Bakad grönsaksallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser:

Äggplanta 1 stor eller 2 små
Röd paprika 1 stor eller 2 små
Tomater 5-6 små eller 3-4 stora
Dill / persilja
Kålrot 1 ST.
Malen svartpeppar
Salt
Olivolja 40-50gr.

Tillagningsmetod

  • Baka äggplantorna och paprikaen. Kyl, skala, skär i 1x1cm kuber.

  • Doppa tomaterna i kokande vatten, skala, skär i bitar på 1x1cm.

  • Hacka lök och örter fint. Blanda allt, peppar, salt, krydda med olivolja.

  • Läcker maträtt.



Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare