögonblick hade jag redan floppat 3 skedar.

Åh, jag hittade det redan här, 2,5 skedar behövdes, och vid detta ögonblick hade jag redan floppat 3 skedar.

VS NIKA satte 2 msk när hon gjorde det med torra. l. Men jag använder bara Lviv-sådana.

Kan du berätta för oss i detalj? Vilket program användes för att knåda, vilket bakades, hur lång tid det tog för varje process. Använde du levande jäst?

Har du tagit produkterna som i originalreceptet eller halverat dem?

Jag letade efter min mamma och vandrade hit, enligt detta recept gör jag det inte i en brödtillverkare och jag kommer inte ens prova det. Och jag bakar med levande jäst.

Har precis kommit ur ugnen, doften är galen !!!!!!!!!!!!! Tillverkad i Panas 2502. Korrektur 1,5 timmar och såg ut i god tid, och sedan ville degen redan lyfta locket. Apelsinjuice tillsattes istället för konjak. Tack för receptet, men vi tar prover för semestern.

Jag hoppas att apelsinjuice kommer att ha en positiv effekt på smaken.

Men jag måste notera att det är bättre att ersätta cognac med vodka (vilket jag gör). Stark alkohol måste läggas till degen så att kakorna inte bleknar längre. Om jag inte tar fel, är detta den heliga betydelsen av att lägga alkohol till degen.